スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレートが好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Categoryどらやき

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京都でパンケーキ風のどら焼き「パンどら」をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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2008-2009ジャパンバリスタチャンピオンシップで優勝するなど、輝かしい経歴を持つバリスタ「岡田章宏氏」が、2016年11月23日(水・祝)、京都下京区にカフェ「Okaffe kyoto(オカフェキョウト)」をオープンしました。


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細い道をくぐる様なスロープはいかにも京都らしくて趣があります。
細道の向こうには、岡田氏に見立てた人影があり、より目を引きますね。 


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玄関には数多くの方からのお祝いの花が飾られていました。
岡田氏の人柄が、この花の数の多さで認識できます。 


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木の温もりが感じられるシック店内。
テーブル席も広く、隣との間隔もとられていて、ゆったりと過ごす事ができます。


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お一人様用のカウンター席も完備しています。
ここは、岡田氏のバリスタとしての技が目の前で見られる特等席でもあります。


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奥には京都らしいお庭がありました。


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他にも、カフェで使われているコーヒーカップなどの販売もしていて、気になる商品があれば買いの一択ですよ。


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ランチタイム(11:30~14:30)には京都ポークのぐるめバーガー(1200円)を始め、京都産の素材を使った数多くの食事メニューを提供しています。


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他にも美味しそうなメニューが揃っています。

・京都ポークのぐるめバーガー(1200円)
・京都ポークのロコモコ(1000円)
・地鶏のサラダプレート(1000円)
・復活JUNさんのカレー(800円)

※セットドリンク
プラス200円(コーヒー、紅茶、オレンジジュース)、プラス300円(カフェラテ、アイスカフェラテ)


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スイーツメニューも充実してます。
今回は京都ポークのぐるめバーガー、パンどら白あんの2品をチョイスしました。


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パンどら 白あん(500円)


パンどらはパンケーキ風に仕立てたどら焼きで、京都・左京区にある創作スイーツショップ「kashiya(カシヤ)」監修の生地を使っています。


白餡と粒あんがありますが、岡田氏のオススメは上品な甘さをもつ白餡との事で、今回はこちらにしました。


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生地の間には白餡がたっぷりとサンドされています。
こちらの餡は、老舗和菓子店「亀屋良長」の餡を使用していて味はお墨付き!


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もっちりとしたパンケーキ風の生地の旨みと、まろやかで甘さ控えめな白餡の甘味のマッチングが、最高に美味しいです。


ここまでたっぷりとサンドしていながらも、甘ったるくなく最後まで本当に美味しく頂けます。
見た目以上にボリューミーで、正直この価格でこの味とボリュームはさすがの一言。


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コク深いコーヒーとの相性も抜群です。

ちなみにコーヒーは、シャンパンを片手に、楽しそうにお喋りする素敵女子をイメージした「パーティーブレンド」と、昭和のダンディーな男の色気を感じる「ダンディーブレンド」の2種類あります。


価格はどちらも1杯(500円)で、今回は白餡と相性の良さそうな男の色気たっぷりのダンディーブレンドをチョイスしています。


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そして食事もしっかりと堪能してきました。


吉田パン工房に同店だけの特注として卸しているオリジナルバンズに、京都のブランド豚「京都ぽーく」を使った京都ポーク100%パティをサンドした贅沢なグルメバーガー「京都ポークのぐるめバーガー」!


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150g超のパティは食べ応えも抜群で厚さもハンパないです。
目の前に来た瞬間に香る肉の香ばしい風味も食欲をかき立ててくれます。


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肉汁たっぷりで噛むごとにジューシーで甘みのある脂が口の中に広がってきます。
これは想像以上に美味しいです。


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バンズもふんわりとして香ばしい甘味もあって、パティとの相性も抜群。
京都産にこだわって作られたグルメバーガーは、本当に贅沢で美味しいハンバーガーに仕上がっていました。


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メニューはどれもが京都産にこだわって作られたものばかりで、京都に根付く「おもてなし」をここから発信していくというスタイルを表現したものばかりが揃っています。


