スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Categoryバームクーヘン

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千年杉をイメージしたバウムクーヘンをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。


兵庫県姫路市にある杵屋の書写千年杉を頂きました。
姫路市書写山「圓教寺」の境内にある千年杉をイメージしたバウムクーヘンで、同店で一番人気の商品となります。


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書写千年杉(1296円~)


播州書写円教寺の住職の監修の元で作成されたパッケージが何ともいえない雰囲気を醸し出しています。

お土産としても重宝しますし、開封したらバウムクーヘンのビジュアルで驚きも与えてくれます。
ラストサムライの撮影時に主演のトム・クルーズが大量にまとめ買いしたというのは有名な話です。


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1本丸ごとの状態がこちら。
長細い形状でアーモンドスライスで杉の木の表面をイメージしています。


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今回は季節限定の和栗をチョイスしたのでバウム生地の中にも渋川栗のペーストが混ぜ込まれてあり、中には栗の風味が満載で中にはカットされた栗の甘露煮入りマロンクリームでまさに栗尽くしな一品に仕上がっています。


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しっとりとした生地にクリーミーなマロンクリームの相性は抜群。
ほんのりアーモンドの香りもあり、なかなか食べ応えもあります。


生地もクリームも栗が使用されてるので、栗の風味や甘味がしっかりと感じられて美味しいです。


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視覚でも味覚でも楽しめる杵屋のバウムクーヘン「書写千年杉」は、通年販売のほかに今回のような季節限定商品もあり、時期によって様々なフレーバーを楽しめます。


杵屋本店の他にも姫路市内の約10ヵ所のお店や施設で購入する事もできますし、公式ホームページからオンラインで購入する事も可能なので、気になる方はチェックしてみて下さい。


杵屋本店
・姫路市二階町95
・079-285-3509
・HP http://kineya.net/index.html




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そごう神戸「バウムクーヘン博覧会」でヴィヨンのバウムクーヘンをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


2018年3月2日(金)~3月8日(木)まで、そごう神戸店で開催中のバウムクーヘン博覧会で、前から食べてみたかった洋菓子ヴィヨンのバウムクーヘンをゲットしました。


バウムクーヘン博覧会には全国47都道府県74店舗が出店しており、会場内には100種類以上のバウムクーヘンが並んでいます。
バウムクーヘン好きにはたまらないイベントで、定番から変わり種やご当地限定や会場限定「焼きたてバウムクーヘン」などもあり、数多くのバウムクーヘンを楽しむ事ができますよ。

バウムクーヘン博覧会の詳細はこちらから↓
100種類以上が神戸に集結!そごう神戸店「バウムクーヘン博覧会」が開催


そんな中、関東からは東京世田谷にある洋菓子ヴィヨンの人気シリーズ「ヴィヨネット」を数量限定で販売していて、今回ようやく頂く事ができました。


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ヴィヨネット・フランボワーズ(1566円)


壷のような独特な形状をしたバウムクーヘンで、中には木苺ゼリーが流し込まれているのも特徴。
表面はシュガーコーティングされてます。


ヴィヨンは1965年創業で半世紀以上営業している老舗でもありますが、ここのバウムクーヘンは定番から創作系まで実に多くのラインナップを誇り、バウムクーヘン好きとしては食べておきたい一品でもあります。


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中心部には木苺ゼリーがたっぷりと入ってます。
見てるだけでも美味しさが伝わってきます。


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木苺ゼリーは上から下までぎっしりと詰まっており、どこを食べてもバウムクーヘンと一緒に頂く事ができます。


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水分いらずと言われるほどしっとりとした食感のバウム生地、そこに爽やかでフレッシュな酸味が心地よい木苺ゼリーのアクセントが加わって、とっても美味しいです。


木苺ゼリーは少し固めの羊羹に近い食感で食べ応えも抜群、すっきりとした酸味が主張していて優しい甘味の生地との相性も抜群。


シャリッとしたシュガーコーティングのアクセントもいいですね。


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洋菓子ヴィヨンのバウムクーヘンは人気が高く、会場でもすぐに完売となる事が多いので、見かけたら即買いするのをオススメしますよ。


