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チーズ専門店「チーズクラフトワークス(CHEESE CRAFT WORKS)」でフロマージュブランのかき氷をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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2016年7月4日、淀屋橋にオープンしたチーズ専門店「チーズクラフトワークス(CHEESE CRAFT WORKS)」に訪問。


もともとBUTTERがあった場所に居抜きとして店舗をオープンさせた形です。


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開放的な店内!
ゆっくりと食事を楽しむには最適の空間が広がっています。


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秋に活躍しそうなテラスもあります。


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食事やスイーツまでメニューは多岐に渡り、どれもチーズを使ったメニューを展開していますが、その中でも気になったのがこちらのかき氷。


今回は初訪問という事で、こちらのかき氷をチョイスしました。


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 フロマージュブランのかき氷(780円)



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エスプーマシロップにフロマージュブラン、上には焼きメレンゲをトッピングした一品。
ビジュアル映えするスタイルに思わずテンションアップしちゃいます。


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キメの細かい氷はミルキーなミルク風味の味付けが施されています。


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まろやかなフロマージュブランの甘味に、焼きメレンゲと泡エスプーマの食感のコントラストが効いていて美味しいです。


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爽やかなベリーの酸味のアクセントもあって、メリハリの効いた味わい。
氷がミルク風味なので、最後まで飽きもなく完食できちゃいます。


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焼きメレンゲ、泡エスプーマ 、キメの細かい氷と、3種類の軽やかな食感が楽しめて美味しく頂けました。


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チーズクラフトワークス(CHEESE CRAFT WORKS)では、自家工房で作る3種類のチーズ(「フロマージュブラン」「リコッタチーズ」「カッテージチーズ」)をメインとしたフード&スイーツが楽しめて、チーズ好きには間違いなくオススメのお店です。


平日(~23:00)と夜遅くまで営業しているのに加えて、淀屋橋駅からも徒歩圏内とアクセスも抜群なので、仕事帰りにも行きやすいのも高ポイント!


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チーズ好き、スイーツ好き、かき氷好きの方はチェックしてみて下さい。

淀屋橋で美味しいかき氷なら、こちらのお店もオススメですよ!


チーズクラフトワークス(CHEESE CRAFT WORKS)
・大阪府大阪市中央区道修町3-5-10 OMEビル 1F
・050-5592-1908 (予約専用番号)
・06-6226-4411 (お問い合わせ専用番号)
・月~金 11:00~23:00(L.O.22:00)
・土 8:00~23:00(L.O.22:00)
・日・祝日 8:00~21:00(L.O.20:00)
モーニング 
・土・日・祝 8:00~11:00
・ランチ 11:00~15:00(L.O.14:00) 
・定休日 無休
・HP http://www.cheese-cw.jp/ 



 

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