横浜といえばとりあえずここには行っとかないと！という事でカフェサロン ソンジンに来ちゃいました！
ソンジンといえば有名なのは何といってもホットケーキ！
そして珈琲も本格的で様々な種類が揃っています。
今回はこちらをチョイスしました。
珈琲モカ￥750
珈琲も定評あるソンジンではいろいろな種類の珈琲があったのですがもともと酸味のある珈琲が好きなのもあって今回はモカに♪
傍らにはミルクと砂糖も♪
それでも何も加えなくてもそのままで十分美味しいです。
しかもポットに入ってくるのですが量がだいたい2杯弱あるので1杯あたりが￥400を切る安さに♪
これは嬉しいですね♪
そして本命のホットケーキが30分後に登場してきました。
ホットケーキ(プレーン)￥630
ソンジンといえば何といってもこの厚み！！！
5cmはあろうかという厚みのあるホットケーキはやっぱり時間がかかっちゃいます。
それでもほとんどの人がこれを求めてここにやってくるほどの看板メニューなんですよね♪
これだけ厚みがあるのに表面はさっくりと中はふんわりしていて間違いなく美味しいです♪
ホットケーキといえば少し甘いのかな！なんて思ってましたがソンジンのホットケーキはあまり甘味がなく無味に近い生地になっています。
それでも何もかけなくても美味しいのはすごいですよね♪
手前のメープルシロップにバターは溶かしバターになっています。
これだけ厚みがあるので芯までバターを染みわたらせるには溶かしバターは有効ですよね！
それでも溶かしバターもあっさりしているのでホットケーキにバターの塩気の組み合わせが好きな方にはやや物足りないかも・・・
まぁ、生地そのものが美味しいので私なんかは問題なしですがｗｗ
そのままの勢いでメープルシロップも投入～♪
メープルシロップはハチミツの様なとろみのある口当たりで甘味も結構濃厚です。
なのでメープルの甘味が口の中で広がってきてこれまた違った美味しさが味わえます♪
そのままでも十分美味しいですがメープルや溶かしバターをかけても美味しかったです♪
そしてこの厚みは他ではなかなか出会えないのでわざわざ行ってでも食べる価値は十分にありますよ！
ただオープン直後はかなり並びますのでオープン前に行った方が無難だと思います。
わざわざ行ってでも食べる価値あるパンケーキはこちらにも！
・カフェサロン ソンジン
・神奈川県横浜市都筑区中川中央1-5-4 センター北ミレナリオビル １F
・045-911-2476
・[火～金]11：30～20：00 (L.O. 19：30)ランチ11：30～14：00（L.O13：30）食事メニューのみの提供
・14：30からはすべてのメニューのオーダー可
・土・日・祝]11：30～18：00（L.O17：00）ランチタイムなし。全てのメニューのオーダー可
・定休日 月曜日（祝日の場合は営業、翌火曜日休み）
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コメント
コメント一覧 (4)
食べたいし、ちっちゃくなって
その上にダイブしたいぞー！
いつも楽しく拝見させて頂いてます！
ホットケーキめちゃ美味しそうですね♪
バターが溶かしバターなところがこれまた
心憎いですね(≧▽≦)
これは並んででも食べてみたいですぅ！！！
めちゃめちゃ美味しかったですよ♩
ダイブしても表面はカリッとしてるから全身打撲しそうだけどwww
コメントありがとうございます♩
この厚みでこのふんわり感は感動ものですよ。
溶かしバターなのも本当に憎い演出です☆
タイミングによってはかなり並ぶ事もあるんですが並んででも食べたくなるホットケーキでした。
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