訪問ありがとうございます

今回はちょっと趣向を変えた記事を投稿したいと思います


というのも先日、私がいつも参考＆楽しませていただいているパンケーキに特化したブロガ―さん主催のパホケ会 通称パンケーキオフ会に参加させて頂きました


パホケとはパンケーキ、ホットケーキの略です


私を含め、5人のパンケーキ好きな方達と共にまずは今福鶴見にあるハワイアンカフェhapunaにて開始です





アメリカの味にこだわったカフェで本場のパンケーキが味わえるお店です


今回はそれぞれが好きなパンケーキをオーダーしてそれらを5等分、または6等分にして食べていくというやり方をしましたので詳細は省略させて頂きます


とりあえずオーダーしたのはコチラ





ココナッツバナナ￥850





パイン＆ヨーグルト￥900





アップルシナモン￥900





オレオクッキー＆アイスクリーム￥900





アロハハパンケーキ￥800


どれもハワイテイストの強いものばかりでトロピカルなパンケーキが揃っています





ココナッツバナナはバナナを生地に乗せて焼きこんで濃厚なココナッツソースをかけたものです




っていうかココナッツソースたっぷりかかっていてココナッツ好きにはたまらないものになっています


生地もバナナの甘味と酸味が感じられて一工夫した味わいが美味しいです





パイン＆ヨーグルトはパインを焼きこみトッピングにはアイス＆ヨーグルトを乗せてストロベリーグアバソースで仕上げたトロピカルなパンケーキです





パインとヨーグルトの酸味にストロベリーグアバソースの酸味、酸味尽くしですが生地がほんのり甘くてアイスの甘味があるためマイルドな仕上がりになっています

っていうか酸味好きの私にはたまらないパンケーキでしたね





アップルシナモンはフルーツアップルを焼きこみ、メープルシロップをかけてアイスにフルーツグラノーラをトッピングしたパンケーキです





横から見ても上から見てもアイスと生クリームの存在感がハンパないです


フルーツグラノーラのカリカリした食感にフルーツの甘味とアップルの酸味がうまく重なり合って新感覚なパンケーキでした





OREOにアイス、ピーカンナッツ、ホイップクリームにキャラメルソースを絡めたパンケーキです





OREOクッキーのサクサクした食感とピーカンナッツの塩気にキャラメルソースの甘味が組み合わさって甘党にはたまらない一品です


お菓子チックではありますがハワイアンならではのトッピングで私は大好きなお味でしたよ





アロハハパンケーキはスライスしたバナナを生地と一緒に焼きこみ、ヘーゼルナッツクリームをサンド仕上げに濃厚なクリーミーソースで仕上げたこのお店一番の人気パンケーキです





最初のココナッツバナナと似ていますがこちらはよりクリーミーな味わいがあってココナッツバナナよりもマイルドな味わいになっています


ソースがかなりクリーミーでそこにバナナのねっとりした甘味と程よい酸味が重なり合ってとても美味しいです


ここのカフェは生地にフルーツを焼きこんであるので普通のパンケーキの生地に比べてよりフルーツの旨みを味わえてハワイテイストの強いものに仕上がっています


はっきりいってどれも美味しかったです


パホケ会はまだまだ続きます

続きは次回紹介しますね




・hapuna(ハプナ)
・大阪府大阪市鶴見区鶴見3-13-35
・06-6911-7170
・火曜～金曜11:30～22:00（L/O 21:00)
・土曜8:30～22:00（L/O 21:00)
・日曜8:30～19:00（L/O 18:00)
・祝日11:30～19:00（L/O 18:00)
・定休日　月曜日




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