みなさん、こんにちは




今回の紹介はコチラ





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星づく夜☆



何とも幻想的な商品名に惹かれて買ってみました




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中には綺麗な色合いをした琥珀製のゼリーでした


何とも綺麗な琥珀色で見てて涼し気な気持ちにしてくれます




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月や星は羊羹になっていて他の部分も基本的には寒天、砂糖、水あめ等で作られているのでゼリーの様にあっさりとした味わいですが白小豆餡も少し使用しているため食感は羊羹の様にねっとりしたものになっています





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味は基本的には砂糖と水あめなのでこれといった味はしませんがほんの少しレモン果汁を使用しているのでほんのり甘味がします



レモンとは分からないくらいなんですがそれが上品で甘すぎず味が濃すぎずで非常に食べやすい仕上がりになっています



また羊羹の様に餡もたっぷりとは使用されてないのでかなりあっさりした口当たりでゼリーと羊羹の中間くらいの味わいと食感ですよ




見た目も涼し気なゼリーだけに食べるのがもったいない感じでしたが暑いこの時期には少しでも涼しい気持ちにさせてくれるお菓子でした








・星づく夜¥787
・株式会社 亀尾清永
・高島屋難波店