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チョコレート専門店でホワイトチョコレートのソフトクリームをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


最近ソフトクリームにハマっていて、数多くのお店でソフトクリームをハントしていますが、今回はかなり美味しかったので紹介します。


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牟尼庵(むにあん) 京都四条本店


河原町から徒歩5分、御幸町通に面した場所にある 牟尼庵(むにあん)は、フランス人から伝えられたトリュフショコラのレシピを元に、繊細で上品なチョコレートを生み出し続けているショコラトリーです。


京都らしく、細い小道が続くエントランス。
市内中心部にあるのに、静寂な外観が趣あっていいですね。


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少し進むと右手に入口がありました。


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左手には京都らしく、庭が広がっています。
こういった景色は暑さを緩和してくれるので、見ているだけでも癒されます。


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店内はシルバーで統一された空間が広がっていて、無機質でクールな感じがカッコイイ!


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イートインスペースも完備していて、無機質な空間の目の前に広がる庭とのコントラストも効いていて、何とも癒し効果抜群の空間でチョコレートを楽しむ事ができます。


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手前には焼き菓子などが綺麗に並んでいます。


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カカオ玉と銘打った「チョコレートキャンディー」などもあって、ちょっとした京都土産としても重宝できます。


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 ショーケースの中には、牟尼庵(むにあん)といえばの「牟尼庵トリュフ」を始め、様々なチョコレートが並んでいます。


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生地からカットまで全ての工程を自社で行う「プレミアム・ガトーショコラ・オ・トリュフ」を始め


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小麦粉を最小限にまで抑え、まるでチョコレートを食べてるかの様な、濃厚なガトーショコラ「ガトームニアン」


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小麦粉を一切使用せず、クリームチーズとホワイトチョコレートをベースに焼きあげた「ホワイトチョコレートチーズケーキ」もあります。


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さらに、「楽しく、美味しく、新しい和テイストのショコラ菓子を作りたい」というコンセプトのもと、2016年春にオープンした「カカオ亭 むにあん」の求肥トリュフなども置いてあります。


牟尼庵トリュフをさらになめらかにしたクリームを、求肥で包みあげた和テイストなショコラ大福。
カカオニブと和素材のコラボレーションを掲げている「カカオ亭 むにあん」渾身の一品です。


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メニューはいろいろありますが、今回は京都四条本店限定のソフトクリームをチョイス。


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ホワイトチョコレートをベースにしたソフトクリームに、高級石臼挽き宇治抹茶のパウダーをたっぷりかけた一品。


ソフトクリームのなめらかな口当たりに、上品で香り高いホワイトチョコレートのまろやかな甘味、そこにピリッと渋みを感じさせる宇治抹茶パウダーのアクセントが効いていて、メリハリある味わいが美味しかったです。


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こちらもベースは同じ、ホワイトチョコレートのソフトクリームに、フランス産ワインソルトをトッピングした一品。


ワインソルトは想像以上に塩気が効いていて、まろやかなホワイトチョコレートとの相性も抜群。
ピリッとスパイスの効いたワインソルトの塩気が、よりホワイトチョコレートの甘さを引き立たせてくれて、最後まで驚きのある美味しさを楽しむ事ができます。

ちなみにワインソルトは完全にアルコール分を飛ばしているため、車の運転にも支障はないとの事。


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コーンもショコラトリーらしく、ショコラ風味のものを使用。 
さらにクリームも下底までたっぷり詰め込まれていて、ボリューミーで食べ応えあるのも嬉しい限り。


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無機質でクールな店内で食べるのもよし、テイクアウトで京の街並みを散策しながら食べるのもよし!
カジュアルなソフトクリームだからこそ、様々なシーンで楽しむ事ができます。

ソフトクリームにもこだわりがぎっしり詰め込まれていて、京都に来たらぜひ食べて頂きたい一品。


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京都で美味しいチョコレートをお探しの方、そして美味しいソフトクリームをお探しの方にはピッタリなお店ですよ。

京都でチョコレートスイーツをお探しの方には、こちらのショコラトリー(チョコレート専門店)もオススメですよ!


牟尼庵(むにあん) 京都四条本店
・京都府京都市中京区御幸町通四条上ル大日町416-5 1F
・075-256-0200
・11:00~18:00
・定休日 水曜日
・HP http://www.munian.net/




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