スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Categoryパンケーキ(沖縄)



沖縄でパンケーキをハント!





沖縄のメインロード「国際通り」から一歩中に入った第一牧志公設市場の近くにあるC&C BREAKFAST (シーアンドシーブレックファスト)に訪問してきました。


ここは沖縄では珍しいメレンゲたっぷりのスフレパンケーキが頂けるカフェで、沖縄に行く際には毎回立ち寄っているお気に入りのお店です。





白と青のどこか北欧風の店内も素敵♪





カウンターはなく、全てテーブル席ですがしっかりと間隔もあってゆったりと過ごす事ができます。


メニューはパンケーキ以外にもフレンチトーストやサンドイッチもあります。
今回はパンケーキとサンドイッチをオーダー。




スフレパンケーキ(フルーツスペシャル)1400円





ふわっふわのスフレ生地の上にパッションフルーツ、 ストロベリー、ブルーベリー、バナナ、アップル、 オレンジがトッピングされた贅沢パンケーキです♪





中央には生クリームも♪
こちらのパンケーキ、トッピングでフルーツを選ぶ事ができて今回は全部盛りにしましたが一つからでもオーダー可能です。


ソースも2種類あって今回の様にリリコイ(パッションフルーツ)とストロベリーがあるので気分によって変えてみてもいいですね^^


初めての場合は沖縄らしく、リリコイソースがオススメです♪





生地はあいかわらずふわっふわで優しい甘味と塩気の香る美味しい生地です♪
そこにリリコイのすっきりとシャープな酸味がアクセントとして存在感を発揮してくれます。


生地の旨みとソースの酸味の相性もよく、これは沖縄に来たら必ず食べたくなる必食パンケーキですよ。




島豆腐とアボカドのサンドイッチ 850円





ライ麦パンに沖縄らしい島豆腐とアボカドをサンドしたひと品です。





クリーミーで優しい甘味のアボカドとあっさりしつつ、しっかりとした食感のある島豆腐の相性も抜群!

甘さ控えめなライ麦パンの旨みと相まって、今回初めて食べましたがとっても美味しかったです。




グァバボウル 600円


今回もう一つここに来たらオススメのグァバボウルも頂きました。





自家製グラノーラにバナナ、いちご、ブルーベリーがトッピングされたグァバボウルは、名前の通りグァバをメインにしたスイーツです♪





濃厚な甘味のグァバの香りが口いっぱいに広がって、これは何回食べても美味しいです♪
ザクザク食感で香ばしいグラノーラにフレッシュなフルーツも素敵なアクセントに。


沖縄でもここでしか見た事ない、こちらも必食のスイーツです。





うまく沖縄の食材も使用し洗練されたメニューが並ぶ「C&C BREAKFAST (シーアンドシーブレックファスト)」は沖縄に行く際にはぜひ訪問してみるのをオススメしますよ。

先月訪問した「沖縄スイーツハント」訪問店はこちらからどうぞ!



C&C BREAKFAST(シーアンドシーブレックファスト)
・沖縄県那覇市松尾2-9-6 タカミネビル 1F
・098-927-9295
・【月~金】
 9:00~17:00
・【土・日・祝日】
 8:00~17:00
・定休日 火曜日

HP→http://www.ccbokinawa.com/




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沖縄らしいパンケーキをハント!





今回訪問したお店は昨年7月にオープンしたカフェ かふぅ


他にはない沖縄らしいパンケーキを提供しているパンケーキ専門店です。





国道58号線から真栄田岬方面に向かう途中の道沿いにあります。
目の前には道路を挟んで綺麗な海が見える絶好のロケーションです。





もちろん店内からも海は見えます♪





シンプルな店内はカウンター席と真ん中にテーブル席が2個ありました。
カウンター席の間隔はやや狭いですが、その分海が見られるのでかなり癒されます^^





全体はこんな感じです。


パンケーキは15種類あり、かなり充実してます。

今回は沖縄でしか食べられない・・・というか他のお店では恐らく提供してない珍しいパンケーキをオーダーしました。




うちなんちゅ大好き ジャーマンパンケーキ 950円





ショコラ生地の上にたっぷりのココナッツクリームがトッピングしてあります。
生地の間にはバタークリームもサンドしてあって、見た目にもかなり甘そうな仕上がりに!


