スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレートが好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
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2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
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2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
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2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html


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Categoryピタヤ(ドラゴンフルーツ)スイーツ

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大阪では珍しいレッドピタヤを使ったかき氷をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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今月末で終了する「パンケーキツアーズ2016」にも参加している「チョコレート研究所」でまたまた新しいかき氷を頂いてきました♪


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旬のマンゴーと大阪を含む本土でお目にかかるのは珍しい南国フルーツ「レッドピタヤ(赤肉種のドラゴンフルーツ)」を組み合わせたかき氷「ピンクピタヤヨーグルトエスプーマかき氷」! 


前回の曇りの日限定の「コットンキャンディかき氷」同様、他にはないかき氷の登場とあって提供初日に訪問してきましたので紹介します。


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 ピンクピタヤヨーグルトエスプーマかき氷(単品 1000円 マンゴー添え 1800円)


マンゴーシロップをかけた氷に、赤肉種のレッドピタヤ(ドラゴンフルーツ)にヨーグルトを合わせたエスプーマで構成されたかき氷。

甘くて美味しいマンゴー添えと単品の2種類のラインナップになります。


レッドピタヤ(ドラゴンフルーツ)って!?
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そもそもレッドピタヤ(ドラゴンフルーツ)って何?
という方も多いですよね。


ドラゴンフルーツには果肉が白・赤・ピンクがあって、さらに表皮が黄色のものまで種類は多種に渡ります。
さらに本土では果肉が白い白肉種がほとんどで、赤い果肉の赤肉種やピンクの果肉のものはほとんど流通していません。

赤肉種は甘いものはメロンに匹敵するほどの糖度を持っていて、食べるとキウイの様なシャリシャリしたみずみずしい口当たりが特徴の美味しい南国フルーツです。


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さらに栄養素もハンパなく、高血圧予防にも効果に期待のあるカリウムに、葉酸も多く含んでいるので妊婦さんや貧血気味の方にも効果が期待できます。

さらに低カロリーで1個当たり120~130kcalで、さらに食物繊維はバナナの65倍にもなるというスーパーヘルシーフルーツでもあります。


そんな珍しいドラゴンフルーツを使ったかき氷は冗談抜きで本当にレアですよ^^


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チョコレート研究所の今回の新作かき氷「ピンクピタヤヨーグルトエスプーマかき氷」は、ヨーグルトをベースにレッドピタヤ(ドラゴンフルーツ)を加えて、マンゴーシロップを纏わせた氷の上にトッピングした一品。


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綺麗なピンク色が何ともフォトジェニックなかき氷に仕上がっています。


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キメの細かい氷は果汁感あるマンゴーの甘味に、ミルキーで程よく酸味のあるヨーグルトのマッチングが最高に美味しいです♪

さらに氷の中にはラズベリーも入れてあるので、マンゴーの甘味の中にすっきりとシャープなラズベリーの酸味のアクセントが効いていて、後味を引き締めてくれます。


レッドピタヤ(ドラゴンフルーツ)の爽やかな甘味とヨーグルトの相性もよくて、大阪に居ながら南国マリアージュを楽しめる一品に仕上がっていますよ^^


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そしてトップに添えられているマンゴー果肉も当然甘くて美味しい♪


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マンゴー添えはかなり豪華になりますが、こちらもジューシーで甘くて美味しかったです♪
半分近くを使用しているので、食べ応えは抜群ですよ。


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こちらのかき氷は、5月28日(土)・29日(日)の2日間限定販売(現在は期間延長で提供中)との事なので、気になる方はチェックしてみて下さい。


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大阪でレアな南国フルーツを使ったかき氷が食べたい時にオススメの一品ですよ。


かき氷ハンター月ウサギがオススメする「大阪おいしいかき氷(カキ氷)まとめ51店舗」もチェックしてみて下さい!

大阪梅田の美味しいかき氷15店舗!

京都の美味しいかき氷9店舗

チョコレート研究所から徒歩圏内にあるこちらのお店のスイーツも美味しくてオススメですよ!


