スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

Categoryパンケーキ(兵庫)

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レボプロヴァンスの秋スイーツをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。


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兵庫県西脇市にあるレ・ボ・プロヴァンス (Les Baux de Provence) で先月末から秋の味覚を使った秋スイーツメニューが始まりました。


春は特大のいちごパフェ、夏には種類豊富なかき氷が人気の同店ですが、秋は西脇産「出会い栗」やハロウィンではお馴染みのかぼちゃなどを使ったメニューが登場します。


春のいちごパフェは最大3時間待ちの人気な一品↓
2パック以上の苺を使ったパフェ「ストロベリーツリー」を堪能!


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モンブランパンケーキ バニラアイス添え(1800円)


2枚重ねたパンケーキ生地にモンブランクリームが生地を覆い隠すほど盛られています。
栗とクリームを7:3の割合で配合した濃厚モンブランクリームは口に入れるとまろやかで芳醇な栗の風味を存分に楽しむ事ができます。


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トップには大粒な栗の渋皮煮やチョコレートプレートをトッピング、見た目にも豪華な仕上がりに。
さらにラム酒入りメイプルシロップで絡める事で、味が引き締まり大人の味わいも演出しています。


栗の風味が濃厚でどの部分を食べても栗の旨味が味わえるパンケーキに仕上がっています。


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栗とかぼちゃの出会いパフェ(1200円)


山盛りのバニラアイスに旬のフルーツをかぼちゃのモンブランクリームでトッピングしたパフェです。
こちらも相当なボリュームで、見た目にもインパクト抜群。


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口当たりなめらかなパンプキンモンブランクリームは甘さも控えめでかぼちゃの風味が際立つような仕上がり。
中には西脇産の出会い栗や季節のフルーツをゴロゴロと入れていて、食べ進めていくうちに様々な味わいが楽しめます。


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栗のホットサンド(900円)


モーニングでも人気のトーストに秋メニューが登場。
カリッとトーストしたパン生地に大粒の栗と栗のクリームを挟んだ一品です。


香ばしい生地に栗のまろやかな旨味が楽しめます。
クリームも栗の風味があるので、栗好きにはたまらない仕上がりとなっています。


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レッドメロンパフェ「まるめろ」(1800円)


大きなメロン丸ごと1個使用したパフェになります。
こちらはハロウィンにちなんでチョコレートプレートでメロンをハロウィン仕様にしています。


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ジューシーなメロンの中にはヨーグルトソースにバニラアイスがぎっしり。
グラスの底には自家製プリンを詰め込んでいます。


見た目はかなりボリューミーですが、メロンの果肉が大部分を占めていて見た目よりもあっさりした味わいなので、1人でもペロリと完食できるかと思います。


見た目は秋メニューの中でもひと際存在感がありますよ。


他にもパンケーキの上にカスタードを敷き、バーナーで炙る「ブリュレパンケーキ~西脇いちごソース~(1200円)」や西脇産出会い栗のモンブランクリームを使った「栗のクレープ バニラアイス添え(1500円)」などもあります。


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地元の食材を積極的に使ったメニューが人気のレ・ボ・プロヴァンス (Les Baux de Provence)で提供中の秋スイーツはどれも食べたくなるものばかり。


ここでは秋の味覚が一堂に会したスイーツが勢ぞろいなので、気になる方はチェックしてみて下さい。


レ・ボ・プロヴァンス (Les Baux de Provence)
・兵庫県西脇市上野109-1
・0795-25-2424
・7:30~18:00(L.o. 17:00頃) 木曜日のみ15:00(L.o. 14:00)閉店
・モーニングタイム…7:30~11:00
・フード…12:00~
・デザート…15:00~
・定休日 不定休
・HP http://le-bo-pro.com/




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スイーツライターが厳選!自宅で楽しめるおすすめチョコミント菓子9選




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ゴルゴンゾーラとかぼちゃのパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


神戸ハンター坂にあるパンケーキ専門店「ハニーハントカフェ」に久しぶりに訪問してきました。


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白を基調とした清潔感あふれる店内には、ハロウィンの小物がたくさん。


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オーナーさんがこういった雰囲気作りが大好きな方なので、ハロウィンやクリスマスなど、大きな行事の際は店内も様変わりします。


今回ここで頂いたパンケーキがこちら。


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ハロウィン期間限定 ゴルゴンゾーラとかぼちゃのパンケーキ(1550円)


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国産バターミルクをふんだんに使用した生地に、焼きかぼちゃを花弁のようにトッピングし、中央にゴルゴンゾーラをたっぷりと置いた一品。


生地にもゴルゴンゾーラが使用されているので、スパイシーで独特なゴルゴンゾーラの香りがハンパなく香ってきます。


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生地はもっちりしていて程よい甘さと塩気のバランスが秀逸。
焼きかぼちゃの旨みにゴルゴンゾーラの塩気のマリアージュは、まさに大人の味わいを演出していてめちゃめちゃ美味しいです。


