先日名古屋の友達から小さな菓子店fika（フィーカ）のブルーチーズクッキーを頂いたので紹介します。
小さな菓子店fika（フィーカ）は名古屋の地下鉄東山線「覚王山駅」から徒歩3分の所にあるタルトなどの焼き菓子をメインとしたお店です。
先日販売された東海スイーツ本の表紙にも使われていて、名古屋でも人気のお店です。
↑東海地方でしか購入できない東海スイーツ本はこちらからでも購入できますよ♪今回は私の大好きなブルーチーズのクッキーという事でかなりテンションアップしちゃいました♪
ブルーチーズがまさかの自家製なのにびっくり！！
そしてクッキーの中には塩気の強いブルーチーズと相性の良いドライイチジクも加えられています。
正方形の形をした一口大のクッキーがたっぷり入っています。
この一口サイズが嬉しいですね♪
パクッと食べられてボロボロと食べ損ねる事もなくてｗ
自家製ブルーチーズの塩気が思いのほかよく効いていて、ブルーチーズ好きにはたまらないひと品です♪
ブルーチーズの塩気と同時にドライイチジクの酸味のアクセントが効いていてこれは美味しいですね♪
ブルーチーズが濃厚なのでそのままでは少し重い印象もありますが、ドライイチジクの酸味によってブルーチーズの塩気がマイルドになって、全体的に食べやすくなっています♪
そのまま食べてもいいですが、赤ワインなどと一緒に食べても相性の良い、少し大人のクッキーといった印象でした。
他にもたくさん頂いちゃって、どれもがとても美味しかったです♪
ありがとうございました＾＾
いつか店舗の方にも伺いたいと思います。
PS
今回fika(フィーカ)のお菓子と一緒に貰ったので、てっきり同じかと思ってましたが、ブルーチーズクッキーだけは長野県にあるチーズ専門店「アトリエドフロマージュ」のものでした。
しっかり確認しないで紹介してしまって申し訳ありませんでした。
以後、しっかりと確認してブログにも掲載していきたいと思います。
赤ワインと相性の良いブルーチーズクッキーならこちらのお店もオススメですよ！
・小さな菓子店fika（フィーカ）
・愛知県名古屋市千種区菊坂町2-2 シャトレータカギ 1F
・052-846-6657
・1１:00～19:00 (イートイン11:00～18:00)
(ランチ12:00～14:00 なくなり次第終了)
・定休日 木曜日、金曜日
HP→http://fika-kashiten.com/
赤ワインと相性の良いブルーチーズクッキーならこちらのお店もオススメですよ！
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・愛知県名古屋市千種区菊坂町2-2 シャトレータカギ 1F
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月ウサギからのお知らせ
その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ！と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですｗ
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tsukiusagi9☆gmail.com (☆の部分を@に変えて送って下さい)
写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩
月ウサギ名刺設置店
「関東」
・カフェ＆チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
・ハートソング(埼玉・本庄市)
「関西」
・パンケーキ＆フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
・ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
・an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
・Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
・フレンチトースト専門店 Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
・山口果物(大阪・谷六)
・カウボーイカレー(兵庫・西区)
・パティスリーケイスケ(兵庫・小野市)
・喫茶と焼き菓子ダバダバ(京都・西大路三条)
・シュクレファリーヌ ウフ(大阪・堺東)
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