バウムクーヘン博覧会は明日までとなっておりますので、会場に行かれる方はチェックしてみて下さい。

バウムクーヘン好きな方は、ぜひチェックしてみて下さい。

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バウムクーヘン博覧会
・場所 : そごう神戸店 9F催事場
・期間 : 2018年3月2日(金)~3月8日(木)
・時間 : 10:00~20:00(最終日は18:00まで)
・HP バウムクーヘン博覧会公式ホームページ




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そごう神戸店「バウムクーヘン博覧会」でたくさんのバウムクーヘンをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


今年で3回目を迎えるバウムクーヘン博覧会が、そごう神戸店で2018年3月2日(金)~3月8日(木)に開催。


全国47都道府県から74店舗が出店しており、バウムクーヘンだけでも100種類以上の豊富なラインナップを誇ります。


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兵庫県三田市にあるパティシエエスコヤマも出店、そごう神戸店先行販売の春いちごのバウムクーヘンもあります。


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ふんわりしっとりとした食感が心地よいクラブハリエも出店。


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また今回はバウムクーヘンの本場、ドイツからも2ブランドが出店。
写真は1898年創業のドイツの老舗ブランド「グマイナー」のバウムクーヘン(3山 3240円)。


黒糖の一種「マスコバド糖」を使用し、コク深い味わいとふんわりした食感が特徴、写真の3山以外にも1山、2山も販売しています。


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ドイツで100年以上人気を誇る「ホレンディッシュ・カカオシュトューベ」のバウムクーヘンもあります。
この2ブランドが一堂に会すイベントは他には無いので、これだけでも要チェックです。


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また、kunugi、クラブハリエ、治一郎、ユーハイム、柳月のご当地ミニバウム5種を、オリジナルトートバッグに詰め合わせたセット(1944円)を1日50セット限定で販売。

開始10分で完売するなど、こちらも大人気となってます。


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今年初登場のバウムクーヘンBAR47、47種類のご当地バウムクーヘンの中から好きな5種類を選んで、その場で食べる事ができます。

5種類食べ比べ(378円) ※ホットコーヒー付(540円)
各バウムクーヘン(ワンカットサイズでの提供)


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また、バウムクーヘンは自分の目で見て確認する事ができるので選びやすいですよ。


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さらに、会場内にあるパーティーバウムカフェで、会場限定のメニューも頂く事ができます。

ユーハイム、クラブハリエ、エスコヤマ、治一郎の利きバウムクーヘンスペシャルセット(801円)、旬の苺とバウムクーヘンを合わせたベリーベリーバウムパフェ(972円)などが注文できます。


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Mr.Bのコットンキャンディーバウム(1080円)


1日50食限定のこちらのメニュー、バウムクーヘン博覧会のキャラクター「Mr.B」をイメージして作られた一品。
ふんわりしたコットンキャンディーにソースをかけると、中からフルーツとバウムクーヘンが姿を現します。


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しっとりしたバウムクーヘンにコットンキャンディーの甘さが加わって美味しい。
溶けていく様は動画に撮りたくなるフォトジェニックなスイーツですね。


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他にもユーハイムの新作「ジュエリーバウム」も販売しています。
宝石の様なバウムクーヘンは下からライトで照らすと、より輝きを増して神秘的な顔を見せてくれます。


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もちろん1個からでも購入は可能ですので、こちらも要チェックですよ。


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会場では焼きたてバウムや作る工程も目の前で見られるなど、ここでしか体験できないものが多く、行くだけでも楽しい気分にさせてくれます。


3月4日(日)は、山本隆夫(クラブハリエ)、小山進(パティシエエスコヤマ)、岩附功(ユーハイム)、門上武士(フードコラムニスト)のトークショー(事前予約 1080円 試食付き)も開催。

他では聞けないプロフェッショナルの話も聞けちゃいます。


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バウムクーヘン好きな方は、ぜひチェックしてみて下さい。

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ハーバーランドumie(ウミエ)「スイーツマーケット」のケーキの様なクレープ

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バウムクーヘン博覧会
・場所 : そごう神戸店 9F催事場
・期間 : 2018年3月2日(金)~3月8日(木)
・時間 : 10:00~20:00(最終日は18:00まで)
・HP バウムクーヘン博覧会公式ホームページ




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