スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

全国の夜行・高速バス比較予約サイト
「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

TRIP STARがお届けする国内旅行や観光地を紹介するメディア
「トラベルラウンジ」
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/


☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Categoryフレンチトースト



軽井沢2軒目!

朝イチでカフェ・ル・プティ・ニ・3(トロワ)でふわっふわなフレンチトーストを堪能した後に訪れたのがCoffee House Shaker





しなの鉄道線「中軽井沢駅」から徒歩10分と徒歩で行ける範囲にあります。





19世紀アメリカで最もよく知られたシェーカー教徒によって作られたシェーカー家具をイメージして作られた家具で構成される空間は木目調を基調とした落ち着きのある空間で癒されます♪





シンプルでオシャレな家具がいいですね♪





小物使いもどこかハイセンスでオシャレな感じ^^





夜にかけて活躍する暖炉までありました。

この季節でも朝と夜は使う日もあるみたいで、都内からそんなに離れてないとはいえ気候は全然違う事に驚きも!





テラスもあって天気のいい日には朝からテラスで珈琲なんてのもいいですね♪

こちらでもフレンチトーストを目的に訪問したんですが、サンドイッチも美味しそうという事で2種類注文しました。




生ハム・バジルとチーズが入ったホットサンド 800円(セット 1200円)





焼きたての為、表面カリッと中はふんわりしたパン生地に生ハムとバジルにチーズが入っていてシンプルに美味しいです♪


生ハムとチーズの塩気にバジルの香りがアクセントになってヘルシーながらも食べ応えあるホットサンドでした。




シャインマスカットのフレンチトースト 800円(セット 1200円)


2層重ねのデニッシュ風パン生地にこの時期旬のシャインマスカットがたっぷりトッピングされた見た目にも美しいフレンチトーストです♪





前回頂いたカフェ・ル・プティ・ニ・3(トロワ)のフレンチトースト同様アパレイユがしっかり染み込んでいてふわっふわでなめらかな口当たりがあります♪





シェーカーのフレンチトーストはアパレイユがしっかり染み込んでいるものの、中心部までしっかり染み込んでいるわけではないので、表面はしっとりとなめらかで中心はふわっふわなパン生地の2層仕立ての食感を演出しているのが特徴です。


中心までしっかり染み込んでいるフレンチトーストも美味しいですが、パン生地のふわっふわ食感を生かしたフレンチトーストも美味しいです♪


ただパンそのものが美味しくないと実現できないわけですが、ここのフレンチトーストはパンもふわっふわで美味しいので文句なしにいいですね♪


この時期には旬のシャインマスカットもたっぷりトッピングされていて、ビジュアルでも魅了させてくれます。


最初はそのままで、2枚目はメイプルをたっぷりかけて頂くのがオススメです。











この様に躊躇なくたっぷりとかける事で生地にもしっかり染み込んでアパレイユで染み込んだ生地とは違った甘味を堪能できます♪





中心までしっかりメイプルが染み込んでこの食べ方でも美味しいです♪





甘さ控えめで上品な生クリームで食べるのもいいですね。





食後はこだわりのプレス珈琲を深煎りで♪

浅煎り・中煎り・深煎りから選べるプレス珈琲もとってもコクがあって美味しかったです。


駅からも徒歩圏内ながらも周りは緑たっぷりで喧騒から離れた静かな立地にあるので、落ち着いてゆったりと食事が出来るのもオススメする一つかと!





1軒目とはテイストの違うフレンチトーストですが、こちらも美味しいのでぜひ!

あと食事系フレンチトーストはメニューに記載されてますが、フルーツがトッピングされたフレンチトーストは裏メニューになるのでメニューには記載されてないです。


店主さんにフルーツ系のフレンチトーストはありますか?と尋ねれば提供してくれると思いますので訪れる際には一言をお忘れなくw


あとシャインマスカットは10月いっぱいまでで、来月からは別のフルーツになるようです。

昨日紹介したお店とは別になりますが、こちらのフレンチトーストも美味しくてオススメですよ!



・Coffee House Shaker (コーヒーハウス シェーカー)
・長野県北佐久郡軽井沢町長倉3460-16
・0267-45-8573
・10:00~18:00 [夏期] 10:00~19:00
・定休日 水曜日

HP→http://t.co/9AvyXrV8s1





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山梨県を離れて次の日に向かったのは長野県軽井沢!