ちなみにジャーマンケーキとは沖縄県内のケーキ屋にはほとんど置いてあるオーソドックスなケーキで、クリームを挟んだショコラスポンジにココナッツフィリングをトッピングしたケーキです。


沖縄ではかなりポピュラーでよく見かけますが、本土ではほとんど見かけないですね。





生地はもっちりしていて厚みもあるので、想像以上に食べ応えあります。
ショコラ風味の生地にもったりと甘いココナッツクリーム、かなり甘いですが味は美味しいです♪





生地の間には大量のバタークリームがサンドされていて、甘味も濃厚でベースのジャーマンケーキ同様甘くてボリューミーなパンケーキでした。




とろろんチーズのパンケーキ 1200円





3枚の生地にたっぷりのチーズソースがかけられていて、周りにはたっぷりのレタスが彩りを添えています。


見た目にもダイナミックでこちらもボリューミーな仕上がりに。


ただこちらのパンケーキはこれだけでなく、さらに沖縄らしいアクセントが加えられています。




それがこちら↑


なんと生地の中にはアオサが練り込んであります。
アオサとは海藻の一種で本州の太平洋側沿岸や南西諸島などでよく食されています。


沖縄では沖縄特有の味噌を使わないで作るアーサー汁にも使われていて、こちらも沖縄県内ではポピュラーなものとして認知されています。





アオサそのものは海藻なのでそこまで癖などもなく、生地に練り込んでいても違和感なく美味しく頂けます♪

ほんのり食感のアクセントに海藻の香りがしてきますが、まろやかなチーズソースの塩気の方が強いのでそこまで気にならないですね。


変わり種ではありますが、これは相方も含めかなり美味しくて絶賛でした。


まろやかなチーズの塩気と甘味にもっちりした香ばしい生地の旨みにアオサのアクセント、トータルで食べると食事としても召し上がれる美味しいパンケーキでした。





ドリンクはプラス200円で選べるので、今回は沖縄らしくさんぴん茶をチョイス。
沖縄でしか頂く機会がないだけに、美味しく堪能しました。





生地にアオサを練り込んだり、沖縄の定番ケーキでもあるジャーマンケーキからインスパイアを受けたジャーマンパンケーキなど、沖縄らしいパンケーキが揃っているカフェ かふぅは沖縄に行かれる際はぜひ訪問してほしいお店です。


今はまだそこまで認知もされてない事もあり、平日でしたら比較的ゆったりと過ごせそうですよ^^

すぐ近くにあるこちらのパンケーキ専門店もオススメですよ!



カフェ かふぅ
・沖縄県国頭郡恩納村真栄田2224-1
・050-5570-2808 (予約専用番号)
・098-965-3345 (お問い合わせ専用番号)
・【平日】
 10:00~16:00(LO15:00)
・【土・日】
 9:00~16:00(LO15:00)
・定休日 水曜日



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沖縄必食パンケーキをハント!





沖縄に来たら必ずといっていいほど立ち寄るのが、沖縄県中北部恩納村にあるハワイアンパンケーキハウス パ二ラニ


バターミルクたっぷりのハワイアンパンケーキが人気で、観光客から地元の方、外国人も立ち寄る沖縄でも屈指の人気を誇るパンケーキショップです。






店内にはグッズの数々も販売しています。





今話題のメイソンジャーを使ったジャーサラダも最近始められたようです^^


今回はパンケーキ目当てで行ったので、当然パンケーキをオーダーしました。




ナッツナッツパンケーキ 800円


初めて訪問した際にも食べましたが、特製ナッツソースがたっぷりかかったパ二ラニでも人気№1パンケーキです。





カスタード風のソースはナッツのまろやかな味わいもあって美味しい♪
もっちりしたバターミルク配合の生地とも相性抜群で、何度食べてもいいですね^^




ハウピアチョコレートソースパンケーキ 1000円


こちらは期間限定で提供中の新作パンケーキです。





ハウピア(ココナッツ)チョコレートソースにビターなチョコレートアイスを加えて、仕上げにココアクッキーとココナツロング(ココナッツの果肉を削ったものを乾燥させ、1~2cmの紐状に細かく切ったもの)をトッピングしたチョコレートとココナッツのハワイアンパンケーキです。





モチモチした塩気をはらんだ生地にココナッツとチョコレートのまろやかな甘味のコンビネーションが抜群に美味しいです♪





なめらかでコクのあるソースはココナッツもチョコレートも両方しっかり味わえて、ナッツナッツパンケーキにかかっているナッツソースと同じくらい大好きで美味しいです^^





そしてこの生地との相性も抜群で、塩気をはらんだバターミルクたっぷりのコク深い生地だからこそ、ここまで相性もよく美味しいパンケーキに仕上がっているのかなと・・・!


クッキーやココナツロングのアクセントもあって食べ応えある美味しいパンケーキでした^^





そしてドリンク(プラス300円)が安く頼めるのも嬉しいですが、さらに嬉しいのがダイエットコーラがあるという事。

ゼロしか飲まない月ウサギからしたらこれは嬉しい限り^^


そしてパ二ラニ特製カードを持っている方は7:00~10:00ならプラス100円でドリンクを頼めるのもいいですね。





パ二ラニのパンケーキは沖縄に行く際には必食すべきパンケーキですよ^^


パ二ラニパンケーキハント一覧!
ナッツナッツパンケーキ
島バナナパンケーキスプリット
ステーキベーコンパンケーキ



ハワイアンパンケーキハウス パ二ラニ
・沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣698
・098-966-1154
・7:00~17:00 (L.O.16:30)
・定休日 無休

HP→http://paanilani.biz/




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