先月開催した京都スイーツサイクリングで行ったFukumimi(フクミミ)(食べログ)でパンケーキを頂いてきました。
パンケーキの種類も豊富で女性には嬉しいハーフサイズも揃います!
今回のパンケーキはこちら↓
パイナップルパンケーキ¥950
2枚の生地にはパイナップル果汁にカットされたパイナップルの果肉まで練り込まれていてそこにパイナップルソースがかかったパイナップル尽くしのパンケーキです♪
そして傍らにはパイナップルがっ!!
見た目も食べ応えも十分なパンケーキですよね♪
生地は薄めですがもちもちしていてほんのり甘味もあって美味しいです♪
適度な酸味を持たせたバターミルクを生地に加える事で味わい深さと薄めながらもふんわり感も楽しめます。
そしてパイナップル果肉も入っているのでほんのりとした甘味と酸味も味わえて個人的に好きな生地ですね♪
そして生地にかかるパイナップルソースが本物のパイナップル以上に酸味が際立っていてさっぱりと頂けるのがいいですね!
トップにトッピングされた生クリームはやや緩めの食感ですが甘さは控えめです。
これだけ盛り盛りトッピングされていますが甘さ控えめなので最後まで美味しく頂けました♪
もちろん横に添えられているパイナップルも甘くてとってもジューシーで美味しかったです♪
こう見えてFukumimiさんはハワイアンカフェなので他にも京風ロコモコやスパムおむすびなどハワイと京都を股に架けたメニューも揃っていてそちらも美味しそうでしたよ。
生地にパイナップル果肉はありそうだけど果汁まで加えているのは私からしたら珍しいわけでこのトロピカルなパンケーキはわざわざ大阪から行ってでも食べたくなるパンケーキでしたよ!
恐らく期間限定だと思うんですが次回行った時にあればまた頼みたいくらい個人的に好きなパンケーキでした。
あっ、ちなみにかわいらしい容器に入った蜂蜜もありましたよww
京都烏丸線の烏丸御池駅からほど近い場所にあるのでアクセスも良好ですよ!
烏丸御池駅から向かう途中にあのシトロン・シュクレもありますよ!
・Fukumimi(フクミミ)
・京都府京都市中京区姉小路衣棚西入ル長浜町143-3
・075-252-2933
・11:30~20:30
・定休日 月曜日
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コメント
コメント一覧 (2)
雰囲気もすごくハワイアンでイイ感じだし!
ランチもいいから、ランチした後別でパンケーキもオーダーしちゃうのー♪
幸せ~◎
パイナップルは試したことなかったから、次は試してみます!!
大阪に、ハワイアンのお店ってありましたっけ???
ここは私も個人的に好きなお店なんですよね♩
パンケーキも安くて美味しいし、他にもいろいろ美味しそうなのがたくさんあるのでついつい行ってしまいますよ♩
ランチの後にパンケーキはちょっとした事ないですがその気持ちは分かりますww
大阪にはマウロアやウィルズキッチンなんかもありますがここが1番かな。
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