$†月ウサギの食べ日記†


お米の純生ルーロ¥950


北浜に本店を構える五感の米粉を使用したロールケーキです



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米粉という事で稲が添えられています


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今回は一番ポピュラーなロールケーキにしました


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このお米のロールケーキはすべての素材にこだわりのものを使用しています

限定農家指定の胎内産こしひかり100%のお米を使用した生地に京都丹波産の黒大豆にクリームは農家指定で搾りたての美山牛乳を使用しています


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生地は割合ふっくらとしていて米粉を使用しているので甘さは控えめでとても香ばしいです


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クリームは美山の牛乳という事でかなりミルクの味わいが濃厚で濃い味わいです


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黒大豆が良いアクセントになっていて全体的に甘さは控えめでミルクの味が濃厚なロールケーキですね

生地が米粉なので少しもちもち感があるのかなと思っていましたがそんな事もなくふんわりとしていて甘すぎない味わいがとても良かったです





・カロリー:
・販売会社:五感
・購入場所:高島屋大阪店



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