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とろっとろのわらび餅をハント!


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阪急百貨店うめだ本店で開催中の「高原リゾート 美味しいもの  美しいもの」でゲットした山の湯宿 はまやらわの名水わらび餅を紹介します。


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名水わらび餅  よもぎ   680円


標高1400mから湧く奥多摩湖源流の水を少々、独自の生産手法を用いて軽やかでとろっとろの食感を生み出すわらび餅です。


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種類は全部で10種類近くあって豊富なラインナップです。

白糖、黒糖をメインに他にもいろいろありました。

最近販売された山梨ブランド牧丘の巨峰や一宮の白桃を使ったわらび餅もありましたよ♩


今回は少し珍しいよもぎを使ったわらび餅が気になったので、こちらにしました。


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大きくカットされたわらび餅が5個入っています。

わらび餅そのものもよもぎを使用していて、表面にはうぐいす黄な粉をトッピングしています。

薄い緑が爽やかで鮮やかなわらび餅で、食欲を掻き立ててくれます♩


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水にこだわってるだけあって、透き通る様な透明度の高い柔らかくまろやかな甘みが口の中で広がりをみせます♩

そしてわらび粉もたっぷり使用していて、とろっとろの食感がめちゃめちゃいいですね♩

とろみのある口当たりに、ほんのりと香るよもぎの青臭い香りと相まって、まさしく他ではなかなか味わえない美味しいわらび餅に出会う事が出来ました♩


今回は山梨県、長野県、岐阜県の高原リゾートスイーツにスポットを当てたものがメインに販売されていて、他にもたくさんの魅力あるスイーツが多く販売してあるので、この休日にでもぜひ。


高原リゾート  美味しいもの 美しいもの
・場所 :  阪急百貨店うめだ本店 催事場9F
・期間 : 5月27日~6月2日



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