チョコレート研究所 大阪新町店
・大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F
・080-2505-8854(予約受付は営業日のみ)
・11:00~19:00(商品売り切れ次第終了)
・定休日 不定休
・HP http://chocolathunter.com/




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ここにしかないドラゴンフルーツスイーツをハント!


沖縄に滞在中にどうしても食べたかったピタヤボウルを無事食べてくる事ができました^^





沖縄県南部にある「道の駅 いとまん」内にある「糸満市物産センター遊食来」の中に併設されたカフェ フルーツ屋で頂く事ができます。




ドラゴンボウル 600円


同店ではドラゴンボウルという名称で販売提供されてますが、多くはピタヤボウルの名で提供されています。


ピタヤボウルとは南国フルーツ「ドラゴンフルーツ」を使用したもので、ハワイではアサイーボウルと同じくらい人気があると言われています。





この気持ちいい位の紫色がいいですね!


ピタヤ(ドラゴンフルーツ)はさっぱりした甘味のあるフルーツですが、果肉が赤いものは少しだけ甘味があって美味しいんですよね♪





ここでは好きなアイスをトッピングする事もできます。
今回は沖縄らしくさとうきびアイスをチョイス。


さとうきびの甘味が味わえるアイスも当然美味しいです♪





さっぱりした甘味が口の中に広がってきて美味しいです♪
少しミルクも入っていて優しい甘味が口の中に広がってきます。


ピタヤのさっぱりした甘味とミルクの甘味とのマッチングも抜群で、しっかりとピタヤの甘味を楽しめるのも嬉しいです♪





赤肉種のドラゴンフルーツも入っていて、久しぶりに食べましたが美味しいですね♪


大阪でもピタヤボウルを提供しているお店はまだ少なく、特に果肉が赤いピタヤ(ドラゴンフルーツ)は本土では高い上に入手困難でもあるので、沖縄に来た際にはぜひ食べて頂きたいひと品です。


9:30から営業しているので沖縄の朝食にオススメですよ。

大阪でピタヤボウルが食べられる数少ないカフェの情報はこちらからどうぞ!



道の駅いとまん 糸満市物産センター遊食来(フルーツ屋) 
・沖縄県糸満市西崎町 4-19-1
・098-992-1030
・9:30~19:00
・定休日 不定休

HP→http://www.yukura.jp/



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真っ黄色な果皮のゴールデンピタヤを朝食に頂きました♪





通常のピタヤ(ドラゴンフルーツ)は果皮が赤くて果肉が白・赤・ピンクの3種類に分かれてます。


けれども中には黄色の果皮で白い果肉のゴールデンピタヤという品種もあります。


かなり珍しくて沖縄でも見た事ありません。
今回は知り合いの方から特別に頂きました♪





見た目は赤い果皮の白肉のピタヤとほぼ変わりませんが、味は比較的すっきりした酸味が主体で甘味も少し濃いです♪


赤い果肉のピタヤ(ドラゴンフルーツ)と比べたら甘味は控えめですが、酸味が主張しているのでかなり私好みの味わいです♪

口当たりもシャリシャリしていて、他のピタヤ(ドラゴンフルーツ)と比べても少し水分量が多い気もします。





今回は赤い果皮の赤肉のピタヤ(ドラゴンフルーツ)も一緒に食べ比べしました^^


やっぱり赤いピタヤ(ドラゴンフルーツ)は甘味が濃厚で美味しいです♪
甘味が強いので一般受けはこちらの赤い果肉のピタヤ(ドラゴンフルーツ)の方が好まれそうですが、どちらも本土ではかなり珍しいので、見かけたらぜひチャレンジしてみてください♪





ピタヤ(ドラゴンフルーツ)はナトリウムの排出を促すカリウムが多く含まれているので、高血圧予防に効果が期待できますし、他にも葉酸が比較的多いので妊婦の方や貧血気味の方にもオススメできるかと思います♪


大阪ではあまり見かけないですが、東京では銀座一丁目にあるわしたショップでこの時期見かける事が多いのでぜひ!

大阪梅田でピタヤ(ドラゴンフルーツ)を使ったスイーツが期間限定で頂けますよ!





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