大阪堺筋本町にある和菓子屋isshin(イッシン)さんで、超貴重なイートイン体験してきました♪





地下鉄堺筋線「堺筋本町駅」から徒歩3分と立地は悪くないものの、お世辞にも観光客があまり立ち寄るエリアでもなく、人通りも多くない場所にあるisshin(イッシン)さんですが、京都・東山にある和菓子の老舗『甘春堂』で修業をされていて、その卓越したセンスで数々の賞を受賞された職人でもある店主の濱田さんの和菓子を買いにお客さんがひっきりなしに訪れます。





予約も受け付けていて商品提供が追いつかないという事で、イートインスペースはあるものの、ほとんど断られますw


今回はたまたまというか、一度訪問して断られたのですが濱田さんから「昼過ぎ直後でしたら、もしかしたら空くかもしれないので、保証はできないですがその時にお時間あれば」とおっしゃってくれたので、13時過ぎに再度訪問したら今ならなんとかOKという事で念願のisshinさんでイートインしてきました^^


今までに4回断られているので5回目の正直かなw





isshin(イッシン)さんはわらび餅が超有名でほとんどのお客さんがこれを目当てに訪問されるので、ここは作りたてわらび餅をチョイスしようかなと思っていたんですが、よく見るとかき氷もある!


かき氷にハマっているのもあって、かき氷にするべきか迷っていた時に濱田さんから「かき氷にも別添えでわらび餅がついてますよ」の一声でかき氷をチョイスしました♪




かき氷 氷室 800円


思いのほか巨大な器にきなこがたっぷりかかったかき氷です♪





練乳と黒蜜ソース!





小豆とわらび餅も添えられています。


最初にわらび餅を頂きましたが、別添えなのもあって温かくてなめらかな口当たりがやっぱりめちゃめちゃ美味しいです♪

小豆も一粒が大きくてほっくりした香ばしい香りがいいですね!
上品な味わいでこちらもめちゃ美味しいです♪





肝心のかき氷は見た目もインパクトあります。
きなこがこれでもかっ!とかかっていてきなこの風味がすごいです♪





きなこはめちゃ美味しいですが、氷の口当たりがザクザクしたやや粗めの食感で少し好みではなかったのが残念かなw

かき氷ブームというのもあって氷の質・温度管理・削り方など研究して渾身の一杯を提供する店舗が莫大に増えたなか、食べる方も舌が肥えてしまった為か、少し物足りない印象でした。





ただ何もかけずに頂いた場合であって、横にはたっぷりサイズの黒蜜ソースがあるのでそれをかけたらまた違ってきます。


最初は多すぎなんじゃないかな?と思うほどたっぷりサイズで添えられた黒蜜ソースですが、氷が粗いのでたっぷりかけないとなかなか馴染まないんですよね。





たっぷりかけて馴染ませて頂く事で、さっきまでの粗い食感が少ししっとりとした食感に変わります。

そこに黒蜜の甘味が加わる事で美味しく頂けます♪

こちらのかき氷には黒蜜ソースをたっぷりかけて頂くのが一番美味しく頂けます♪





そしてもう一つの主役でもある練乳ミルクがこれまた美味しいです♪

とろみがあってミルキーな香りが黒蜜やきなことは異なる甘味を演出してくれます♪
こちらもたっぷりかけて頂くのがオススメです。


氷そのもので食べるよりも添え物をたっぷり加えて食べる事でそれぞれの旨みを相乗して美味しさを引き出してくれるかき氷です。


量も多く、食べ応えもあるので食べ終わる頃には身体が清涼感でいっぱいになりました^^

ただキメの細かい口当たりの氷が多いなか、個人的にはもう少し口当たりが軽い方が好みかなと・・・!





それでもなかなかイートインで頂く機会が少ないisshin(イッシン)さんですので、今回食べれてよかったです♪


次回はメインに据えている作りたてわらび餅を頂いてみたいです。

和のかき氷がお好きな方にはこちらのかき氷もオススメですよ!



・和菓子 isshin (イッシン)
・大阪府大阪市中央区北久宝寺町1-2-14 トチノビル 1F
・06-6267-5022
・11:00~生菓子売り切れ次第終了
・定休日 日曜日・月曜日





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