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ホテルのラウンジで2種類のかき氷をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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大阪梅田にあるホテル阪急インターナショナル 2F ティーラウンジ「パルテール」で、夏季限定2種類のかき氷をスイーツ仲間と共に堪能してきましたので紹介します。


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ホテル阪急インターナショナル2Fにある紅茶とスイーツのマリアージュを楽しむティーラウンジ「パルテール」に訪問。


この日は夏季限定(~8月31日)で提供中の2種類のかき氷を頂きに行きました。


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ホテルのラウンジだけあって、かなり広めに取られた席配置に高い天井が目を引きます。
かなりゆったりと開放感あふれる空間作りは、ホテルのラウンジならではですね。


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こちらが今回主役の2種類のかき氷!
どことなく気品にあふれていて、上品な仕上がりに。


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かき紅茶(1200円)


アールグレイの紅茶をそのまま削って氷に仕立て、ミルク風味の粒氷アイスをトッピング。
桃のゼリーとソースを添えた一品です。


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まず氷はかなりキメが細かくて口に含んだ瞬間に柔らかくとろけていきます。


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かなりアールグレイの香りが芳醇で濃厚で、このまま食べると紅茶そのものの味わいを楽しむ事ができます。


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さらに添えられている桃のゼリーとソースを絡めて食べると、爽やかな桃の甘味のアクセントが加わり、風味豊かなアールグレイの香りとマッチして、メリハリある味わいに変化します。


紅茶も桃も濃厚な仕上がりになっていて、互いに引き立て合う様に計算された調合は、ピーチティーとして頂くように作られた一品で、ひとつのかき氷で2種類の紅茶の風味を楽しむ事ができるのは何気にすごいですね。


紅茶の苦みともいえる香りと味わいに、爽やかな桃の甘味を足したかき氷は、個人的にも好みな味わいで美味しかったです。


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かき珈琲(1200円)


アイスコーヒーをそのまま削った氷に、ふんわりした泡、カフェオレゼリー、ピーナッツバターアイスをトッピング。
サクサク食感のアーモンドチュイールがインパクト抜群の一品に仕上がっています。


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氷はアイスコーヒーそのもので、味わいも苦みの効いたブラック仕立て。

カフェオレゼリーでミルク感を楽しみ、ピーナッツバターアイスのジャンクな甘味のスパイスが効いたかき氷は、まさに大人のかき氷として楽しむ事ができます。


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当然こちらも氷のキメは細かく、口に含んだ瞬間にコーヒーの苦みと香りをストレートに楽しむ事ができます。

そのまま食べても美味しいかき氷ですが、ゼリーやアイス、ふんわりした甘味のある泡と絡めて食べる事で、より複雑な味わいを楽しむ事ができ、様々な大人のマリアージュを堪能できる一品に昇華します。


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今回頂いた2種類のかき氷は、どちらも素材の香りを重視し、甘さだけでなく苦みもしっかりと表現された大人のかき氷ともいえます。


様々な大人のマリアージュを楽しむホテルインターナショナルの夏季限定かき氷!
開放感あふれる空間で頂く事で、より奥深い味わいを楽しめます。


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大阪梅田でゆっくりしたい方や、美味しかき氷をお探しの方には間違いなくオススメの一品ですよ。

単品価格は1200円ですが、会員価格は1080円と少しお得な価格で頂けるので、そちらも合わせてチェックしてみて下さい。


ティーラウンジ パルテール
・大阪府大阪市北区茶屋町19-19 ホテル阪急インターナショナル 2F
・06-6377-3631
・9:00~19:00
・定休日 無休
・HP http://www.hankyu-hotel.com/hotel/hhinternational/restaurant/81/





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