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爽快感たっぷりの夏みかんゼリーをハント!


こちらは阪急うめだ本店で本日まで開催中の「四国・瀬戸内物産展」で購入しました。


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柑乃雫 550円

夏みかん栽培地でも有名な山口県萩市の夏みかんを丸ごと使った夏蜜柑冷菓!
萩に店舗を構える「たけなか」の主力商品です。


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夏みかんの中身をくり抜き、中身はそのままゼリーに♩
夏みかん、砂糖、寒天が主な原料となっており天然の夏みかんの香りをダイレクトに味わえる贅沢な一品です。


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口当たりはとってもなめらかで軽やかです!
夏みかんをそのまま使用しているのですっきりとした酸味の中にも程よい苦味のアクセントがあって何度食べても美味しいです♩


大阪でも催事などで時折見かけますが、それでも1年に1、2回程度なのでかなりレアだといえます。

そして京都にある老松の夏柑糖に似てますが中身は同じだと思います。
詳しくはこちらで記載していますが、違いはサイズ位のものかと^^


動物性ゼラチンは使用せず、天然の海藻抽出物を使用しているので常温でも溶けにくいメリットがあり、ちょっとしたお持たせにも重宝すると思います。


近年は夏みかんと記載して販売されていても中身は夏みかんをベースに親しみやすい甘みを帯びた甘夏の場合も多くなりました。


天然の夏みかんは酸味がきつく、そのまま食べるのには少し酸っぱいかもしれません。

けれどもこういったスイーツや加工品としてはその酸味の魅力が開花するので、個人的にも天然の夏みかんを使った萩の銘菓は大好きです♩


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その中でも通常は通販か山口県萩市の店舗に行かないと購入する事のできない夏蜜柑冷菓「柑乃雫」!

この機会に大阪で手軽にゲットしてみて下さい。


通販はこちらからどうぞ↓
http://www.natsumikan.co.jp/




四国・瀬戸内物産展
・販売会社 : 萩みかんのたけなか
・販売場所 : 阪急うめだ本店9F 催事場



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