ブラジル産カカオ豆を使ったショコラケーキをハント!





今回ハントしたのは大阪上本町にお店を構えるなかたに亭


様々なケーキも数多くありますが、タブレットなどのチョコレートも多く展開していてチョコレート好きにも人気の高いお店です。


今回はその中でもブラジル産カカオ豆を使ったショコラムースケーキをチョイス。




タブレット・ド・ショコラ 486円


数あるカカオ豆でもブラジル産カカオ豆にこだわって作られたひと品です。

普通にクーベルチュール(製菓用チョコレート)を使っても美味しいケーキが作れますが、カカオ豆の産地にまでこだわったなかたに亭のケーキは一味違います。





なめらかで口溶けの軽いムースは一口食べた瞬間にとっても豊潤でフルーティーなカカオの香りが広がります♪


通常チョコレートなどのムースは濃厚でチョコの甘味たっぷりといった感じや、ほろ苦さを持つものが多かったりしますが、このタブレット・ド・ショコラはブラジル産カカオ豆が持つフルーティーな香りが前面に出た味わいがあって、ショコラムースケーキでここまでフルーティーなものは初めて食べました。





土台にはしっとりとしたショコラ生地があって、食感の違うチョコレートの味わいを楽しめます♪




ショコラショー カライブ 864円


こだわりのある美味しいケーキのお供には、イートイン限定でカリブ地域産カカオ豆「カライブ」を使ったショコラショー(チョコレートドリンク)がオススメ!


こちらもカカオ豆の香りを楽しめて、味は少しフルーティーで飲みやすいです♪
もちろんカカオ豆の力強い風味もありますが、苦みなどはそこまで感じられないので万人にオススメできるドリンクですね♪





ひとつひとつの素材もこだわりがあって、特に今回紹介したケーキはこれまでに味わった事ないフルーティーな味を楽しめるショコラムースケーキでオススメですよ。

ショコラ系ムースが好きな方にはこちらのパティスリーもオススメですよ!


なかたに亭
・大阪府大阪市天王寺区上本町6-6-27 中川ビル 1F
・06-6773-5240
・10:00~19:00(ランチメニューの提供は11:30~)
・定休日 月曜日・第3火曜日
・公式HP http://www.nakatanitei.com/




こちらからLINE登録すると更新通知が届きます。


 
 
☆スイーツハンター月ウサギとしてWEBマガジンキュレーターとしても活動中★

ギャザリー(Gathery)あなたの日常を彩る「きっかけ」創出メディア

http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/curator/sweetshunter
最新記事
駅からも直結でアクセス抜群!美味しい大阪梅田スイーツショップ巡り5選! NEW
牛乳パックに水羊羹!?業務スーパーの水羊羹の内容がすごすぎる NEW
きのこの山がパフェに!大手回転寿司チェーン店「スシロー」とコラボした「きのこの山モンブランパフェ」!
チョコレートで包めば乳酸菌が100倍とどく!?乳酸菌ショコラを食べて健康になっちゃおう!
神戸に2匹のゾンビが出現!?パンケーキ専門店が打ち出すゾンビパンケーキのビジュアルが凄すぎる! 
原宿で大人気店の個室限定パンケーキ&秘密の個室に潜入してみた!
定番から創作系まで!ガチで美味しい大阪かき氷8選 
これで旅先でも迷いなし!とりあえず食べておくべき「沖縄パンケーキ必食5店」!
神戸初のコールドプレスジュース専門店「Wake up!」がオープンして話題に!
その日の気分で!140種類以上あるサンドイッチ専門店で自分好みのサンドイッチを! 今月人気№.1


メシコレ 食通の厳選グルメキュレーションマガジン
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/


Bus sagasu(バスサガス) 全国の夜行・高速バス比較予約サイト
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/