スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレートが好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
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2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
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2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
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2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
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2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
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2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
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2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
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2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
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Categoryパンケーキ(大阪)

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大国町にあるベリーファンシーでキャラメルバナナパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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大国町駅から徒歩5分、HOTEL RELIEFなんば大国町 2Fにあるハミングバード バイ ベリーファンシーに訪問してきました。


ふわっふわなパンケーキが人気の同店ですが、大国町にある店舗はホテル2Fにあるためか、比較的空いてる事が多くて、かなり穴場な場所となっているので個人的にもお気に入りの場所です。


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ゆったりと間隔をとられたテーブル席


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大きなソファ席などもあり


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カウンター席にはコンセントまで完備しています。


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平日は比較的空いている事もあり、かなりゆったりとした雰囲気でパンケーキを楽しむ事ができます。


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プレーン(800円)から始まり、様々なパンケーキが揃っています。


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スイーツ系パンケーキ7種類にミール系パンケーキ5種類もあり、多くのシーンで重宝する事間違いなし。


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さらにホットサンド7種類もあり、パンケーキ以外も充実しています。


今回はスイーツな気分だったのと、今まで注文した事ないパンケーキが食べたかったので、キャラメルバナナをチョイスしました。


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キャラメルバナナ(1150円)


パンケーキ生地3枚にホイップをトッピング。
サイドには、バニラアイスと焼きバナナ1本が大胆に添えられています。 


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生地にはメレンゲをたっぷり使用してるのもあって、ふわっふわなビジュアルが食欲をそそります。
ナッツのアクセントもあり、食べる前からテンション上がっちゃいます。


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焼きバナナが1本丸ごと添えられてるのは、かなりのインパクトがあり食べ応えもありそう。


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生地はふわっふわな食感で、ほんのり甘味のある味わいが本当に美味しいです。
あっさりした甘味なのもあって、このまま食べても美味しいですが、メイプルやホイップなどと絡めて食べても美味しく頂けます。


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キャラメルのように濃厚な甘味のメイプルとも相性抜群。


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バナナも食べ応えがあり美味しく頂きました。


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パンケーキと一緒に注文すると、200円で頂けるアイスコーヒーで締めました。


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パンケーキもめちゃめちゃ美味しいですが、その美味しさを増幅させるゆったりとした空間があるのは大きいですね。


他の店舗ではかなり混みあう事も多い同ブランドだけに、この店舗は行けば行くほど好きになっていきます。


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ホテルRELIEF(リーフ)に行くには、地下鉄御堂筋線「大国町」駅を降り北に歩くこと約5分。
1Fにはファミリーマートがあるので、すぐに分かると思います。


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ホテル2Fに上がり、受付カウンターを超えるとカフェに到着しますよ。


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ゆったりとした空間で美味しいパンケーキが食べたい方には特にオススメのお店ですので、気になる方はチェックしてみて下さい。

大阪でふわっふわなパンケーキが食べたい方には、こちらのお店のパンケーキもオススメですよ! 

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ハミングバード バイ ベリーファンシー(HUMMINGBIRD BY VERY FANCY)
・大阪市浪速区難波中3-17-15 HOTEL RELIEFなんば大国町 2F
・06-6630-6663
・7:00~9:45(モーニング) 11:00~18:00(L.o.17:00)(カフェタイム)
・定休日 不定休
・HP http://veryfancy.me/





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大阪工業大学梅田キャンパス内にオープンしたエッグスンシングス梅田茶屋町店限定のパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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2017年3月21日(火)、大阪梅田の茶屋町にオープンしたエッグスンシングス梅田茶屋町店に訪問してきました。


エッグスンシングスといえば、日本にパンケーキブームをもたらしたパイオニアとしても有名で、関西にも、心斎橋店、ららぽーとEXPOCITY店ザ パークフロントホテル店神戸ハーバーランド店、京都店と、関西でも数多くの店舗を構えています。


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関西にも多くの店舗を持つエッグスンシングスですが、今回オープンしたのは初の大学キャンパス内。
4月に開校する大阪工業大学の梅田キャンパス内に店舗を構えています。


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開校前とあって辺りは閑散としてました。

1F部分はブルーシートが張られ、まだ工事中の所もあって、本当にここでいいのか?という不安にかられるも、大阪工業大学の隣にエッグスンシングスの看板を見つけて一安心。


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大学内に入るとこんな感じ。
ここは1F部分です。

ここから上に上がると店舗が見えてきます。


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2Fもこんな感じで閑散としてます。
ここを真っすぐ行くと店舗前に着きます。


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エッグスンシングス梅田茶屋町店


入口のファサードは他の店舗と同じで、モスグリーンの看板があります。


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店内はかなり広くて、テーブル席メインの構成となっています。


