スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

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1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレートが好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html


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tsukiusagi9@gmail.com

Categoryマカロン

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こだわりまくりのマカロンをハント!


こちらは阪急百貨店うめだ本店B1Fのスイーツコーナーにて臨時出店している「パティスリーワイスタイル」のマカロンをゲットしたので紹介します。


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マカロンセット(5個入り)  1080円


パティスリーワイスタイルといえば、大阪北部の箕面に店舗を構えるパティスリーで生ケーキや焼き菓子などはもちろんロールケーキなども人気のあるお店ですが、その中でもオーナーパティシエの横山さん曰く、スペシャリテに据えているのはマカロン!


他の店舗では決して主役になり得ないマカロンですが、ワイスタイルではこだわりの素材と独自の焼き方などを1年以上かけて今のスタイルに仕上げた他にはないマカロンに仕上げています。


以前横山さんと対面する機会があり、マカロンを試食させて頂きましたが、サクッとした軽やかな口当たりに加えてフレーバーの香りが前面に主張する極上のマカロンだったんですよね。



普段は大阪市内から決してアクセスのよい場所とは言えない箕面まで行かないと食べる機会がありませんが、今でしたら梅田で購入できるとあって、初日に伺いました。


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今回は5個入りのマカロンセットを購入。

それぞれ個包装されていて、好きな時に好きな数だけ食べられるのがいいですね♩


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5個入りセットの内容は以下の通り(1番上から右回り)↓
・チョコレート
・パッション
・バニラ
・フランボワーズ
・ピスタチオ


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マカロンは自家粉末にしたスペイン産の最高級アーモンド「マルコナ種」を使用しています。


素材も最高級なので当然風味や香りも段違いに変わります。


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それでいてフレーバーの香りや甘みなどがダイレクトに口内に広がってきて本当にいつ食べても美味しいです♩


特に横山シェフイチオシのピスタチオはかなり濃厚でナッティーな香りが広がって、ここでしか味わえない極上の香りを楽しめるだけあって個人的にもお気に入りの一つです♩

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14日(火)までの臨時出店なので、箕面まで遠いよ!という方はこの機会にパティスリーワイスタイルの極上のマカロンをぜひ。



パティスリーワイスタイル
・販売場所 : 阪急百貨店うめだ本店B1F
・販売期間 : 4月8日(水)~4月14日(火)




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見た目もかわいいクリスマスシーズンにピッタリなマカロンに出会いました♪




青空マカロン

すっきりと晴れ晴れした爽快感溢れるイメージのブランド名にたがわぬ清々しいマカロンを販売している店舗なきブランド!





先週日曜日に芝川ichiで開催されたイベント~琥珀色の時間~で販売された青空マカロンのマカロンはどれもが入手困難なものばかりです。


というのも青空マカロンは既存店舗を持たずイベントなどの出店のみでの販売だからです。
今までスケジュールが合わなくてなかなか買いに行けませんでしたが、この日は時間も合うという事で初の青空マカロンゲットしに行っちゃいました^^





5セット限定のクリスマスオーナメントのマカロンは完売していましたが、なんとか他のマカロンはゲットできたので紹介します。





雪だるまの形をしたかわいらしいマカロンは全部で3種類♪




ライム×ホワイトチョコ




ミルクチョコ×サプサンスーチョン




ミルクチョコ×VSOPチョコ





シャクッと粘度の高い口当たりのマカロンは上下異なるフレーバークリームがサンドしてあって、食べる部位によって異なる味わいが楽しめます♪


他にもこんなマカロンもあります♪




青空ペパーミントホワイトチョコ




タルトタタン紅玉キャラメル


陶器の様な擦れたビジュアルのマカロンはどことなくカッコイイ!

そしてすっきりと爽快感が心地よいペパーミントに、少量のシナモンがアクセントに林檎の酸味が抜群にキマッたタルトタタンなど、他では見かけないフレーバーとそれに伴うカッコイイビジュアルが秀逸のマカロンは、青空マカロンの掲げる「どこにもないマカロン」を体現していました!





今年の出店は今の所なく、来年2月まで待たないといけませんがここのマカロンは「味」・「ビジュアル」共にどこにもないマカロンだと思うので、次回もまた購入したいと思います。

個性的なビジュアルとフレーバーが揃うこちらのマカロンもオススメですよ!



・ブランド 青空マカロン
・HP→https://www.facebook.com/aozoramacaron/timeline?ref=page_internal





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JR大阪三越伊勢丹でもチョコレートの祭典、サロン・デュ・ショコラが始まりましたね♩


世界中の各有名ブランド、パティスリー、ショコラトリーのスペシャリテを始めとした様々なチョコレートが並んでいましてこちらでも阪急百貨店同様かなりテンション高めになっちゃいました♩


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その中でもまずはここでパティスリー・サダハル・アオキ・パリの東京焼きマカロンマッチャ¥381をチョイス♩


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閉店時間ギリギリに行ったので焼きたてではありませんでしたが、それでもかなり熱々でスタッフさんによるとついさっき上がったものだとの事でほぼ出来たてを頂きました♩


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大判焼きみたいな見た目ですがカリッとしたショコラ生地の中にはサダハル・アオキのスペシャリテの一つでもある抹茶のマカロンが入っています!


ショコラの風味が香るショコラ生地と濃厚な抹茶の味わいとしっとりとしたマカロンの食感のマリアージュが楽しめる一品でこれだけでも満足度の高い一品でした!


他にもサダハル・アオキではクロワッサンも出来たてを提供していてそちらは今回売り切れでしたが次回行く時は食べてみたいと思います。


パティスリー・サダハル・アオキ・パリの青木定治さんはサロン・デュ・ショコラパリCCC品評会で5タブレットを3年連続受賞するなど輝かしい実績もあり、国内にもその名を馳せている有名人気パティスリー、ショコラトリーでもあります。


そんなサダハル・アオキの表現するショコラの世界を関西でも体感できるチャンスです。

サロン・デュ・ショコラはJR京都伊勢丹でも同時開催中で共に2月14日までの期間限定ですよ!


・ブランド:パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
・購入場所:JR大阪三越伊勢丹



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