スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

全国の夜行・高速バス比較予約サイト
「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

TRIP STARがお届けする国内旅行や観光地を紹介するメディア
「トラベルラウンジ」
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/


☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Categoryパンケーキ(沖縄)





沖縄記事が意外に溜まっているので、この機会にぼちぼち紹介していきます^^


沖縄といえばここ!って位大好きなパ二ラニさんでステーキベーコンパンケーキを堪能してきました♪





実は二日目に訪問してるのに、あまりに美味しすぎて沖縄滞在中にまた訪問してるんですよねw

初日に訪問した際に美味しすぎて歓喜したパンケーキ記事はこちら^^
http://ameblo.jp/94863216/entry-11815503793.html





那覇から車で約1時間ちょっとで行けるリゾート地、恩納村にあるパ二ラニさんは朝の7時から営業されていて、地元の方はもちろん観光客や沖縄に滞在中の外国人も数多く訪れます。


海沿いのきれいな道沿いにあって、お店に行くまでのロケーションは最高♪
店内からは海は見えませんがw


ここはパンケーキ専門店でバターミルクをたっぷり使ったパンケーキが頂けます。
前回はパ二ラ二さん一押しのナッツナッツパンケーキを頂いたので、今回はその次に気になっていたステーキベーコンパンケーキ 1000円をチョイス。





大きめサイズのパンケーキ生地が2枚と上には存在感抜群のステーキベーコンがトッピングされていて、めちゃめちゃ美味しそう^^






生地はもちもちでバターミルクの風味がしっかり効いていて私好みの絶品パンケーキです♪
ジューシーでカリカリしたステーキベーコンと一緒に食べるのが一番美味しい食べ方ですね^^





もちろんメイプルも完備されていて、たっぷりサイズなのでかけ放題です♪





塩気もはらんだ生地にジューシーなベーコン、そしてメイプルの甘味はテッパンの美味しさです♪
たっぷりひたひたになるまでかけて食べる事で、至福の時間が訪れます♪





そして何気に盛られた生クリームは何と、塩生クリームです!
塩気たっぷりの生クリームはバターミルクたっぷりの生地との相性も抜群です!


パンケーキ(香ばしい旨み)+ステーキベーコン(ジューシーな旨み)+メイプル(どっしりした甘味)+塩生クリーム(甘さ控えめな塩気)の4種類の味覚を堪能させてくれます♪


これは美味しい♪
かなり美味しい♪
私好みのパンケーキで、大阪にもあればなぁというのが実直な感想です。





特にステーキベーコンの旨みがハンパなく美味しい♪
と思ってたら外国人向けの英語表記メニューにKING BECON PANCAKE(キングベーコンパンケーキ)と記されていました!


キングと言うのにふさわしい旨みたっぷりのベーコンでした。


しかもこの日は私の隣にパチコさんが座っていて、思わず話しかけてしまいました!
緊張してまともに話せていなかったと思いますが、気さくに応じて下さって最後には記念写真まで撮って頂きました♪


いい記念になりました。
ありがとうございます♪





パ二ラニさんは那覇方面から国道58号線を万座毛やダイヤモンドビーチ方面に行けば、58号線沿いにあるので、迷う事はないかなと思います。


今はマンゴースイーツやシェイブアイスが楽しめる田中果実店もオープンされていますし、次回はそこと合わせて訪問したいと思います。

メニューに載っていないパ二ラニさんのパンケーキはこちらからどうぞ!



・ハワイアンパンケーキハウス パ二ラニ
・沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣698
・098-966-1154
・7:00~17:00 (L.O.16:30)
・定休日 無休

HP→http://paanilani.biz/




より大きな地図で 月ウサギのパンケーキ・ホットケーキマップ を表示



月ウサギの名刺設置店

「関東」
カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)

「関西」
パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)
カウボーイカレー(兵庫・西区)


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先ほど紹介したC&C BREAKFAST (シーアンドシーブレックファスト)さんで、美味しいグアバボウルを食べた後に、パンケーキも食べてきたので続けて紹介します♪

                                            

先ほども紹介しましたがこちらでも、もう一度紹介したいと思います。

C&C BREAKFAST (シーアンドシーブレックファスト)のコンセプト
「旅先で食べる美味しい朝食 」 でイメージはハワイの朝食カフェ!

料理教室などの講師を務める料理研究家で、THE BOOMの宮沢和史がプロデュースするカフェ「みやんち」でも料理・商品開発を手掛けている山之内裕子さんがプロデュースを担当したカフェです。


長年このブログを見て頂いてる方なら分かるとは思いますが、私はパンケーキも大好きなのであればとりあえずオーダーしちゃってます^^


もちろんここでも例外はなく、オーダーしてましたw
グアバボウルも一緒に食べたので、ややお腹はいっぱいになりましたが・・・ww





C&C BREAKFAST (シーアンドシーブレックファスト)さんのパンケーキは生地が2種類、そしてそれぞれに2種類の計4種類のパンケーキを堪能する事ができます♪

スフレパンケーキ
生地にメレンゲをたっぷり入れたふわふわパンケーキ!