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梅田の景色を見る事のできるテーブル席もあり


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この日は雨で使用してなかったけど、テラス席も完備しています。


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他にも、一部のテーブル席にはコンセントやUSBポートが備えられている席もあり、幅広いシーンで活用できる嬉しいサービスもあります。


店内にはWi-Fiサービスもあり、食事を楽しむ以外の付加価値も高いですね。


メニューの半分はここだけの限定
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3種類のパンケーキや、メレンゲを被せたエッグインクラウドなど、梅田茶屋町店限定メニューが多いです。


メニューの約半数がここだけでしか提供されない限定品との事。
他の店舗では食べられないメニューが充実してるのは嬉しいですし、気になる所でもあります。


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ドリンクもコーヒーに関しては、他店とは別のコーヒーメーカーを使用してるので、同じコーヒーでも質の高い1杯に仕上がっているとか。


他にもレモネードの種類が圧倒的に多いですね。


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今回は梅田茶屋町店限定の2種類のパンケーキと、オムレツを堪能してきたので紹介します。


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トロピカルパンケーキ(1250円)


キウイ、マンゴー、バナナ、ドラゴンフルーツといったトロピカルなフルーツをふんだんに盛ったパンケーキ。
中央には、たっぷりのホイップがトッピングされています。


トロピカルなフルーツが彩りに華を添えているので、人気も高い一品との事。


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相変わらずのボリューミーなホイップクリームは、どこから見ても圧巻の一言。
これだけ盛られてるにも関わらず、あっさりとした甘味なのでペロッと完食できちゃいます。


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生地はしっとりしていて、甘さ控えめな味わいが美味しい。

さらに、フルーツとの相性も抜群ですが、3種類のソース(メイプル・ココナッツ・グァバ)と絡めて食べるのもオススメです。


メイプルは濃厚な甘味があり、ココナッツはストレートにココナッツの風味が濃厚、グァバはシャープな酸味があり、どれも生地との相性は抜群で自分好みの味を探してみるという意味でも、絡めて食べるのをオススメします。


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他店では見かけない、少し珍しい南国フルーツをふんだんに使用してるので、ここに来たらぜひ。


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ハムとチーズのエッグインクラウド(980円)


こちらも梅田茶屋町店限定のパンケーキで、3枚の生地の上にメレンゲを被せたインパクト大の一品になります。


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メレンゲの表面には粉チーズが振りかけてあり、中には半熟卵が入っています。
これだけでも食欲がそそりますね。


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にしてもメレンゲのボリュームがハンパない!
横から見ると、その大きさがより分かります。


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メレンゲをカットすると中から半熟卵があふれ出てきます。
このシズル感が、より食欲をかき立たせてくれます。


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生地はあっさりした味わいで、どんな具材とも相性抜群。

メレンゲは想像以上にチーズの塩気が効いていて、そこに半熟卵のまろやかな旨みのコンビネーションが効いてます。

メレンゲは表面が少し炙られており、サクッとした食感がありますが、中はふんわりしています。
粉チーズで味付けされてるので、これだけ食べても美味しい。


生地と生地の間にはハムとチーズがサンドしてあるので、食べ応えもあって、意外にメイプルとの相性も抜群です。


全体的に濃い味わいで食事としても楽しめるパンケーキでした。


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ベーコンとチーズのオムレツ(1000円)


エッグスンシングスといえば、ホイップ盛り盛りのパンケーキに注目が集まりますが、意外に人気なのがオムレツ。


ベーコンとチーズのオムレツも梅田茶屋町店限定のものになります。


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今回はオムレツの中にハムとチーズが入ったものを注文。
サラダとポテトも付いており、価格以上にコスパが高い一品です。


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カットするとベーコンにチーズ、そしてスピナッツ(ほうれん草)も入っています。


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まろやかな玉子の旨みに、ベーコンとチーズの旨みが重なり合って、定番の組み合わせながら安定的な美味しさです。


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ボリュームもあるので、数人でパンケーキと一緒にシェアするのがオススメですね。


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他にも定番のレモネード(420円)、パッションフルーツレモネード(520円)、ライムミントレモネード(520円)など、レモネードの種類も豊富に揃っています。


メニューの半分がここだけのオリジナルメニューで構成されていて、他の店舗では食べられないものが多く揃っているので、エッグスンシングスに行った事がない方はもちろん、今までに他店で食べた事ある方にもオススメの店舗です。


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ここだけにしかないパンケーキを求めてぜひ伺って見て下さい。

