スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

全国の夜行・高速バス比較予約サイト
「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

TRIP STARがお届けする国内旅行や観光地を紹介するメディア
「トラベルラウンジ」
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/


☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Categoryバームクーヘン


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ブリュレバウムサンデー(温)¥500


今月9日~11日の期間に大阪では十日戎が行われていてそのうちの一つ今宮戎神社に行く途中の屋台で見つけました



えびすロールで有名なパティスリーブラザーズが屋台を出していてこの十日戎(えべっさん)限定のスイーツです




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バウムクーヘンの上から生クリームをたっぷりとかけてさらにキャラメルクリームをトッピングしたものです



バウムクーヘン半個を使用していてバウムクーヘンを温めてあるので少し温かいです




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バウムクーヘンは徳島産の和三盆と奄美大島の黒糖の2種類を合わせたやさしい甘味と北海道産の生クリームを加えて練り上げた生地を使用していてただ甘いだけでなくまろやかなコクがあるのが特徴です



そしてシェフ独自の「焼けるか焼けないかギリギリのレシピ」でバウムクーヘンとしては限界の柔らかさに挑戦していてとても柔らかいのもまた特徴です



柔らかい中にもみっちりとした弾力があってコクのある味わいの温かい生地にキャラメルクリームが染み込んでいるので寒いこの時期にとてもほっこりしたやさしい甘味がいいですね


生クリームもかなりたっぷりかかっていてとても食べ応えありますよ



えべっさん限定スイーツなので屋台を見つけたらぜひ



他にもバウムクーヘンやえびすロールも販売してましたよ


場所は難波側の屋台の入口すぐのところにあります








・カロリー:
・販売会社:パティスリーブラザーズ
・購入場所:えべっさんの屋台通り
・HP:


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みなさん、こんにちは




今回の紹介はコチラ





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白いバウム・つむぎ☆



石屋製菓の白い恋人は有名ですがそこの新商品で関西初販売となったのがこの白いバウム・つむぎです



これも昨日紹介した弁当と同じ初夏の北海道物産大会で購入しました





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白い恋人に使用されているホワイトチョコレートをバウムクーヘンの生地に混ぜ込んでいてホワイトチョコレートのまろやかな甘味が口の中で広がります




しっとりしていながらも弾力があってホワイトチョコレートの味わいがしっかり味わえて普通のバウムクーヘンよりも美味しいです




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石屋製菓さん曰く「やわら濃い」を掲げていて柔らかい食感で濃厚な味わいだという事ですが本当にその表現通り柔らかくてホワイトチョコレートの濃厚な味わいがあるバウムクーヘンでした




阪急百貨店梅田店で開催していますが各日300個限定なのでひょっとしたら夕方位はもうないかもなので興味ある方はお早めに




とても美味しかったです





・白いバウム・つむぎ¥1260
・石屋製菓株式会社
・阪急百貨店梅田店
・5月11日(火)まで開催中








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みなさん、こんにちは




今回の紹介はコチラ





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北海道メロンバウムクーヘン☆




近くのコンビニで北海道フェアをやっていてそこで買いました




バウムクーヘンの周りにメロン風味のチョコがかかっています





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しっとりした生地のバウムクーヘンにメロンチョコの甘味がプラスされていて生地のしっとりとした甘さとしっかりした味わいのメロンチョコの甘さの両方を堪能できます





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商品名の通りメロン果汁を使用している事でかなりメロンの味わいが前面に出てくるバウムクーヘンで生地の甘さと共にメロンの甘さがプラスされていてとっても美味しかったです




昨日から大丸百貨店梅田店で北海道物産展が開催されているのでそちらも行きたいと思います





・北海道メロンバウムクーヘン¥451
・株式会社 石蔵Y







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