スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

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1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレートが好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
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2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
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2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
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2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
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2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
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2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html


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Categoryパンケーキ(大阪)

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あべのキューズモールにオープンする「エルク/ELK」で限定パンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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関西を中心に店舗を展開するエルク(ELK)ニューヨークブランチが、6月19日(月)に、大阪南部の天王寺に新規店舗をオープン。


今回はそちらに一足早く伺ってきました。


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テーブル席を中心に構成された店内は、アメリカ・ブルックリンをイメージしたかの様なクールな空間を演出。


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小物の配置やセンスなども洗練されていて、商業施設内にあるとは思えないほど、雰囲気を重視しています。


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エルク(ELK)といえば、パンケーキを始め、ハンバーガーやエッグべネディクトなどが人気のメニュー構成で知られています。


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中でもこちらの2種類のパンケーキは、あべのキューズモール店限定となっています。

・カスタードとミックスベリーのパンケーキ(2枚 1380円 3枚 1480円)ドリンクセット(2枚 1480円 3枚 1580円)
・カスタードとトロピカルフルーツのパンケーキ(2枚 1380円 3枚 1480円)ドリンクセット(2枚 1480円 3枚 1580円)


せっかくなので今回は、こちらの2種類の限定パンケーキを頂いてきました。


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カスタードとトロピカルフルーツのパンケーキ(3枚)


ふんわりと厚みのある生地を3枚重ね、トップに生クリームとココナッツファインをトッピング。
そばには、パイナップルの輪切りが2枚に、パッションフルーツソースを添えて、南国らしいフレーバーパンケーキに仕上がってます。


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生地はふんわりと優しい食感に加えて、旨味とコクが広がる味わいで、そのままでも美味しいです。


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キャラメルソースをかけると、程よい塩気と甘味がプラスされて、また違った美味しさに出会えます。


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さらに中心部からは、とろっとろのカスタードがあふれ出る仕組みになっていて、まろやかな甘味を楽しむ事もできます。


このパンケーキは甘さ控えめなのに旨味がしっかり詰まっていて、本当に美味しいです。
パッションフルーツのシャープな酸味のアクセントもあり、メリハリある味わいを終始楽しむ事ができます。


トロピカルフルーツが好きな方には、間違いなくオススメの一品ですよ。


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カスタードとミックスベリーのパンケーキ(3枚)


こちらも生地は厚みがあり、ふんわりと優しい食感が楽しめます。
生地の上には、果肉入りミックスベリーソースがかけられており、横には甘さ控えめな生クリームと苺が添えられています。



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生地の旨みにベリーの酸味のコントラストが効いたパンケーキは、シンプルだけど王道な旨さがあって、こちらは万人問わず人気になりそうなパンケーキに仕上がってます。


こちらも生地をカットすると、カスタードがあふれ出す仕組みで、まろやかな甘味とコクを楽しめます。


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プレミアムタマゴサンド(単品 720円 ドリンクセット 920円)


ふんわりとしたダシ巻き卵に、別注でオーダーしたパン生地で挟んだタマゴサンドもオススメです。


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ふんわりとした食感のパン生地は、香ばしい風味もあってダシ巻き卵との相性も抜群。
オリジナルマヨソースの旨みとも相まって、主役級の美味しさを楽しむ事ができます。


パンケーキのお供というよりも、こちらをメインに伺ってもいい位、美味しかったです。


甘いのが苦手な方やカフェ使いとして伺う際には、一番オススメのメニューだと思いますよ。


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今回は店舗限定のパンケーキを中心に堪能してきましたが、本当に美味しくて満足度はかなり高かったです。

さらに、それ以外のパンケーキも美味しそうでしたし、ハンバーガーやブルックリンブリッジドッグといった魅力的なメニューもあります。


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6月19日(月)にグランドオープンを迎えるので、天王寺に行く際はぜひチェックしてみて下さい。

ふんわりした食感のパンケーキならこちらも要チェック↓
ホテル2Fにある穴場カフェ「ハミングバードバイベリーファンシー」のパンケーキ

パンケーキ以外のメニューもオススメのカフェ↓
全てが美味しい!なんばパークスにある「オリジナルパンケーキハウス」


エルク(ELK)ニューヨークブランチ あべのキューズモール店
・大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールB1F
・06-6556-9558
・10:00~21:30(L.o.21:00)
・定休日 不定休
・HP http://cafe-elk.com/





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エッグスンシングスのイースター限定パンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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エッグスンシングスでイースター限定パンケーキがあると聞き、さっそく訪問してきました。


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キャロットパンケーキ(1250円)

イースターといえばイースターエッグとウサギ。

そのイースターエッグを生み出す多産の象徴であるイースターバニーの好物にんじんを甘くマリネして生地の上にも中にもたっぷり使用した一品。


キャロット(にんじん)を多用したパンケーキとは、エッグスンシングスにしてはかなり攻めたパンケーキを打ち出しています。


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盛り盛りのホイップクリームには、爽やかなハニーオレンジソースをかけ、後味もあっさりした仕上がりに。


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生地はもっちりした食感で、そこに一口大にカットされたキャロットが混ぜ込まれています。