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エッグスンシングス梅田茶屋町店
・大阪市北区茶屋町1-45 OIT梅田タワー2階
・06-6459-7441
・9:00~21:00(L.o. 20:30)
・定休日 不定休
・HP https://www.eggsnthingsjapan.com/





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明日なんばパークスにオープンする「オリジナルパンケーキハウス」でダッチベイビーをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。 


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2017年3月17日(金)、なんばパークス6Fにオープンする「オリジナルパンケーキハウス アメリカンダイニング」に一足早く訪問してきました。


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オリジナルパンケーキハウスといえば、ダッチベイビーが代名詞となってますよね。


スキレットに生地を流し込み、ダッチオーブンで焼き上げたパンケーキで、オリジナルパンケーキハウス(以降オリパン)が考案したパンケーキになります。


当初はジャーマンパンケーキとして提供していたのですが、あまりにボリューミーで残すお客様が続いたため、ドイツの隣国でドイツよりも国土の小さいオランダの地名をとり、お年を召した方から小さい赤ちゃんまで美味しく食べてもらいたいという想いを込めて命名したとか。 


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店内は、なんばパークス内とは思えない開放的な空間が広がっています。 


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陽の光がたっぷり注ぎ込むテーブル席も素敵です。


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さらにテラス席もあり、春が近づくにつれて活躍しそうですね。


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古き良きアメリカンダイナーを表現したという空間は、ネオンライトなど、どこかクラシカルなアイテムを置いてあり、普段とは違う居心地の良さを実感できます。


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そんな空間で頂ける料理もまたアメリカンでボリューミーなものが揃っています。


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名物のダッチベイビーから


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りんごとシナモンを効かせたボリューミーなアップルパンケーキ


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アメリカンといえば、こちらも外せないストロベリーワッフルもあり


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スイーツだけかと思いきや、ロコモコなどのハワイアンから巨大なベーコンオムレツ、さらに本格的なハンバーガーなど、しっかりと食事を楽しむ事ができます。


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アルコールも用意されているので、アメリカンなジャンクフードとのベアリングも完璧です。


今回は4人で伺ってきたのもあって、いろいろと食べる事ができたので、食べたものを紹介していきますね。


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ダッチベイビー(1240円)


冒頭の説明通り、スキレットに生地を流し込み、ダッチオーブンで焼き上げたジャーマン風パンケーキ「ダッチベイビー」。


2013年、日本に初上陸した際は、ダッチベイビーの存在もあまり知られてなかったのですが、オリパンが国内で人気になるにつれ、徐々に浸透してきた感があります。


ホイップバター、レモン、粉砂糖が別添えとなっており、それらをかけて頂きます。
かけるのはスタッフさんが行ってくれるので、初めてという方もご安心を。


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ホイップバター、レモン、粉砂糖をかけた状態がこちら。
粉砂糖を想像以上にかけるので、これぞアメリカンな味わいが楽しめます。

そして天然酵母を使用し、3日間発酵させてるのもあって、生地がふっくらしているのも特徴。


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生地はもっちりみっちりした食感で、ホイップバターの塩気にレモンの酸味が中和し、後味もあっさりしています。


粉砂糖の甘さもあり、塩気、酸味、甘味のバランスも抜群で、めちゃめちゃ美味しいです。
通常のパンケーキとは違った独特の食感と味わいを楽しめるので、ここに来たらまずはダッチベイビーを注文するのが鉄則ですよ。


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ダッチガーデン(1460円)


ダッチベイビーの食事バージョンのダッチガーデン。

生地はダッチベイビーと同じで、中に色とりどりの野菜と4種類のチーズ(パルメザン・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・ホワイトチェダーチーズ)を重ねた一品です。 


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さらに蜂蜜をかける事で、チーズの塩気に甘味が加わり、あまじょっぱい味わいが楽しめます。
これぞ、王道のジャンクフードですね。


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もっちりみっちりした生地の食感と旨みはそのままに、コク深いチーズの旨みも重なり、かなりどっしりと力強い味わいを楽しむ事ができます。


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そこに野菜の爽やかなテイストが加わる事で、濃厚な味わいながらも最後まで、くどくならずに美味しく頂けます。


これ、はっきり言ってめちゃめちゃ美味しいです。


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マカダミアナッツパンケーキ(1180円)


4枚重ねの生地に自家製マカダミアソースをたっぷりかけた一品。


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見た目以上に大きくてボリューミーな仕上がりで、目の前に届いた瞬間にマカダミアナッツの香りが広がる食欲をそそるパンケーキです。

純白のマカダミアソースがたっぷりかかっていて、横から見てもフォトジェニックな仕上がりがいいですね。


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生地はみっちりした食感で、中にココナッツファインが練り込まれています。