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京都で世界レベルの岡田氏の技を目の前で体感できる唯一のカフェですので、気になる方はチェックしてみて下さい。


Okaffe kyoto(オカフェキョウト)
・京都市下京区神明町235-2
・075-708-8162
・11:00~21:00
・定休日 未定




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生地にもクリームにもチーズを使ったどら焼きをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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昭和37年創業、岐阜県に本店を置き、岐阜県内3店舗、名古屋市2店舗と東海エリアを中心に、全国の百貨店などの催事出店も展開している老舗「味匠いしい」のチーズどら焼きを紹介したいと思います。


同店は通常のどら焼きも120円からとリーズナブルな価格で販売してますが、その中でも特に異彩を放つどら焼き、その名もチーズどら焼きがあるのをご存じですか!?


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近年ではクリームチーズを使ったどら焼きなどをチーズどら焼きと読んで販売しているお店もありますが、いしいのチーズどら焼きは全くの別物。


それは、生地にもクリームにもチーズを使っている点。
いわゆるダブルチーズ状態で、外からも内からもチーズの味わいを堪能できます。


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しかもクリームも生クリームをベースとしたものではなく、まさしくチーズそのものを忍ばせています。
チェダーチーズの様な濃厚なチーズの塩気を感じられて、今まで食べたチーズどら焼きとは全く別物の味わいがあります。


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さらにレンジで少しリベイクする事で、表面のチーズも溶けだし、香ばしいチーズの芳醇な香りを存分に楽しめます。

スイーツや和菓子としてのどら焼きというよりは、しっかりとした食事としてのどら焼きの要素も強いので、チーズ好きにはもちろん、甘いのが苦手な方などにもオススメしたい一品です。


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岐阜県にある本店はもとより、名古屋市内の名鉄百貨店などにも店舗がありますので、気になる方はチェックしてみて下さい。

すぐ近くにある茶屋 赤鰐のかき氷も美味しくてオススメですよ!


味匠 いしい
・岐阜県岐阜市神室町1丁目28
・058-263-7382
・ HP http://www.misyou-ishii.com/





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能登半島の能登栗を使用したどら焼きをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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金沢県内灘町にある「灘乃華本舗 あさ井」に訪問してきました。
この地域で家族で切り盛りしていて、地元能登の栗を使った和菓子が人気を博しています。


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大福、羊羹、最中、などなど、どれも栗を使用した和菓子が豊富に揃っています。


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その中でも人気なのが、アカシア蜂蜜を使用した手作りどら焼き。
餅入り、抹茶餡餅入り、栗入りの3種類があって、人気なのは能登半島の能登栗を使用したどら焼きだそう。


今回はその人気の栗入りどら焼きをゲットしてきましたので紹介します。


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内灘銘菓 どら焼き 栗入り(147円)


内灘海岸に咲くアカシアの蜂蜜を生地にたっぷり使用したどら焼き。
中には餡と能登栗を忍ばせています。


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アカシア蜂蜜を使用しているので、まろやかな甘味としっとりした口当たりを感じる事ができます。
噛みしめる度に蜂蜜の甘味とコクが広がり、甘さ控えめの餡とのマッチングも秀逸で最高に美味しいです。


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中には大きく刻まれた能登栗が入っていて、ほっくりとした栗の旨みが上品な餡の甘さを引き立たせてくれます。


全て家族で丁寧に手作りされていて、余分なものは使用しない、昔ながらのシンプルな製法と最高の素材を使って作られるどら焼きは、地味だけど本当の美味しさを教えてくれます。


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金沢といえばどうしても兼六園などがある中心部にしか足が向かないですが、こういった場所にこそ本物の銘菓に出会えるというのを教えてくれる、そんな一品でした。


灘乃華本舗 あさ井
・石川県河北郡内灘町旭ヶ丘285
・076-238-0007
・9:00~18:30 
・定休日 火曜日
・HP http://uchinada.shoko.or.jp/main/shopping/03-1.html 




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