スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレートが好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
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2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
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2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html


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Categoryバームクーヘン

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萩焼に見立てたドーナツをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


山口県北部に位置する萩市、日本に新時代をもたらせた維新志士を多く輩出した地であり、松下村塾や樟蔭神社など観光も人気の地でもあります。


萩では萩焼と称した陶器も有名で、市内では萩焼を販売するお店や、器として萩焼を使用するカフェなども多くあります。


今回はそんな伝統的な陶器「萩焼」風に見立てたバウムクーヘンを頂いたので紹介します。


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萩焼ちゃわんクーヘン(1080円)


山口市内から萩に入る玄関口に位置する「道の駅 萩往還」オリジナル商品で、ひろしま菓子博2013で金賞を獲得した一品です。 


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伝統の技をお菓子にしてみました。
お茶は呑めませんが、お茶菓子にどうぞ。


と記載してあります。
それくらい見た目が似ているという自信の表れにも見てとれますね。


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封を開封すると真っ白な陶器の様なバウムクーヘンが姿を現します。
遠くから見ると間違いそうなほどのクオリティー!!


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幾重にも重ねられたバウム生地の周りに、萩焼に多く使われる白い釉薬をイメージした滑らかなクリーム状の砂糖衣でコーティング。
垂れ具合が陶器としての風合いも表現していて見事の一言です。 


そしてさらに凄いのが底の部分!


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ここを見ると陶器としてしか見えないくらいのクオリティーをより実感できます。
実際に高台をつけていて、より器として見せる工夫もされていて、これは食べる前からテンション上がっちゃいますね。


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生地はみっちりとした食感、砂糖衣もかなり厚めにコーティングしてあるので、シャリッとしたアクセントもあり美味しいです。


ただ、砂糖衣が厚く、少し甘めに仕上がっているので、1人で1個は多い印象も。
複数でシェアして食べるのがオススメですね。


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生地そのものもふんわり系ではないので、食べ応えはかなりあります。
見た目でテンション上がるお茶菓子でもありますので、お土産などにも重宝できるかと思います。


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萩の伝統的な技術が詰まった萩焼に見立てた「萩焼ちゃわんクーヘン」!
公式HPからネットで注文する事もできますので、興味ある方はぜひ。

お土産としても重宝する「美味しいバウムクーヘン」ならこちらもオススメですよ!


萩焼ちゃわんクーヘン
・販売場所 道の駅 萩往還
・購入価格 1080円
・HP http://shop.hagioukan.com/





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ねんりん家の新作バウムクーヘン「ブッシュドバーム もっちり芽」をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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2016年10月5日(水)、阪急うめだ本店B1Fに関西初上陸を果たしたバウムクーヘンブランド「ねんりん家」!


しっかり芽、やわらか芽、など異なる食感のバウムクーヘンを打ち出していて、関東圏では絶大の人気と認知度を誇るブランドですが、関西では阪急うめだ本店が初となります。


オープン初日に伺ってきましたが、やはりかなりの行列が出来ていました。
店内だけでは収まらず、百貨店の外にまで行列が伸びています。


平日でこれだと休日はすごい事になりそうですね。


今回、関西初上陸を果たした「ねんりん家」では、これまでのラインナップに加え、関西先行販売の新作まで展開しています。

今回はその新作バウムクーヘンを紹介したいと思います。


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ブッシュドバーム もっちり芽(1620円)


ねんりん家のバウムクーヘンといえば、ふっくらでジューシーな旨みの「やわらか芽」、フランスパンの様に外側がカリッと中はみっちりとした「しっかり芽」の2本が代表格となりますが、今回新作として登場した「もっちり芽」は、お餅のようなもっちりとした口当たりが特徴の一品となります。


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白を基調とした爽やかでかつ重厚なボックスに入っていて、自分用はもちろんお土産としても見栄えする仕上がりに。


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ふたを開封すると和紙の様な上品な包み紙にローマ字で屋号の文字が記載されたシールが現れます。
バウムクーヘンといえば洋菓子の部類になりますが、こちらはどことなく和のテイストも感じられますね。


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バウムクーヘンはしっかりとフィルムで個包装されていて、賞味期限もお買い上げ日から10日ほどあります。