・オリジナルスフレパンケーキ 800円
(オリジナルクリーム・リリコイバター・リリコイソース)

・フルーツスペシャル 1400円
(パッションフルーツ・ストロベリー・ブルーベリー・バナナ・アップル・オレンジ)

・トッピング 各200円
(ストロベリー・ブルーベリー・バナナ・アップル・オレンジ)


パンケーキ
少しもっちりした通常のパンケーキ!生地にブルーベリーorバナナの練り込み生地を使用

・オリジナルパンケーキ(ブルーベリーorバナナ) 800円
(オリジナルクリーム・ストロベリーソース)

・フルーツスペシャル 1400円
(ストロベリー・ブルーベリー・バナナ・アップル・オレンジ)

・トッピング 各200円
(パッションフルーツ・ストロベリー・ブルーベリー・バナナ・アップル・オレンジ)

                                            


スフレパンケーキはリリコイ(パッションフルーツ)が主体となっていて、通常のパンケーキは練り込み系の生地です。
一番豪華なのは通常のフルーツスペシャルにパッションフルーツのトッピングですかね^^


ただリリコイが好きな方はリリコイソースのあるスフレパンケーキがオススメです!

パンケーキとその他の詳しいメニュー表記はこちらからどうぞ!


今回はスフレパンケーキのフルーツスペシャルをチョイスしました♪




スフレパンケーキ(フルーツスペシャル) 1400円





生地の上にたっぷりトッピングされた様々なフルーツは、東京表参道にあるカフェカイラのパンケーキみたいで、かなり豪華な仕様になったパンケーキです♪





肝心の生地はというと、スフレと謳っているだけあってめちゃめちゃなめらかでふわっふわな口当たりがいいですね^^


ほんのり甘味のある生地はそのままでも、美味しく頂けます♪





トップにトッピングされたオリジナルクリームもこれまた絶品!

オリジナルクリームは甘さ控えめで、とっても上品な味わいがあります。
そこにかかったリリコイソースも程よい酸味があって、生地と絡めて食べる事でより美味しく、そしてリリコイの風味を存分に楽しめます♪





そしてかわいいクマの容器に入ったシロップも添えられています♪





シロップは、想像以上に濃厚な甘味がありますが、それと同時にコクもあってこちらもまた美味しいです♪





シロップとリリコイソースに浸したふわふわスフレ生地は、想像以上に相性抜群でこれはかなり私好みの美味しいパンケーキの味わいになりました^^


そしてさらに生地の間と下底にもリリコイソースがたっぷり塗られていて、全体的にリリコイの風味・甘味・酸味を楽しめるのが個人的にかなり高ポイントでした♪





沖縄×ハワイ×北欧をほど良くミックスさせたオシャレな空間で、沖縄らしいリリコイ(パッションフルーツ)を主体とした美味しいパンケーキを食べて、1日が始まるなんてとても素敵ですよね^^

ちょっぴり豪華な朝食を食べて、その日を始めるには最適のお店だと思いますよ。


沖縄でその日を始めるのに最適なお店ならこちらもオススメです!



・C&C BREAKFAST(シーアンドシーブレックファスト)
・沖縄県那覇市松尾2-9-6 タカミネビル 1F
・098-927-9295
【月~金】
 9:00~17:00
【土・日・祝日】
 8:00~17:00
・定休日 火曜日

HP→http://www.ccbokinawa.com/




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「関東」
カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)

「関西」
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ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)


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ピザ?いやいやこちらもれっきとしたパンケーキですよ♪

こちらのパンケーキは沖縄県本部町にあるMAJIKASIさんで頂いてきたものなんですが、このMAJIKASIさんがめちゃめちゃ凄かったんですよね!!


細い山道を車で走っていたら偶然看板を見つけて、パンケーキもありますとの事だったので山カフェの様なお店なのかなと思ってたらとんでもない要塞が現れましたw





山の中に佇むお店は少し小高い場所にあって、巨大な要塞のようなスケールの大きいお店です♪





遠くから見ても圧倒されるほど大きいです♪





玄関前も格式高い高級ホテルの様な上品な趣です!


私一人のため、非常に入りにくい事このうえなしww
けれどもここまで来たら入らずに帰るなんて事はありえない!!


という事で満を持して入店しました♪





中もとっても広々していて、白を基調とした上品な空間が広がっています^^





伺ってみたら今年の4月14日にオープンしたそうで、お祝いの花がたくさんありました!





入ってすぐの所にも巨大な胡蝶蘭が!





