今までに体感した事ない新感覚パンケーキをハントしてきました♪





そんな新感覚パンケーキを提供しているのは、大阪ミナミにある「パンケーキ専門店＆カフェ ホクホク」！


心斎橋にあるアメリカ村にあっていつもお客さんが多く活気のある人気店です。




クッキーパンケーキ 972円


パンケーキツアーズIV限定で提供中の「クッキー×パンケーキ」を表現したハイブリッドパンケーキです。





生地の上面にはサクサクのクッキー、下面にはふんわり食感の生地になったサクふわが楽しめる生地です♪


クッキーとのハイブリッドは想像以上で実は一番気になっていたものでもありました＾＾





2枚の生地の半分にはチョコレートソースがたっぷりとかかっています。





もう一枚にはシュガーパウダーとココアパウダーがかかっていて、プレーンに近い状態で楽しめます。





生地ですが本当にクッキーの様なサクサク食感がするのに驚き！
想像以上にサクサクで香ばしいバターの香りとクッキーの味わいが口の中に一気に広がってきます♪





クッキーの部分は結構厚めでしっかりと楽しめます♪





もちろんチョコソースと合わせて食べても美味しいです♪
まろやかでほんのりビターなチョコソースとの相性もよく、2種類の味わいが楽しめるのもいいですね。


パンケーキの概念を超えたパンケーキといった感じで今回のテーマである「ハイブリッド」という面では一番しっくりくるパンケーキかなと。


トッピング等でハイブリッドを表現するパンケーキが多い中、生地そのものを変えてしまったホクホクのクッキーパンケーキは今までに食べた事ない味わいがあって個人的にこれは食べてみて欲しいですね。





パンケーキと言われたら人によっては違うと言われる方もいると思いますが、この想像の範疇（はんちゅう）を超えた今までにない新感覚パンケーキ！


未食の方は期間中（～3月31日）にぜひ。

心斎橋で美味しいパンケーキが食べたい方にはこちらのお店もオススメですよ！


パンケーキ専門店＆カフェ ホクホク
・大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-33 KITASUMIYAビル 1F
・050-5869-1253 （予約専用番号）
・06-4708-3108 （お問い合わせ専用番号）
・10:00～21:00 (L.O,20:00)　10:00～21:30 (L.O,20:30)　土曜日のみ
・定休日　第3水曜日



パンケーキツアーズIV
・参加店舗　9店舗
・期間　3月1日（日）～3月31日（火）

参加店舗
・art & sweets cafe cica（シカ）：ティラミスパンケーキ

・HOKUHOKU（ホクホク）：クッキーパンケーキ

・食堂カフェ potto 都島店：アサイーボウルパンケーキ

・幸せのパンケーキ：ティラミスパンケーキ

・Urge（アージ）：桜餅仕立てのもちもちパンケーキ

・mg.（エムジー）：アサイーバウムハイブリッドパンケーキ

・ブラザーズカフェ：スイートポテトの妖怪グラタンパンケーキ

・バブル（Babeurre）：バブルパンケーキバーガー

・Butter（バター）：発酵バターのポップオーバーパンケーキ



２人のスイーツブロガーがタッグを組んだハイブリッドコラボパンケーキ「苺大福仕立て」が大阪都島にあるpottoで絶賛発売中です！
よかったらお試しください＾＾
http://ameblo.jp/94863216/entry-11993442060.html



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