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グランフロント大阪でカファレルのジャンドゥーヤソフトクリームをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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1826年創業、3世紀に渡って愛され続ける「カファレル」!


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創業者のピエール・ポール・カファレルによって、イタリア北部の町トリノでチョコレート工場として創業し、1粒から気軽に手にできる高級チョコレートを始め、職人達の研鑽によって生まれた新しいチョコレート「ジャンドゥーヤチョコレート」を開発し、これまで多くの人々の舌を唸らしてきたイタリアが世界に誇るチョコレートブランド。


関西では大阪梅田にある商業施設「グランフロント大阪」内に店舗を構えていて、イートインからテイクアウトまで気軽にチョコレートスイーツや食事などを楽しむ事ができます。


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そんな中、個人的に最も大好きなスイーツがカファレルオリジナルのソフトクリーム「カファレルソフトクリーム」!
名をノッチョーラといい、イタリア語でヘーゼルナッツを指します。


ジャンドゥーヤを得意とするカファレルらしいネーミングですね。


ソフトクリームは1種類のみで、それぞれカップorコーンを選択できます。
コーンとカップで値段が異なり、コーン(600円)・カップ(800円)となります。


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カファレルソフトクリーム「ノッチョーラ」(600円)



今回はコーンを選択。

店内は満席だったので、今回は外で頂きました。


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ジャンドゥーヤをベースとしたクリームに、相性のいいラズベリーを組み込んだ一品。
コーンもカカオが練り込まれていて、細部までチョコレートが楽しめるのも嬉しい限り。


ちなみにジャンドゥーヤとは、ヘーゼルナッツやアーモンドなどをペースト状にしたものに、チョコレートを組み合わせた混合物の事をいいます。


ケーキやソフトクリームなどにも用いられていて、日本でも馴染みがあるかと。


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けれどもカファレルが作るジャンドゥーヤソフトクリームは、まず風味が濃厚で一口食べた瞬間にナッツの香りとチョコレートのコクが広がり、一気に至福のひと時を体感させてくれます。


クリームの中に潜むラズベリーの酸味のアクセントと相まって、より濃厚なジャンドゥーヤの風味が際立ち、最後までインパクトある存在感を残していきます。


コーンの中までぎっしりクリームが詰まっている上に、最下層にはラズベリーの果肉が忍ばせてあり、最後に爽やかなラズベリーの味わいで締められるのもいいですね。

大粒のナッツもトッピングされていて、小気味よい食感のアクセントも楽しめます。


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ソフトクリームにしてはやや高価格帯ですが、歴史あるチョコレートブランドのスぺシャリテともいうべきジャンドゥーヤをふんだんに採用したソフトクリームは、ここでしか食べられない一品だと思うので、大阪梅田で美味しいソフトクリームをお探しの際は、真っ先にオススメしますよ。

大阪で美味しいソフトクリームならこちらもオススメですよ!


カファレル グランフロント大阪店
・大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場 B1F
・06-6485-7911
・10:00~22:00(L.O.21:00)
・定休日  不定休(グランフロント大阪に準ずる)
・HP http://www.caffarel.co.jp/




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