みなさん、こんにちは(^-^*)/


またまたいよかんスイーツを紹介したいと思います。


少々しつこいですがいよかんシリーズはこれで最後なのでもう少しお付き合い下さい



†月ウサギの食べ日記†-090425_094248.jpg


いよかんロールケーキ☆


愛媛県中島産の新鮮ないよかんを使用したロールケーキで正式名はいよかんタルティと呼びます。


愛媛銘菓のタルトにちなんだものらしいですf^_^;



†月ウサギの食べ日記†-090425_094506.jpg


生地はしっとりしつつふわふわ感もあってほんと美味しい


生クリームも甘すぎず意外にあっさりしていてさらに牛乳を使用しているので甘味の中にコクもあって美味しいです(o^~^o)


生クリームの中にいよかん果肉が入っているのでいよかんの甘味、酸味が生クリームとよく合っていて爽やかな甘味を堪能できますo(^-^)o



†月ウサギの食べ日記†-090425_094607.jpg


しかもクリームだけでなく生地にもいよかん果肉が入っていますp(^^)q


普通はあまり入っていないかもしくは皮を煮詰めたものなんですがこれは果肉が普通に入っていていよかんの風味、味わいを存分に楽しむ事ができます♪


爽やかなないよかんロールケーキ!とっても美味しかったですよー(^O^)/


・フレッシュファクトリートミナガ
・¥525




この他にもチョコタイプのいよかんロールケーキもありましたよ