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封を切ると香ばしい香りが鼻腔を刺激してくれます。
生地はほんのりバターの風味が感じられて、上品な味わいに仕上がっています。


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生地は商品名にも記載してあるように、もっちりとした食感があります。
想像以上にもっちりしていて、食べ応えも抜群。


外側はシュガーコーティングしてあるので、カリッとした食感があり、生地との食感のコントラストが効いています。


本当にお餅の様なもっちりとした食感はこれまで食べたバウムクーヘンの中でも群を抜いていて、新食感な一品といっても過言ではないかと。


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阪急うめだ本店先行販売という事で、東京の店舗にもないバウムクーヘン「ブッシュドバーム もっちり芽」!

地元の方はもちろん、関西に観光や仕事で来られてる方や、来る予定のある方にもぜひ食べてみて欲しいと思います。


ホール以外にも1本タイプの「ブッシュドバーム もっちり芽(756円)」や、やわらか芽・しっかり芽・もっちり芽の3種類(1本タイプ)が入った「ねんりん家 3種のバウムクーヘン(1944円)」も10月5日(水)~10月11日(火)までの期間限定で販売中と、他にも魅力的な商品が数多くあります。


関西に新たなスイーツブランドが登場したとあって、関西のスイーツ界が盛り上がる事も確実!
関西にお越しの際はチェックしてみて下さい。

大阪にお越しの際は、大阪限定販売のこちらのバウムクーヘンもオススメですよ!

大阪梅田の美味しいかき氷18店舗!

大阪梅田の美味しいパンケーキ・ホットケーキ まとめ26店舗!


ねんりん家 阪急うめだ本店
・大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店 B1F
・10:00~20:00(金・土 21:00)
・定休日 不定休(阪急うめだ本店に準じる)
・HP http://www.nenrinya.jp/




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大阪限定「パインアメ」をモチーフにしたバウムクーヘンをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


大阪の新定番土産として現在人気急上昇中のバウムクーヘンがあるのをご存じですか!?


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昔から愛されている「パインアメ」をモチーフにしたバウムクーヘン「パインバウム」が、今入手困難なほど人気なんです!

関西限定というのもあって、新たな大阪土産として重宝されているそうです^^


今回はラスト1個残っていたパインバウムを運よくハントできたので紹介します。


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パインバウム(864円 税込)


頑丈な箱に入っているわけでなく、簡素な袋に入ったパインバウム!
黄色いのはパインアメをモチーフにしているだけって、イメージ通りな展開です。


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開封した瞬間にパインアメの香りが漂ってきます♪
パイナップルピューレを使う事で、よりしっかりとしたパインの香りが際立ってますね。


見た目も真っ黄色で、これは食べる前から期待値が上がります。


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しっとりとした食感にパインの芳醇な香りが味覚を刺激して美味しいです♪
しかもパインではなく、あのパインアメの香りと味がするんですよね。


この再現力ははっきり言って凄すぎですね!
食べた瞬間にパインではなくパインアメだ!と思っちゃいましたしね^^


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層もみっちりしていてお土産によくあるパサつきも皆無!
美味しいうえにパインアメの味が楽しめるとあっては、人気に火がつかないわけないですよね。


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大阪の土産物売り場限定というニッチな販売エリアもどこか大阪らしいです♪

現在どこの土産物店にも置いてないほど大人気のパインバウムですが、見つけるとしたら土産物店が密集している心斎橋からなんばエリアにかけて巡るのが一番見つけやすいかと思います。


あと、何気にドンキホーテとかにも置いてるという情報もありますし!


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今回のパインバウムはNGKすぐ近くにある「いちびり庵」で見つけたので、やはり梅田よりも心斎橋やなんばの方が見つけやすいと思います。


大阪観光の際はチェックしてみて下さい。


関西の美味しいバウムクーヘン一覧表

ラ コリーナ近江八幡 焼きたてバウムクーヘン

ズーセス ヴェゲトゥス(Süßes Vegetus) チョコミントバウムクーヘン

パティシエ エス コヤマ 小山流バウムクーヘン~ダブルカカオ~ペルーピウラ カカオブランコ&カカオフルーツ


パインバウム
・カロリー 不記載
・販売会社 松月堂本舗
・販売場所 大阪の土産物売り場


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