プリンのかき氷をハント！





大阪市営地下鉄千日前線「今里駅」から徒歩10分の所にある「手作り菓子の店　フウミ（fu.u.mi）」！


焼き菓子やケーキなど普段はケーキ屋さんなんですが、夏季限定でかき氷も提供されています。
今回はかき氷目当てで訪問。





メニューはこんな感じ。

・生いちごシロップ　550円
・生あんずシロップ　550円
・はちみつレモンシロップ　550円
・プリン氷　550円
・黒蜜きなこ　500円
・抹茶　500円

昔ながらのかき氷

・いちご/ブルーハワイ/カルピス　各200円


手作りのシロップに加えて昔ながらのカラーシロップまで多種多様。
メニューには記載されてませんが、新作のプリン氷もありました。


今回は新作のプリン氷をチョイス。




プリン氷　550円





カスタードソースとカラメルソースを加えたシロップに、カリカリにキャラメリゼさせたカラメルがトッピングされています。





キメの細かい氷にカスタードとカラメルソースのシロップがしっかり馴染んでいて、まろやかな甘味が口の中に広がってきます。


思っていたよりもシロップがしっかりかかっているので、羽のようなふわっふわな食感ではなく、少ししっとりとした食感でした。





そしてカリカリ食感のカラメルも想像以上にカリカリしてて、食感のアクセントとしても面白いですね♪


この部分を噛むとカリッとした食感の後にカラメルのほろ苦い甘味が口の中に広がって、まろやかなシロップの甘味に苦みのコントラストも作用して美味しく頂けます。





食べ進めていくと中にはプリンが！！





昔ながらの少し固めのもったりしたプリンが忍ばせてあって、こちらも美味しいです♪

シロップとカラメルでプリンの味を表現させて、最後に本物のプリンを持ってくる事で、ひとつのかき氷で2度プリンの味わいを楽しめます♪





他にもケーキなどもあるのでテイクアウトしてみてもいいかも♪


・プリンが好きな方
・かき氷が好きな方
・今里付近でケーキ屋さんをお探しの方

上記に当たる方には特にオススメしますよ。





HPなどでかき氷は無くなり次第終了と記載されていて、恐らく10月上旬までになっているので、かき氷目当てで訪問する際は確認されてから訪問するのをオススメします。



かき氷好きが認められて、NHKにも出演しちゃいました＾＾

大阪市内を中心（一部除外）とした「美味しい大阪かき氷リスト」はこちらからどうぞ！

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京都の美味しいかき氷９店舗！


手作り菓子の店　フウミ（fu.u.mi）
・大阪府大阪市生野区新今里1-15-9
・06-6753-3322
・11：00～19：00
・定休日　日曜日・月曜日

HP→http://fuumi.jimdo.com/



☆スイーツハンター月ウサギとしてWEBマガジンキュレーターとしても活動中★

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