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生地の中にもしっかりとゴルゴンゾーラが入っていて、生地からもゴルゴンゾーラの香りをたっぷり楽しむ事ができます。


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見た目はキュートですが、味はしっかりと大人な味わいのハロウィンパンケーキ。
ゴルゴンゾーラの香りがハンパないので、好きな方には間違いなくオススメです。


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ハロウィン限定という事で恐らくは明日までの提供かと思います。
気になる方は明日訪問してみて下さい。

神戸でオススメのパンケーキはこちらからチェック↓
神戸元町にひっそりと佇むパンケーキ専門店ANGIE (アンジー)


ハニーハントカフェ
・兵庫県神戸市中央区山本通2-12-21 異人プラザ 1F
・078-272-6335
・【日~金曜日】 11:30~18:00(L.o.17:30)
・【土曜日】 11:30~18:00(L.o.17:30)
・定休日 無休




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週に一度しか食べられないモフモフパンケーキをハント!


初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


阪急武庫之荘駅から徒歩5分、週に一度(土曜日のみ)しか食べられないパンケーキがあるのをご存じですか?


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その週に一度しか食べられないパンケーキがあるのが、関西ではまだ少ないシェアカフェ「Rogspa(ロクパ)」。


日によって入るお店が異なっていて、様々なショップが軒を連ねています。

今回のパンケーキを提供するお店の名は、Cream T's moff(クリームティーズモフ)、スリランカ産の高級茶葉を始めとしたこだわりのフレーバーティーを提供する紅茶専門店で土曜日を担当してます。


その同店が土曜日限定で、紅茶とパンケーキを提供していて、徐々に人気を集めているとの事で伺ってきました。


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店内は木目調の落ち着いた空間が広がっています。
基本的にカレーショップなのもあって、店内に入った瞬間スパイスの香りが広がっています。


思わずカレーが食べたくなりますが、土曜日は紅茶とパンケーキのみの提供なので、お気をつけて。


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シェアカフェではありますが、他の日には業態の異なる店舗が入っている事もあるので、雑貨なども多く取り扱っています。


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服なんかも置いてありました。
スパイスの香り大丈夫なのかな・・・?


メニューは紅茶とパンケーキのみの構成となっています。

パンケーキ
・モフモフパンケーキ(1000円)
・夢のパンケーキ ミルクジェラート&生クリーム ホイップバター付(1400円)
・夢のパンケーキ ブルーベリーソース&チーズクリームソース(1400円)
・夢のパンケーキ フルーツ盛り(1400円) ※4月限定


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いろいろ悩みましたが、今回は一番人気のモフモフパンケーキをチョイス。


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モフモフパンケーキ(1000円)


ふわっふわに焼かれた極厚生地が3枚重なっており、トップにはホイップバターをトッピング。
横にはミルキーな生クリームに、メイプルが添えられています。


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1枚の厚みが3cm以上ありそうなほど、積み重なった厚みのある生地は迫力満点ですね。
焼きたてなのもあって、香ばしい香りが鼻腔を刺激し、食欲をかき立ててくれます。


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メイプル流しがやりたいがために、最初にメイプルを投入。


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とろみのあるメイプルがかかると、より美味しく見えます。


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まずはプレーンの状態で食べたかったので、メイプルのかかっていない2枚目を頂きました。


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見た目はふわっふわな感じでしたが、食べてみると意外としっかりした焼き目があります。
表面はしっかりとした口当たりがあり、チーズの様な濃厚な味わいがあって美味しいです。


生地にはヨーグルトのホエーを使用しているとの事で、生地の旨みに爽やかな香りが加わって、これまであまり食べた事のない旨みが口の中に広がってきます。 


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メイプルを絡めて食べると、濃密なメイプルの甘味がアクセントとなって、また違った美味しさに出会えます。


どちらのパターンで食べても美味しいですね。


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左 ミントティー(500円)
右 マロンミルクティー(600円)



気になる紅茶はミントの香りが濃厚なミントティーと、栗の甘味が際立つミルクティーをチョイス。


どちらもかなり香りが濃厚で、ミントはまさに清涼感ある爽やかなミントの香りがあり、ミント好きにはたまらない仕上がりになっています。


ミルクティーは本当にモンブランの様な栗の風味が広がるもので、こちらは甘党な方にはたまらない仕上がりに。


厳選したこだわりのある茶葉に計算し尽くされた製法を用いて、茶葉の香りが最も際立つ紅茶を提供していて、どちらもかなり美味しい1杯でした。


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現在でも飲食、雑貨から整体やネイルなどの出店も募集しています。
他にもイベントや1日ワークショップなども大歓迎との事で、興味ある方はこちらもぜひ。


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パンケーキが好きな方は、ぜひ土曜日に訪問してみて下さい。
パンケーキはカフェタイム(15:00~)での限定となっています。


パンケーキ好きはこちらも要チェック↓
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Cream T's moff(クリームティーズモフ)
・兵庫県尼崎市南武庫之荘1-5-15 102(ロクパ内)
・11:30~19:00
・HP https://moff-moff.storeinfo.jp/



 

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