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二ヵ月ぶりに、コーラケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。 


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大阪・天満橋にあるアメリカンスイーツ専門店「ボニーズベイクショップ」で、二ヵ月に一度くらいの割合で販売される「コーラケーキ」を、久しぶりに堪能してきました。 


これまでにもルートビアを使った「ルートビアケーキ」やセブンアップを使った「セブンアップケーキ」など、ジュースを使ったケーキを展開させていますが、個人的にはコーラケーキが一番好みです。


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コーラケーキは、レーズン入りの生地にコーラを使用し、さらに表面をコーラ風味のグレーズでコーティングした一品。


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コーラと聞くとジャンキーなイメージがありますが、食べてみると意外にも素朴で優しい味わいがします。
生地はしっとりとした口当たりで、どことなく黒糖にも似た独特な味わい。


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爽やかなレーズンの酸味のアクセントもあり、意外とあっさりした後味。
そして、一番コーラを感じるポイントは、表面にコーティングされたコーラグレーズです。


コーラグレーズと一緒に食べる事で、一番コーラの風味を感じる事ができて、初めて食べる人は思わずテンション上がっちゃう事でしょう。


パウンドケーキですが、生地の食感はアメリカンスイーツらしく、どっしりと重めな食感があって、見た目以上に食べ応えあります。


これまで数々のスイーツをハントしてきましたが、コーラケーキを扱うお店は恐らくここしかないと思うので、見かけた際は即買いをオススメしますよ。


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ps
7月4日(月)13:00~放送された「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」に、スイーツハンター月ウサギとして出演しました。

その際にイチオシスイーツを紹介する場面があり、そこで同店のコーラケーキを紹介したのがきっかけで、今回は久しぶりにコーラケーキを頂きました。 


番組は終わりましたが、eo光チャンネルのホームページで、7月17日(日)まで動画が公開されてるので、よかったら見てやって下さい。

動画はこちらから http://eonet.jp/eohikari-ch/tamukenbar/ 

エルビス・プレスリーも愛した「エルビス・ホットサンド」も美味しくてオススメですよ!


ボニーズベイクショップ(Bonny's Bake Shop)

・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1
・06-6360-9266
・[月~火、木~金] 11:00~20:00
・[土・日・祝] 11:00〜19:00
・定休日 水曜日・第3火曜日
・HP http://bonnysbakeshop.net/




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☆スイーツハンター月ウサギとしてWEBマガジンキュレーターとしても活動中★

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