そしてテラス席も広くて、かなりの絶景が広がっています♪


この日は暑かったんですが、この景色を見たいがためにテラスに案内して頂きました♪





メニューは食事からデザートまで一通り揃っています。





今回はパンケーキと決めていたので、食事に心ひかれながらもパンケーキにしましたw


ここでのパンケーキは1種類のみで、ハーフサイズ 700円と通常のサイズ 1200円が選べます!


今回はもちろん通常サイズで頂きました♪




アップルパパイヤパンケーキ 1296円





見た目からして分かると思いますが、普段よく食べるパンケーキと違ってクレープ生地の様に薄い生地の上に薄くスライスされたりんごとパパイヤを重ねて一緒に焼き上げられたイギリス系パンケーキになっています!


傍らにはバニラアイスとメイプルシロップも完備!





近くで見ても本当に薄くてクレープのようです。





端の方はカリッと、生地そのものはもちもちした食感でりんごとパパイヤのシャキシャキした口当たりが重なって美味しいです♪


想像以上にもちもち食感があって、薄いながらも食べ応え満載です♪

クレープ状の生地にりんごを加えてるのは見た事ありますが、沖縄特産のパパイヤまで加えられているのはいかにも沖縄らしいですね^^





生地の上にたっぷり敷き詰められたりんごとパパイヤの甘味もあっていいですね^^

中央に鎮座しているバターを溶かしながら食べると、塩気も加わってより美味しく頂けます♪


どちらかというとパパイヤよりもりんごの味わいが勝っていて、パパイヤはそこまで分からないんですがそれでも意識するとりんごとは違った甘味があってパパイヤも感じる事ができます♪





もちろんそこにメイプルシロップを加えてもまた美味しくなります♪

りんごとパパイヤの爽やかな甘味にバターの塩気、そしてメイプルの濃厚な甘味が加わればもはや敵ないですねwww


メイプルもさっぱりした口当たりなので、結構かけてもくどくなりすぎずに美味しく頂けます^^




そして晴天のテラスに加えて沖縄の南国気温も相まって、バニラアイスの溶けるスピードが尋常じゃなく早いのでこちらは早めの完食をオススメしますw


コラーゲンの生成を助けるといわれているパパイヤとビタミンやミネラルが豊富で高血圧予防やコレステロール低下、便秘解消などの効果が期待できるりんごを加えたパンケーキはここでしか頂けないオンリーワンパンケーキなので沖縄に行く時にはぜひ!





シークワーサージュース 972円もかなり個性的で楽しめますよ^^

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


そしてここからは店舗案内をさせて頂きます♪


MAJIKASIさんは通常で頂く1Fと貸切にも対応している2F、そしてVIPルームに加えて屋上の天空サロンと様々な空間が用意されています!





こちらは貸切にも対応した2Fになります。

70名以上に対応できて、すっきりとした広々な空間がひろがっています^^





もちろん外に出て、絶景を眺めながら心地よい海風に身をまかせる事も可能です!


d5e2a465.jpg



そしてこちらはVIPルームになります!


こちらもかなり広々としていて、驚くのはバスまで完備されてるんですよね^^
しかもバスタブからはこの絶景が見られます♪


宿泊施設ではないのですが、バスまで完備されてるのはVIPルームならではですね!

今のところはチャージ料金とかは発生していなくて、お店と相談の上で借りる事が出来るそうです!
チャージが発生しないなんて、かなりの太っ腹ですね^^


人数や空き状況などを加味してという事でしょうけど、これは一度でいいからぜひ借りてみたいです^^





そして屋上の天空サロンでは大きなソファがいくつも並んでいて、さんさんと降り注ぐお日様と絶景、そして心地よい海風に身をまかせて、ゆったりリラックスできる空間となっています!





ソファはかなり大きくて、カップルでシェアする事ももちろん可能!

オーナーさん曰く、こちらの空間は何に利用するのかはまだ未定で考慮中との事。
夏に貸切バーベキューなどにも使えるかな?なんておっしゃってました^^





天空サロンからの眺めは特に格別で、遠くには瀬低島も見る事ができます♪


この様に、様々な用途に応じて展開しているMAJIKASIさんは沖縄本部町から東アジアで一番のサンセットビューを兼ね備えた子供の心を持った大人達のカフェとして、世界に発信していく姿勢が見られて沖縄に行く時には押さえておきたいスポットだと思いますよ♪





開放的な広々とした空間にこの絶景、そしてパンケーキも美味しいとくれば一度は訪れて頂きたいお店です。


沖縄で一度は訪れておきたいスポットはこちらにもありますよ!



・MAJIKASI(HP)
・沖縄県国頭郡本部町山里後屋比久原1431-1
・0980-51-6688
・8:00~20:30(ラストオーダー日没時間)
・定休日 年中無休



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「関西」
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Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)


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