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大阪福島にオープンした「かき氷専門店&スイーツ えびす」で綺麗になるかき氷をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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JR大阪駅の隣の福島駅前に5月15日(日)オープンした「かき氷専門店&スイーツ えびす」で数種類のかき氷を堪能してきました。


かき氷専門店&スイーツ えびす
・大阪市福島区福島7-5-2


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氷の卸売「エビス氷本店」の直営でもあるかき氷専門店。
大阪住吉区にあるイタリアン「レストラン&バー RINO」の2号店としてオープンしました。


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店内はすべてカウンター席で構成されています。


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奥にもカウンター席があります。
ハイビスカスのプリントがキュートですね^^


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テーマは「おいしくて美容・健康によい最強のかき氷」!

数種類のフルーツ酢をベースにしたヘルシーなかき氷を提供しています。


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シンプルかき氷(各450円)
・パイン&キウイ酢
・オレンジ&グレープフルーツ酢
・イチゴ&ぶどう酢
・マンゴー&パッションフルーツ酢
・ハイビスカス&りんご酢


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デザインかき氷
・アボカドかき氷(750円)
・梅ソーダかき氷(770円)
・ハイビスカスかき氷(780円)
・いちごミルクかき氷(800円)
・マンゴーかき氷(820円)
・パインかき氷(820円)


この日は数種類のかき氷が完売していたので全てではありませんが、残っていたのはこちらのかき氷になります。


フルーツ酢をかけた「シンプルかき氷」と、さらにクリームや果肉などをトッピングした「贅沢かき氷」の2分類に分かれていて、その日の気分によって選択できるのがいいですね。


今回は二人で伺ったので3種類のかき氷をシェアしました。


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パインかき氷(820円)


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パイナップルをそのまま器にしたパインかき氷は見た目も迫力満点!

こんもりと盛られた氷の上にはパイナップルソースにパイナップル果肉がたっぷりトッピングしてあって、さらにココナッツアイスも添えられています。


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氷はとてもキメが細かくて口に含むとすっと溶けていきます。
爽やかなキウイ&パイン酢の香りが何とも心地よい♪


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パイナップルソースと絡めて食べると、パイナップルのシャープな酸味と甘みが加わって、トロピカルな味わいがいいですね♪


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心地よいフルーツ酢とフレッシュパインの甘味のマリアージュは、ヘルシーかつ美味しい味わいを体感させてくれます。

ほんのりココナッツの香りもあって、南国気分に浸らせてくれます♪


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もちろんパイナップル果肉もジューシーで甘くて美味しいです♪
見た目以上にボリュームがあって、これ1個でもお腹いっぱいになれますよ。


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梅ソーダかき氷(770円)


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梅酢&ソーダのエスプーマをトッピングした一品。
エスプーマは関西でも大人気で流行していますが、炭酸のソーダを使ったエスプーマは新しいですね♪


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しっかりと香る梅酢の酸味と甘み、そこにシュワシュワ食感のソーダエスプーマが絡み合って、何とも爽やかな味わいを演出しています♪


梅のすっきりとした酸味にソーダの爽快感と、これから暑くなる夏に向けてピッタリのかき氷ですね。
甘さも控えめなので、暑い日にも向いてます。


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アボカドかき氷(770円)


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マンゴー&パッションフルーツ酢の氷に濃厚で爽やかなアボカドソース、そして数種類のフレッシュフルーツをトッピングしたかき氷です。


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すっきりとした氷に濃厚なアボカドソースの相性は抜群!
想像以上に濃厚でしっかりとアボカドの香りや旨みが味わえます。


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濃厚なのに変なえぐみなどもなく、シンプルに美味しいアボカドをそのまま食べてるかのような感覚に浸らせてくれます♪


今回食べた3種類の中でも個人的に一番濃厚な味わいがあって、美味しかったです♪


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他にもハイビスカスをメインにした様々なスイーツもあってこちらも気になる所です^^


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JR福島駅からは徒歩1分もかからない超駅近にあるので、仕事帰りとかでもサクッと立ち寄れます♪
様々なフルーツ酢とかき氷を融合させたヘルシー&ビューティーな一杯を求めて立ち寄ってみてはいかがですか?


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これからも新作が次々と登場するとあって、ますます注目度必至な一店!


福島に新たなかき氷スポットが出来たと言っても過言ではない「かき氷専門店&スイーツ えびす」のこれからの展開を楽しみにしています。

1年で100店以上食べた月ウサギがまとめた「大阪の美味しいかき氷49店舗」はこちらからチェックしてみて下さい!

かき氷ハンター月ウサギがハントした「京都の美味しいかき氷9店舗」!



 かき氷専門店&スイーツ えびす
・大阪市福島区福島7-5-2
・11:00~20:00
・定休日 無休




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