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口に含んだ瞬間にプチプチしたココナッツファインの食感のアクセントもあり、生地からもソースからもハワイアンな味わいを楽しむ事ができます。


マカダミアソースも濃厚でめちゃ美味しい。
価格以上に納得できるパンケーキで、個人的にもかなり好みな一品でした。


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 アップルパンケーキ(1370円)


ダッチオーブンで焼き上げた生地にりんごをたっぷり乗せ、そこにシナモンを効かせたド迫力なパンケーキです。 


こちらも目の前に届いた瞬間に、シナモンの香りが鼻腔を刺激してくるほど濃厚テイストに仕上げてあります。 


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大きさもさる事ながら、生地が見えなくなるほど盛られたりんごが凄いですよね。

キャラメルソースもしっかりかかっているので、爽やかなりんごの甘味と濃厚なキャラメルの甘味が加わり、見た目以上に濃い味わい。 


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生地の中にもりんごがたっぷり敷きつめられていて、本当に食べ応えあります。


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フライパンではなくオーブンで焼き上げているので、通常のパンケーキ生地とは違い、もっちりみっちりした食感があります。


通常のパンケーキでもなく、ダッチベイビーの生地でもない、独特な食感が楽しめるパンケーキで、こちらもオススメです。


りんごが好きな方には特にオススメしますよ。 


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オリジナルエッグべネディクト(1320円)


マフィン生地にベーコンと卵をトッピングし、自家製オランデーズソースをたっぷりかけた一品。 


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このとろ~っとしたビジュアルがそそりますね。
食べる前から美味しさが伝わってきます。


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卵は日本で提供されているエッグべネディクトによくある半熟ではなく、しっかりと黄身の味わいが楽しめるテイストです。


海外ではこちらの方がスタンダードなので、オリパンもこのスタイルとなっているようです。


しっとりした生地にまろやかなオランデーズソース、そこに卵の旨みとベーコンの塩気のマリアージュが最高にマッチしていて美味しいです。


複数で訪問した時にシェアしたくなるメニューですね。


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クラシックバーガー(900円)


アメリカンといえば一番最初に思いつくのがハンバーガー。
そんなハンバーガーもオリパンでは3種類用意されています。 


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レタスやトマトなどの野菜にジューシーなビーフパティ、オリジナルソースで閉じ込めたシンプルなハンバーガーです。


バンズもふかふかで旨みもあって、かなりこだわったものを使用しているので、ジューシーなパティとの相性も抜群。


ボリュームもあるので、これだけでもお腹いっぱいになりますよ。


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ポートランドバーガー(1370円)


オリパンが創業した1953年当時からのレシピをそのまま受け継いだハンバーガーで、これまでに多くの人の舌を魅了してきた一品でもあります。 


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先ほどのクラシックバーガーにチェダーと大きなベーコンをトッピングしています。

こちらも当然美味しいですが、チェダーの旨みにベーコンの塩気が加わって、よりボリューミーでジャンキーな味わいを楽しむ事ができます。 


こちらも1個食べたらお腹いっぱいになるほどのボリュームで、パンケーキと一緒に食べるなら複数でシェアするのがオススメですよ。


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ドリンクもメイソンジャーで注いでくれるので、アメリカンな雰囲気を感じる事ができます。 
そして量も多いで飲み応えもありますよ。


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パンケーキも種類が多く、さらにアメリカンなフードも多く揃っているので、カジュアルなカフェ使いから、しっかりとボリューム感あるフードを楽しむレストランとしても重宝できます。


夜は辺りが暗くなるので、ネオンライトがより発光し、バーの様な雰囲気も味わえるとの事。
昼と夜の違いも明確に異なるとの事なので、どの時間帯に行っても食事はもとより雰囲気でも楽しめそうですね。


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1953年にオレゴン州ポートランドにオープンし、現在はアメリカで140店舗を展開し、日本国内には関東3店舗、福岡1店舗を展開、これまで多くの人に親しまれてきた、アメリカを代表するオリジナルパンケーキハウスが、いよいよ明日なんばパークスにオープンし、関西初上陸を果たします。


これまでは、関東や福岡に行かなければ食べられなかったダッチベイビーやパンケーキなどが大阪で食べられるようになるので、気になる方はチェックしてみて下さい。

先週関西初上陸を果たしたこちらのパンケーキも美味しくてオススメですよ!

大阪梅田の美味しいパンケーキ厳選26店舗!

大阪ミナミ(心斎橋・なんば)の美味しいパンケーキ厳選17店舗!


オリジナルパンケーキハウス アメリカンダイニング なんばパークス
・大阪市浪速区難波中2-10-70 6F
・11:00~23:00
・定休日 不定休(施設に準じる)
・HP http://www.pancake-house.jp/





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