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野菜系かき氷の数々をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


これまで関西でも数多くのかき氷を提供する店舗が増えましたが、意外にまだないのが野菜をテーマにしたかき氷。


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今回は、中崎町にあるかき氷専門店「ガルル氷」で野菜系かき氷を販売すると聞いて伺ってきました。


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まずは定番メニューの紹介!
かき氷専門店だけあって、定番から変わり種まで豊富なラインナップを誇ります。


メニュー表には記載されてないのもありますが、野菜系かき氷は全部で5種類!
それらを一つずつ紹介していきますね。


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ずんだミルク(850円)


ずんだとは枝豆の事で、南東北ではずんだ餅など、ずんだを使った定番土産もあります。 
それをペースト状にして、氷の上にたっぷりかけた一品。

そのまま食べるとずんだのまろやかな甘さが広がり、めちゃ美味しいです。
添えられている塩をかける事で、ピリッとしたアクセントが効き、ずんだの旨みを引き立たせてくれます。


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紫芋ミルク(850円)

こちらもずんだ同様、紫芋をペースト状にしたソースがたっぷりかかった一品。 

ほっくりと上品な旨みが広がり、氷との一体感も秀逸。
紫芋をダイレクトに味わえるので、芋好きな方にはピッタリなかき氷に仕上がっています。


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トマトフロマージュチーズ(850円)

トマトシロップにマスカルポーネを合わせ、トップにはパルミジャーノレッジャーノを散りばめた一品。

みずみずしいトマトの甘味が広がり、それと同時にマスカルポーネの上品な酸味のアクセントがフレッシュなトマトの甘味をより引き立たせてくれます。


トップにあるパルミジャーノレッジャーノはかなりチーズ臭があり、さっぱりしたトマトとのコントラストも効いていて、かなりオススメなかき氷に仕上がっています。

フレッシュトマトの味をストレートに楽しめるので、さっぱりしたかき氷が好きな方にオススメです。


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前菜みたいな新さといも ~旭ポン酢ジュレ添え~(850円)

こちらは他では見た事もない、新里芋を使ったかき氷。
とろみのある里芋は、シロップというよりもペースト状にした様な粘度があり、そのまま食べても味はそこまで感じません。


けれどもトップに添えられている旭ポン酢ジュレを絡めて食べると、これがさっぱりしてて好相性。
ポン酢の爽やかな旨みと里芋のコラボレーションは、商品名通り前菜みたいなかき氷に仕上がっています。

ただ、好みは分かれるので好奇心旺盛な方にオススメですね。


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そのまんま人参クリームチーズ添え(750円)

こちらも商品名通り、人参をそのまま絞った様なシロップがたっぷりかけられています。
正直、このまま食べても味はなく、本当に人参を食べてるかの様な感じです。

ただ、横に添えられているクリームチーズソースと絡めて食べると、まろやかなクリームチーズの旨みがあっさりした人参の味を引き立たせてくれます。


ただ、そこまでガッツリした味があるわけではないので、無類の人参好きの方にはいいかもしれませんが、そうでない方は他を選んだ方がいいかも。


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見た事あるものから他では見た事ないものまで、多岐に渡って野菜系かき氷が揃っていました。
関西で野菜系かき氷はまだ少ないので、今年の夏は野菜系がくるかもしれません。


今回は個人的嗜好により、感想を書いてますが、味覚や嗜好は人それぞれなので、気になるものがあればチャレンジしてみて下さい。


なお、里芋と人参は数量限定で日によっては提供できない場合もある為、どうしても気になる方は訪問前に店舗に連絡するのをオススメします。


PS
今回、一番好みだったのは、「ずんだミルク」と「トマトフロマージュチーズ」でした。

他では見た事ないかき氷なら、こちらのお店もオススメですよ!


がるる氷
・大阪市北区黒崎町5-15 天五中崎商店街
・06-6147-3606
・11:30~19:00
・定休日 月曜日(7月~9月は無休)
・HP がるる氷(公式HP) 


 

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