スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Categoryマカロン

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リッツカールトン大阪の名がついたマカロンをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


上質な空間とサービスが受けられる高級ホテルの代名詞「ザ・リッツカールトン大阪」、今回はその名がついたマカロンについて紹介したいと思います。


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リッツ・カールトン・マカロン(756円)


ホテル名を受け継いだ直径10cmの大きなマカロン。
ホテル1Fにある「ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ」で販売しています。


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マカロン生地の中にはラズベリー、ラズベリー風味のゼリー、ピスタチオクリーム、マンゴークリームをサンドし、ハンバーガーの様なビジュアル。


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ねっちりと粘度の高いマカロンに、シャープな酸味が心地よいラズベリーとまろやかな甘さのマンゴークリームのマリアージュが美味しすぎます。


ピスタチオクリームは羊羹の様な独特の食感と味わいが楽しめるのも面白い。


サイズも大きいので食べ応えもあり、価格以上に満足度は高い一品に仕上がってます。


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見た目にも綺麗で味も美味しいリッツカールトンの名がついたマカロン。
お土産はもちろん、自分へのご褒美としても重宝するかと思います。


宿泊する予定がなくても、こちらのマカロンを食べに行くだけでも価値あるので、気になる方はチェックしてみて下さい。


ザ・リッツ・カールトン大阪
・大阪市北区梅田2丁目5番25号
・06-6343-7000
・9:00~21:00
・HP https://www.ritz-carlton.co.jp/shop/




大阪・茶屋町にあるかき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース


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ビビッドなマカロンドーナツをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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阪急うめだ本店で開催中のニューヨークフェア2017で販売中のマカロンドーナツ。
フランソワ・パイヤールベーカリーのオーナーパティシエ「フランソワパイヤール氏」は、数々の賞に輝き、現地では有名な方だそう。


今回のニューヨークフェアでは、マカロン生地で作られた「マカロンドーナツ」と、モチモチ食感のマカロンにアイスをサンドした「マカロンアイスクリームサンドイッチ」を販売しています。


今回は見た目で惚れたマカロンドーナツを紹介したいと思います。


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マカロンドーナツ イチゴ(648円)


ビビッドな赤が印象的なイチゴ風味のマカロンドーナツ。
イチゴ風味のドーナツ生地とマカロンでイチゴのガナッシュをサンドしています。


トップにはスプリンクルをトッピングしていて、より鮮やかなビジュアルを演出。


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下のドーナツ生地はしっとりした口当たりで、ほんのりイチゴの風味があります。


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上のマカロンのサクッとした食感のコントラストも効いていて、そこに餡のようになめらかなイチゴのガナッシュの上品な甘味が広がってきて、これはかなり美味しいです。


基本的にマカロンは小粒なのが多いですが、こちらはドーナツサイズで販売してるので、マカロン好きの方には大満足な一品かと思います。


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昨年販売されて、今でも売り切れ続出している同店のマカロンドーナツが食べられる貴重な機会となってますので、本日までですが行ける方はチェックしてみて下さい。


他にもバナナプリン・ダークチョコレート・マシュマロも販売してますよ。


ニューヨークフェア2017でハントしたスイーツ
フローズンホットチョコレート/セレンディピティ3
レインボーベーグル/ザ・オリジナルベーグル
チョコがけプレッツェル/ライラックチョコレート


ニューヨークフェア2017
・開催場所 : 阪急うめだ本店 9F催事場
・開催期間 : 5月10日(水)~5月16日(火)
・開催時間 : 10:00~20:00(金・土は21:00 最終日は18:00終了)
・HP ニューヨークフェア公式ホームページ




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こだわりまくりのマカロンをハント!


こちらは阪急百貨店うめだ本店B1Fのスイーツコーナーにて臨時出店している「パティスリーワイスタイル」のマカロンをゲットしたので紹介します。


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マカロンセット(5個入り)  1080円


パティスリーワイスタイルといえば、大阪北部の箕面に店舗を構えるパティスリーで生ケーキや焼き菓子などはもちろんロールケーキなども人気のあるお店ですが、その中でもオーナーパティシエの横山さん曰く、スペシャリテに据えているのはマカロン!


他の店舗では決して主役になり得ないマカロンですが、ワイスタイルではこだわりの素材と独自の焼き方などを1年以上かけて今のスタイルに仕上げた他にはないマカロンに仕上げています。


以前横山さんと対面する機会があり、マカロンを試食させて頂きましたが、サクッとした軽やかな口当たりに加えてフレーバーの香りが前面に主張する極上のマカロンだったんですよね。



普段は大阪市内から決してアクセスのよい場所とは言えない箕面まで行かないと食べる機会がありませんが、今でしたら梅田で購入できるとあって、初日に伺いました。


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今回は5個入りのマカロンセットを購入。

それぞれ個包装されていて、好きな時に好きな数だけ食べられるのがいいですね♩


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5個入りセットの内容は以下の通り(1番上から右回り)↓
・チョコレート
・パッション
・バニラ
・フランボワーズ
・ピスタチオ


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マカロンは自家粉末にしたスペイン産の最高級アーモンド「マルコナ種」を使用しています。


素材も最高級なので当然風味や香りも段違いに変わります。


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それでいてフレーバーの香りや甘みなどがダイレクトに口内に広がってきて本当にいつ食べても美味しいです♩


特に横山シェフイチオシのピスタチオはかなり濃厚でナッティーな香りが広がって、ここでしか味わえない極上の香りを楽しめるだけあって個人的にもお気に入りの一つです♩

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14日(火)までの臨時出店なので、箕面まで遠いよ!という方はこの機会にパティスリーワイスタイルの極上のマカロンをぜひ。



パティスリーワイスタイル
・販売場所 : 阪急百貨店うめだ本店B1F
・販売期間 : 4月8日(水)~4月14日(火)




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その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ!と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですw

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写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩


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Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
フレンチトースト専門店 Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)
カウボーイカレー(兵庫・西区)
パティスリーケイスケ(兵庫・小野市)
喫茶と焼き菓子ダバダバ(京都・西大路三条)
シュクレファリーヌ ウフ(大阪・堺東)
パティスリーワイスタイル(大阪・箕面)
ミートソースとパンケーキのお店 potto 都島店(大阪・都島)
パンケーキカフェ&ダイニングBabeurre(バブル)(大阪・西大橋)


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