そして軽井沢に来て最初に到着したのがカフェ・ル・プティ・ニ・3(トロワ)です。





3と書いてトロワって読むんですね^^

軽井沢でも少し駅から離れていて車でないとなかなか行けない立地ながらもお客さんでいっぱいでした。





イギリスの田舎にある様なクラシカルな一軒家で雰囲気も抜群です♪





店内も少し空いていましたが、2席しかないテラス席も空いているとの事で、天気もよかったのでせっかくだからとテラス席に・・・





朝早かったので軽井沢は少し肌寒かったですが、それでも外の澄んだ空気は心地よかったです♪





メニューもいろいろあってホットケーキからたまごサンドまでありますが、せっかく軽井沢まで来たのだから今軽井沢でブームのフレンチトーストをチョイス!


っていうかフレンチトーストは前日までの要予約なので、事前からフレンチトースト食べる気満々だったんですけどねw





上品なグラスに入って登場した紅玉ジュースはすっきりとした口当たりで、そのまま絞ったストレートな甘味が口の中に広がってきて、これはめちゃめちゃ美味しいです♪


濃縮還元ではない絞りたての紅玉をそのまま飲んでる旨み溢れるジュースはセットなら200円という驚愕の価格で頂けるのも嬉しいです♪


もともと酸味の強い紅玉をそのままジュースに採用しているお店はあまり見かけないだけにこれは貴重で美味しいジュースで何杯でも飲みたくなっちゃう美味しさでした♪





そして約15分後に登場したのが神ワザともいうべき食感を実現させたフレンチトースト 900円





焼きたてで熱々状態で提供されるフレンチトーストは24時間以上アパレイユに浸されていて、食べる前からふわっふわな食感が確認できるかの様なビジュアルをしてます。





3cmはあろうかという厚みのある生地はふわっふわでなめらかな口当たりでこれはビックリするくらいのマジカルな食感です♪





ほんのり甘味もありますが、過度な甘味はなく卵とミルクの優しい甘味と同時に訪れる驚くべきなめらかでプリンの様な食感が想像以上にすごかったです!





もちろんさらっとしたメイプルに浸して食べても美味しいですし、フレンチトーストには自家製紅玉のブリザーブなども添えられているので、そちらと一緒に食べても美味しく頂けます♪


特に紅玉のブリザーブは程よい酸味と優しい甘味が爽やかなりんごの旨みの余韻に浸らしてくれてめちゃ美味しかったです♪

フレンチトーストのお供に最高の添え物でしたよ。





高原の爽やかな風と青空のもと、焼きたてのふわっふわフレンチトーストを頂く!

ジンプルに贅沢なひと時が味わえて大満足でした。





軽井沢では明治時代から国際交流が盛んで昔からパンも美味しい♪

それに加えて信州の牛乳や卵など上等な素材が揃っているのもあって、最近になってフレンチトーストがブームの兆しに・・・


近隣だけで40軒近くのお店でフレンチトーストが提供されていて、軽井沢のフレンチトーストは軽井沢トーストとも呼ばれています。


せっかく軽井沢に来たのだからフレンチトーストならぬ軽井沢トーストのハシゴもオススメですよ♪


今回訪問したカフェ・ル・プティ・ニ・3(トロワ)は、軽井沢駅から少し遠い(車で4分くらい)のとフレンチトーストは前日までの予約に加えて8:00~11:00までの提供なので訪問される際は時間に余裕を持って(軽井沢周辺は渋滞するので)訪問するのをオススメします。

月ウサギオススメの絶品フレンチトーストはこちらにもありますよ!



・カフェ・ル・プティ・ニ・3(トロワ)
・長野県北佐久郡軽井沢町大字発地1398-457
・0267-48-3334
・8:00~17:00
・定休日 木曜日、金曜日

HP→http://www.cafe-lepetitnid.jp/index.html





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プリンでお馴染みのフラノデリスから200個限定フレンチトーストが販売されてるのをご存じですか?





阪急百貨店うめだ本店で開催中の秋の北海道物産大会で出品中です♪


今回はそちらを紹介します。





食パンをふらの牛乳プリンのプリン生地を染み込ませ、中にはクリームチーズとカスタードクリームをサンドさせたフレンチトーストは、見た目以上にとろっとろでなめらかな口当たりがあります♪





ほんのりプリンの様な甘味もあり、中のカスタード&クリームチーズの濃厚な甘味も加わってめちゃめちゃ美味しいです♪


パン生地も自家製でなめらかな口当たりがいいですね♪


想像以上に柔らかくて中のクリームも甘味が濃厚で美味しかったです♪


1日200個限定なので気になる方はお早めに。



・秋の北海道物産大会
・阪急百貨店うめだ本店
・10月15日(水)~10月21日(火)





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