2014年もたくさんのパンケーキやホットケーキを食べてきた月ウサギです。

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普段のブログでは書かないのですが、今回は年末という事で初めてランキング形式で紹介していきます。

ただランキングの評価は味・見た目・CP(価格や量に対して)、他に接客や雰囲気などまた行きたいと思わせてくれる要素も入っています。


単純に美味しければいいというものでもなく、ましてや私の主観的要素(味覚は特に)が強く表れているので、雑誌とかで見るランキングとは全く違うと思います。


好き嫌いは誰もがあると思いますが、今回は個人的に好きなパンケーキ・ホットケーキをランキングでまとめていますので、私が好きなものだと思って見てください。


美味しいパンケーキTOP3!大阪編!

No.1   



「ウエストウッドベーカーズ」 クラシックバターミルクパンケーキ 700円


もちもち食感のバターミルク生地のパンケーキはシンプルにバターとメイプルで食べるのがオススメ!
味・見た目・CPどれもがよくて、空間の雰囲気もかっこいいです。

モーニング 9:00~11:30
クラシックバターミルクパンケーキ(ドリンクつき) 700円 ベーコン&エッグパンケーキはプラス350円

ランチ 11:30~16:00
ベーコンエッグパンケーキ 1050円プラス200円でドリンクつき
ミックスフルーツパンケーキ 1050円プラス200円でドリンクつき


No.2



「シュクレファリーヌ ウフ」 ホットショコラパンケーキ 900円


堺東駅から徒歩5分の立地にあるクレープとパンケーキの専門店。
バターミルク配合で、甘さ控えめな生地はそれだけでも秀逸!個人的にオススメなのは、ヴァローナ社のビターチョコレートで作られた自家製チョコレートソースをかけたホットショコラパンケーキです。

ホットショコラパンケーキ 900円


No.3



「雪ノ下工房」 岩手産かぼちゃ 900円


初めて食べた時の衝撃が一番大きかった雪ノ下工房のパンケーキはやっぱり美味しいです。
日々進化していく生地は、現在はみっちり系!
そこに目利きが選ぶ素材とのマリアージュが本当にすごく、本物を食べさせてくれる同店はやっぱり外せません。

岩手産かぼちゃ 900円  新潟産和梨 900円



美味しいパンケーキTOP3!東京編!

No.1



「ザ スマイル」 りんごとゴルゴンゾーラのパンケーキ(ホールウィート+100円)1550円


新宿駅前にあるGB系列のお店!
バターミルク使用の生地はもちもち食感で塩気も感じられる単体で食べても美味しいパンケーキですが、個人的にオススメなのがホールウィート(プラス100円)。
穀物の旨みを前面に押し出したここだけのオンリーワンパンケーキです。

今回は大好きなゴルゴンゾーラを使用したパンケーキを打ち出していたのもあって1位となりました。

りんごとゴルゴンゾーラのパンケーキ(ホールウィート+100円)1550円
ゴルゴンゾーラとかぼちゃのパンケーキ(ホールウィート+100円)1400円


No.2



「レインボーパンケーキ」 季節のフルーツ 1300円


ふんわりみっちりした生地はバター不使用であっさりしています。
そこに様々なフルーツとミルキーな生クリームがたっぷりトッピングされていて、見た目にも華やかな美味しいパンケーキです。
最大2時間待ちの人気店ですが、最近10時のみ予約可能となった事で、より入れやすくなったのもいいですね。

季節のフルーツ 1300円


No.3



「デリーモ (DELIMMO)」 ティラミスパンケーキ(ショコラアイス) 1400円


赤坂にあるショコラトリー!
ショコラを主体にパンケーキ・パフェ・プティガトーを展開しています。
こだわりのショコラを生地にもソースにも使用したパンケーキはショコラ好きにもオススメです。
さらに接客面は他にはないパフォーマンス力があり、とっても居心地がいいお店でもあります。

ティラミスパンケーキ(ショコラアイス) 1400円


番外編(変わり種パンケーキ)!




「グルメドクターイタリアン」 4種チーズのお食事パンケーキ(生ハム添え)1600円


シェフが食材を選び、ドクターと栄養士が栄養価や食べ合わせを検討し、それをもとにシェフが最高の料理を作り出すグルメドクターイタリアンで提供中のパンケーキは2種類!
4種類のチーズを使ったスフレの様な食感は他にはありません。

他にも羊乳をベースに山羊乳などを含ませたロビオラチーズを使ったパンケーキなども超個性的でオススメ!

4種チーズのお食事パンケーキ(生ハム添え)1600円
フレッシュフルーツとロビオラチーズのパンケーキ 1600円



今回は大阪・東京にスポットを当てましたが、他の地域でも美味しいパンケーキ・ホットケーキはたくさんありますし、たくさん食べてきました♪


パンケーキブームも落ち着き、一つのカテゴリーとして認知されたパンケーキ・ホットケーキのこれからの動きを心待ちにしながら、さらに美味しいパンケーキ そしてそれらを提供する素敵なお店やスタッフさんに出会えたら嬉しいですね♪


☆スイーツハンター月ウサギとしてWEBマガジンキュレーターとしても活動中★

ギャザリー(Gathery)あなたの日常を彩る「きっかけ」創出メディア
果肉まで真っ赤なりんご「紅の夢」を使った珍しいパンケーキ!
1ヶ月に2日しか営業しないカフェ!一番人気は厚さ4cmはある最強のホットケーキ!

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http://ameblo.jp/94863216/entry-11960437583.html





月ウサギからのお知らせ

その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ!と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですw

連絡先はこちらまで↓
tsukiusagi9☆gmail.com (☆の部分を@に変えて送って下さい)

写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩


月ウサギ名刺設置店

「関東」
カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
ハートソング(埼玉・本庄市)

「関西」
パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
フレンチトースト専門店 Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)
カウボーイカレー(兵庫・西区)
パティスリーケイスケ(兵庫・小野市)
喫茶と焼き菓子ダバダバ(京都・西大路三条)
シュクレファリーヌ ウフ(大阪・堺東)
パティスリーワイスタイル(大阪・箕面)


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