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大阪心斎橋でふわふわいちごパンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


いよいよ始まりました!パンケーキ好きによるパンケーキイベント「パンケーキツアーズ2016」!
(もうかなり前から始まっているけどね^^)


今回は東京・大阪同時開催で、それぞれ7店舗で提供されるオリジナルパンケーキを巡るスタンプラリー!
この期間でしか味わえない絶品パンケーキが並んでいます♪


今回のテーマは「ラブリーパンケーキ」!
という事で、各店かわいらしいパンケーキがそろい踏みですよ^^


まず第一弾は大阪心斎橋にある「雪のはな 大阪心斎橋店」の「ふわふわいちごパンケーキ」を紹介します。


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雪のはな 大阪心斎橋店
・大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-24 ジャパンライフビル 1F・2F 


ここでは韓国のかき氷「ピンス」をメインに提供しているデザートカフェですが、最近になって韓国のホットケーキとも呼ばれている「ホットク」を彷彿とさせるパンケーキも展開しています。


同店で提供中の通常のパンケーキはモチモチした食感が特徴なんですが、今回パンケーキツアーズ専用のオリジナルパンケーキは生地にメレンゲをたっぷり含んだ「ふわしゅわ」食感がウリのパンケーキになります。


生地からしてオリジナルとは力の入れようが凄いですよね^^


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ふわふわいちごパンケーキ(1080円)


2枚のふんわり生地にジューシーな苺がたっぷりと使われていて、トップには秘伝の生クリームをトッピングしたキュートなパンケーキになります。 


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生地に苺がミルフィーユ状にサンドされていて、何とも豪華な仕上がりに♪
見た目以上にメレンゲがたっぷり使われていて、生地も時間をかけてじっくりと焼き上げられています。


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まずは生地のみで頂いてみました。
生地はしっかりと甘味があって、ふんわりした食感が心地よいですね♪


見た目以上にふわしゅわ食感が楽しめて、単体で食べても美味しいです。


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苺も甘くて大粒のものを使用しているので、めちゃめちゃ食べ応えあってジューシーな甘味が堪能できます♪
苺も美味しい。


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そして盛られている生クリームなんですが、ヨーグルトを含んでいて爽やかな甘さとミルキーな甘さのバランスが秀逸で、生クリームがめちゃ美味しいです♪


これだけで食べても楽しめますし、生地と絡めて食べても美味しいです。


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ふわしゅわ食感を楽しめる生地に、果汁感溢れるジューシーな甘味のいちご、そして爽やかな生クリームと三味一体の組み合わせは、見た目だけではなく中身もしっかりと美味しい一品です。


パンケーキツアーズ2016期間中でのみ、食べられるパンケーキですので大阪にお越しの際はぜひ。
もちろん地元の方も巡ってみて下さい。

あと心斎橋店でのみ提供中ですので、訪問する際はお気をつけ下さいね。


雪のはな 大阪心斎橋店 
・大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-24 ジャパンライフビル 1F・2F
・06-6210-4525  
・10:00~22:00(オリジナルパンケーキは終日提供) 
・定休日 不定休 
・HP http://www.yukinohana-cafe.com/ 


パンケーキツアーズ2016 公式ホームページ
http://pancaketours.com/ 



 

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