1年に1度しか手に入れられないチョコレートをハント!


京都祇園の地に構える佇古礼糖(チョコレート)専門店「カカオ(加加阿)365」で、その日しか購入する事のできないチョコレート「加加阿365」をハントしてきたので紹介します。




加加阿365(2個入り)972円


1年365日全ての日にカカオのある暮らしを楽しんでほしい!

そういう想いからつけられた店名に呼応するように、店名の名前が名付けられた「加加阿365」というチョコレートは、1年すべての日に設けられた紋がつけられたチョコレートでもあります。





大切な方の誕生日だったり、結婚記念日だったりと1日1日は人によって異なり、その大切な日にチョコレートを!という事でオリジナルの紋をつけたチョコレートが加加阿365です。





私が訪問した日は8月7日で「秋の始まりの日」だそうです♪
店内にはその日の紋と意味が記載されています。





箱を開封すると紋の入ったチョコレートが!
今回は2個入り(972円)にしましたが、4個入り(1944円)もあります。





チョコレートは、パンチがあってミルクとも相性のよい香り高い南米ボリビア産のクリオロ種のカカオを使用!

三方を山で囲まれた京都盆地をイメージした形になっていて、その周りの山には隠し味として練乳が使われています。

さらに砂糖は精製を抑えた味の濃い赤糖を使用しているとの事。


その為、さとうきびの味を思わせる濃厚な甘味の余韻を楽しめます。


パンチのあるカカオの香りにほのかな酸味、そしてコク深い味わいに隠し味程度に含ませた練乳が見事にマッチして、めちゃめちゃ美味しいです♪


黒糖に近い香りが終始口の中で広がって、かなりパンチの効いた独特の味わいを醸し出しています♪





中はとろ~っとした柔らかいガナッシュが忍ばせてあって、表面のパリッとした食感と中の柔らかくまろやかなガナッシュの食感のコントラストがまたいいですね♪


中のガナッシュもボリビア産のクリオロ種を使用していて、こだわりも深く贅沢なチョコレートに仕上がっていました♪





オリジナルの紋が入ったその日だけのオリジナルチョコレート「加加阿365」!
大切な方へのお土産や自分へのご褒美にも最適なチョコレートだと思います。


・チョコレートが好きな方
・オリジナリティーあるお土産をお探しの方
・近く友人や彼氏(彼女)が誕生日を迎える方


上記に当たる方には特にオススメしますよ。


作りたい日の2日前までに予約を入れる事もできるので、その日に合わせたオリジナルチョコレートを購入する際には予約するのをオススメしますよ。

チョコレートが大好きな方には、京都にあるこちらのショコラトリー(チョコレート専門店)もオススメですよ!



加加阿365祇園店
・京都府京都市東山区祇園町南側570-150
・075-551-6060
・10:00~18:00
・定休日 不定休

HP→http://www.malebranche.co.jp/shop/shopinfo.php



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