濃厚すぎる抹茶のかき氷をハント!


色合いからして濃厚そうなこちらのかき氷。





大阪南部の堺市に店舗を構える茶寮 つぼ市製茶本舗で提供中の抹茶のかき氷です。


ここは抹茶や煎茶・ほうじ茶など茶鑑定士6段の社長が目利きした良質な茶葉を販売提供している老舗の茶寮です。





入口からして重厚感漂う雰囲気を醸し出しています。





江戸時代からの町家を現代風にオシャレにリノベートされた空間は、古きと新しきの両面を取り入れた居心地のよい雰囲気を演出しています♪





奥には整えられたお庭まで♪
木々からこぼれ落ちる木漏れ日が、店内にも注ぎ込んでいて癒し効果抜群です。


メニューはかき氷以外にもあんみつやアイスクリーム、1日10食限定の香利休茶粥セットなどもあり食事も楽しめます。


今回はもちろんかき氷目当てで訪問してきました。







かき氷は主に6種類あって、そこに単品・抹茶セット・煎茶セットの3パターンから選べます。

かき氷メニュー
・利休抹茶時雨
・利休抹茶金時
・利休抹茶ミルク金時
・ミルク金時
・黒蜜かき氷
・黒蜜金時かき氷


今回は茶鑑定士6段の社長が自ら目利きし、その茶葉を使用した抹茶のかき氷をシンプルに頂きたいと思って、利休抹茶金時とお茶をたっぷり練り込んだ大福をチョイス。




利休抹茶金時(単品) 796円
堺利休餅(単品) 250円






今回はかき氷と大福を同時に注文したので同じ板に乗って提供されました。
見ても分かる通り、左側にかき氷で右側に大福が乗せられています。





こんもりと盛られたふわふわの氷に濃厚な抹茶蜜がたっぷりかけられています♪
写真以上に濃緑の色合いに、視覚でも抹茶の濃厚な具合が分かって十分楽しめます。





濃厚な抹茶蜜がたっぷりかかった氷の傍には自家製の粒あんも添えられています♪
甘さを抑えた自家製あんも小豆の粒も大きく、ホクホクした食感と心地よい甘味を堪能できて美味しいです。





氷だけ食べれば濃厚な抹茶の香りをダイレクトに楽しめます♪
甘さを抑えているので、逆に苦みが主張されてきて抹茶好きにはたまらない美味しさです。





粒あんと絡めて食べれば、小豆のほっくりした食感と上品な甘味が加わってまた違った美味しさにも出会えます♪





何気に注文した堺利休餅もつぼ市謹製のお茶を生地にも中の餡にもたっぷり練り込んで、さらに表面に渋みが主張するパウダーをかけて、お茶の甘さだけでなく苦みや渋みもしっかりと楽しめる味わいになっていてめちゃ美味しいです♪


何度も試作を繰り返し、約2年をかけてようやく完成した一品だそうで、一つの大福に最高の食材と職人の苦労とセンスが積み込められた至高の大福に仕上がっています!





食後には熱いお茶も出してくれました。
こういったサービスはかき氷を食べる時はありがたいですね♪





どちらの品もかなりお茶の香りを楽しめるもので、本当に美味しい品々でした。

・濃厚な抹茶が好きな方
・抹茶系かき氷が好きな方
・抹茶スイーツが好きな方



上記に当たる方には特にオススメしますよ。





場所も阪堺電軌上町線「神明町」から徒歩5秒と駅からは抜群に立地の良い場所にあります。

大阪市内からはやや遠いですが、大阪市内から堺に伸びる街並みを見ながらのんびりと路面電車で行くのもなかなかいいものですよ。


幕末の嘉永三年(1850年)、堺に創業した老舗でありながらも常に素材の元となる茶葉の選定には毎日研鑽されていて、なおかつ堅苦しくない現代に合わせた柔らかい接客もされる老舗は、近くにあれば何度でも行きたくなる魅力満載の茶寮でした。

定番から創作系まで様々なかき氷情報が欲しい方はこちらからどうぞ!

堺でここは食べておくべき「美味しいパンケーキ&クレープのお店」情報はこちらからどうぞ!



茶寮 つぼ市製茶本舗
・大阪府堺市堺区九間町東1-1-2
・072-227-7809
・10:30~18:00(喫茶 11:00~18:00/ラストオーダー17:30)
・定休日 火曜日・年末年始(火曜日が祝祭日の場合は年末年始を除き通常営業致します。)



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