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生地の旨みとともに、キャロットのシャキシャキした食感のアクセントがかなり印象的。
キャロットはかなり甘めにマリネしてあるので、えぐみや苦みなどは全くなく、生地の旨みとうまく調和しています。


そこに、爽やかなオレンジの香りが重なり合って、全体的にかなりさっぱりした味わいが主張しています。


シャキシャキ食感のキャロットの存在がかなり突出してはいますが、味としてはまとまっていて個人的には美味しく頂けました。


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サクラスムージー(620円)


ドリンクにはこの時期限定の桜の香りが楽しめるスムージーをチョイス。
桜の香りにほんのり塩気を帯びた甘味が、何とも心地よい一品。


なめらかな口当たりと共に、鮮やかな桜の香りが楽しめるスムージーは他ではあまり見かけないので、オススメですよ。


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16日間しか提供されないイースター限定「キャロットパンケーキ」は、味も食感もこれまでのエッグスンシングスのパンケーキでは味わった事のない魅力が詰め込まれてます。


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地下鉄御堂筋線心斎橋駅からも徒歩5分とアクセスも抜群で、さらに店内も広いので都会でもゆったりとした空間でパンケーキが楽しめます。


これまでにないエッグスンシングスのイースター限定パンケーキ。
興味ある方は、チェックしてみて下さい。

4月1日~4月16日までの期間限定提供となっています。

ここでしか味わえないエッグスンシングスのパンケーキは他にもありますよ↓
メニューの半分がここだけのオリジナル「エッグスンシングス梅田茶屋町店」限定のパンケーキを堪能!


エッグスンシングス心斎橋店
・大阪府大阪市中央区西心斎橋2-10-2 Crice Nikko 西心斎橋 1F
・06-6214-6214
・9:00~22:00(L.o.21:00)
・定休日 不定休
・HP http://www.eggsnthingsjapan.com/





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大国町にあるベリーファンシーでキャラメルバナナパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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大国町駅から徒歩5分、HOTEL RELIEFなんば大国町 2Fにあるハミングバード バイ ベリーファンシーに訪問してきました。


ふわっふわなパンケーキが人気の同店ですが、大国町にある店舗はホテル2Fにあるためか、比較的空いてる事が多くて、かなり穴場な場所となっているので個人的にもお気に入りの場所です。


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ゆったりと間隔をとられたテーブル席


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大きなソファ席などもあり


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カウンター席にはコンセントまで完備しています。


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平日は比較的空いている事もあり、かなりゆったりとした雰囲気でパンケーキを楽しむ事ができます。


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プレーン(800円)から始まり、様々なパンケーキが揃っています。


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スイーツ系パンケーキ7種類にミール系パンケーキ5種類もあり、多くのシーンで重宝する事間違いなし。


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さらにホットサンド7種類もあり、パンケーキ以外も充実しています。


今回はスイーツな気分だったのと、今まで注文した事ないパンケーキが食べたかったので、キャラメルバナナをチョイスしました。


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キャラメルバナナ(1150円)


パンケーキ生地3枚にホイップをトッピング。
サイドには、バニラアイスと焼きバナナ1本が大胆に添えられています。 


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生地にはメレンゲをたっぷり使用してるのもあって、ふわっふわなビジュアルが食欲をそそります。
ナッツのアクセントもあり、食べる前からテンション上がっちゃいます。


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焼きバナナが1本丸ごと添えられてるのは、かなりのインパクトがあり食べ応えもありそう。


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生地はふわっふわな食感で、ほんのり甘味のある味わいが本当に美味しいです。
あっさりした甘味なのもあって、このまま食べても美味しいですが、メイプルやホイップなどと絡めて食べても美味しく頂けます。


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キャラメルのように濃厚な甘味のメイプルとも相性抜群。


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バナナも食べ応えがあり美味しく頂きました。


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パンケーキと一緒に注文すると、200円で頂けるアイスコーヒーで締めました。


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パンケーキもめちゃめちゃ美味しいですが、その美味しさを増幅させるゆったりとした空間があるのは大きいですね。


他の店舗ではかなり混みあう事も多い同ブランドだけに、この店舗は行けば行くほど好きになっていきます。


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ホテルRELIEF(リーフ)に行くには、地下鉄御堂筋線「大国町」駅を降り北に歩くこと約5分。
1Fにはファミリーマートがあるので、すぐに分かると思います。


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ホテル2Fに上がり、受付カウンターを超えるとカフェに到着しますよ。


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ゆったりとした空間で美味しいパンケーキが食べたい方には特にオススメのお店ですので、気になる方はチェックしてみて下さい。

大阪でふわっふわなパンケーキが食べたい方には、こちらのお店のパンケーキもオススメですよ! 

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ハミングバード バイ ベリーファンシー(HUMMINGBIRD BY VERY FANCY)
・大阪市浪速区難波中3-17-15 HOTEL RELIEFなんば大国町 2F
・06-6630-6663
・7:00~9:45(モーニング) 11:00~18:00(L.o.17:00)(カフェタイム)
・定休日 不定休
・HP http://veryfancy.me/





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