スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

全国の夜行・高速バス比較予約サイト
「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

TRIP STARがお届けする国内旅行や観光地を紹介するメディア
「トラベルラウンジ」
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/


☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Categoryパンケーキ(大阪)


訪問ありがとうございます

今回はちょっと趣向を変えた記事を投稿したいと思います


というのも先日、私がいつも参考&楽しませていただいているパンケーキに特化したブロガ―さん主催のパホケ会 通称パンケーキオフ会に参加させて頂きました


パホケとはパンケーキ、ホットケーキの略です


私を含め、5人のパンケーキ好きな方達と共にまずは今福鶴見にあるハワイアンカフェhapunaにて開始です


$†月ウサギの食べ日記†


アメリカの味にこだわったカフェで本場のパンケーキが味わえるお店です


今回はそれぞれが好きなパンケーキをオーダーしてそれらを5等分、または6等分にして食べていくというやり方をしましたので詳細は省略させて頂きます


とりあえずオーダーしたのはコチラ


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ココナッツバナナ¥850


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パイン&ヨーグルト¥900


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アップルシナモン¥900


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オレオクッキー&アイスクリーム¥900


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アロハハパンケーキ¥800


どれもハワイテイストの強いものばかりでトロピカルなパンケーキが揃っています


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ココナッツバナナはバナナを生地に乗せて焼きこんで濃厚なココナッツソースをかけたものです

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っていうかココナッツソースたっぷりかかっていてココナッツ好きにはたまらないものになっています


生地もバナナの甘味と酸味が感じられて一工夫した味わいが美味しいです


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パイン&ヨーグルトはパインを焼きこみトッピングにはアイス&ヨーグルトを乗せてストロベリーグアバソースで仕上げたトロピカルなパンケーキです


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パインとヨーグルトの酸味にストロベリーグアバソースの酸味、酸味尽くしですが生地がほんのり甘くてアイスの甘味があるためマイルドな仕上がりになっています

っていうか酸味好きの私にはたまらないパンケーキでしたね


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アップルシナモンはフルーツアップルを焼きこみ、メープルシロップをかけてアイスにフルーツグラノーラをトッピングしたパンケーキです


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横から見ても上から見てもアイスと生クリームの存在感がハンパないです


フルーツグラノーラのカリカリした食感にフルーツの甘味とアップルの酸味がうまく重なり合って新感覚なパンケーキでした


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OREOにアイス、ピーカンナッツ、ホイップクリームにキャラメルソースを絡めたパンケーキです


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OREOクッキーのサクサクした食感とピーカンナッツの塩気にキャラメルソースの甘味が組み合わさって甘党にはたまらない一品です


お菓子チックではありますがハワイアンならではのトッピングで私は大好きなお味でしたよ


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アロハハパンケーキはスライスしたバナナを生地と一緒に焼きこみ、ヘーゼルナッツクリームをサンド仕上げに濃厚なクリーミーソースで仕上げたこのお店一番の人気パンケーキです


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最初のココナッツバナナと似ていますがこちらはよりクリーミーな味わいがあってココナッツバナナよりもマイルドな味わいになっています


ソースがかなりクリーミーでそこにバナナのねっとりした甘味と程よい酸味が重なり合ってとても美味しいです


ここのカフェは生地にフルーツを焼きこんであるので普通のパンケーキの生地に比べてよりフルーツの旨みを味わえてハワイテイストの強いものに仕上がっています


はっきりいってどれも美味しかったです


パホケ会はまだまだ続きます

続きは次回紹介しますね




・hapuna(ハプナ)
・大阪府大阪市鶴見区鶴見3-13-35
・06-6911-7170
・火曜~金曜11:30~22:00(L/O 21:00)
・土曜8:30~22:00(L/O 21:00)
・日曜8:30~19:00(L/O 18:00)
・祝日11:30~19:00(L/O 18:00)
・定休日 月曜日



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少し前になりますが難波にある絵本カフェholo holo(ホロホロ)でここの看板ともいえる大きな大きな手作りパンケーキを頂いてきました


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絵本カフェだけあって店内には絵本がずらりと並んでいます


数はそこまでではないですがこれくらいの方がかえってお気に入りの絵本を選びやすくて私はお気に入りのカフェの一つです


ここのパンケーキが大好きで今回は2回目なんですがやっぱり大きいです

その大きな大きなパンケーキはコチラ


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大きな大きなパンケーキ¥650


直径20cmはあろうかというこのパンケーキですがこれでこの価格はうれしいですよね


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まん丸でお月さまみたいです
このサイズですが生地はふわふわでとても香ばしい香りが漂ってきます


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ほんとに生地がふわふわであっさりしているのでこのサイズでもパクパク頂けちゃいますよ


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メイプルシロップかハチミツのどちらかを選べます


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この日はハチミツをチョイスしました


ハチミツをかけても少し甘味が出て美味しいです

けれども私は何もかけずに頂くのをオススメします


というのもここのカフェのパンケーキは生地の香ばしい味わいがほんとに美味しくて表面はサクッと中はふわふわな食感を楽しめるのでかけずに食べてもとても美味しいんです


平日のみの提供でしかも14時以降なのでなかなか都合つけにくいんですがまた行ってみたいと思います




・絵本カフェholo holo(ホロホロ)
・大阪府大阪市浪速区難波中2-7-25 ナンバビル 1F
・06-4396-8778
・[月~金]
 11:00~20:00(L.0.19:30)
・[土・日・祝]
 11:00~19:00(L.O.18:30)
・定休日 火曜・第3水曜(祝日の場合は翌日休み)





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今月3日に難波にオープンしたブラザーズカフェに行って来ました


えびすロールやべジフルチョコで有名なパティスリーブラザーズがパンケーキをメインにしたカフェという事で平日昼過ぎにも関わらずかなりお客さんでにぎわっていました


そこで私がオーダーしたのがコチラ


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ブリュレしたブラザーズパンケーキ¥720


特製パンケーキ生地をキャラメリゼしたパンケーキです


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香ばしい生地にパリッとしたキャラメリゼの甘味が加わって美味しいです


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3枚重ねの生地なので一番上の部分のキャラメリゼした部分と下のされていない通常の生地の旨みの両方を味わえるのがいいですね


生地はしっとりしながらも適度にふわっとした食感でとても香ばしい香りと味わいが口の中に広がってきてとても美味しいです


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横に添えられているクリームをつけて食べても美味しいですよ


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そして昨日はオープン記念という事でバームクーヘンを頂きました


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焼きたてで温かいのでバームクーヘンの旨みがダイレクトに味わえてとても美味しかったです


店員さんの対応もとても行き届いている印象で細かい気配りが心地よかったです


パンケーキもスイーツ系とオカズ系とあるのでまたいろいろ食べに行きたいと思います




・ブラザーズカフェ
・大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY 1F
・06-6644-2730
・10:00~22:00 ランチ営業、日曜営業
・定休日 なんばCITY休館日




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