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大阪西区立売堀で土日のみ営業する「かき氷専門店」で創作系豊かなかき氷の数々をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


大阪でもじわじわと「かき氷ブーム」が来ていますが、それでも今年は去年以上に新規店がオープンしています。
今回紹介するのもそのひとつ


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かき氷専門店 ドギャン
・大阪府大阪市西区立売堀1-6-14


大阪西区立売堀にある鶏料理とラーメンで有名な「麺鶏 宮崎郷土料理 ドギャン」が、土曜日と日曜日のみ、かき氷に特化した「かき氷専門店」として営業するスタイルです。


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独創的な雰囲気の店内!
かき氷専門店 ドギャンは1F部分のみ使用していて、テーブル席は4人×4席、カウンター4席という構成です。


ここで提供されるかき氷は、店主さんが関西はおろか関東にも何度も足を運び、研究に研究を積んだ創作系豊かなかき氷が数多くメニューに並んでいて、関西でもあまり見ない珍しいものばかりです。


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かき氷メニュー↓
・練乳姫(650円)
・カルピス王子(650円)
・大阪産いちご(700円)
・冷やし汁粉ミルク氷(750円)
・沖縄黒蜜京きな粉(750円)
・京都宇治抹茶金時(750円)
・練乳姫&いちご(800円)
・宇治抹茶ミルク金時(800円)
・ショコラフロマージュ(800円)
・焼き氷(800円)


現在約10種類の創作系かき氷があります。
どれも大阪では見ない珍しいものばかりです。


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さらにソフトドリンクはもちろん、ビールまで販売しているのが面白いですね♪
テーブルには漬物も置かれていて、こちらは自由に食べる事ができます^^


今回はこの中から2種類をチョイスしました。


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カルピス王子(650円)


カルピスのエスプーマにカラフルなゼリーがトッピングされた一品。
エスプーマとはクリームなどを泡状にするもので、近年関西でも提供するお店が増えてきています。


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見た目はカラフルでとっても綺麗です!
ネーミングセンスといいビジュアルといい、思わず目を引くかき氷ですね♪


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キメの細かい氷に爽やかなカルピスの甘味が口の中に広がってきて美味しいです♪

かなり味付けも濃厚で、食べた瞬間にカルピスの濃厚な香りが一気に攻めてきます。
ゼリー自体にはそこまで味はありませんが、見た目と食感のアクセントになっていて、あった方が美味しく感じます。


カルピス好きの方には文句なしにオススメです。


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ショコラフロマージュ(800円)


マスカルポーネとチョコレートを組み合わせた一品。
こちらはエスプーマではなく、マスカルポーネをそのままクリーム状にして氷の上にかけています。


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見た目にも美しく、思わず見とれてしまいます^^


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味はとにかく濃厚!
マスカルポーネの甘さにチョコレートソースの甘さが加わって、口の中はかなり濃い味わいが広がっています。


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ソースがたっぷりかかっているので、先ほどのカルピス王子よりかは、しっとりした食感の氷です。


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中にもチョコレートシロップがたっぷり染み込んでいるので、味はかなり濃厚な仕上がりになっています。
濃い味付けが好きな方やチョコレートが好きな方にはオススメです。


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土日だけ営業するスタイルのかき氷専門店 ドギャンは、関西では珍しい創作系豊かなかき氷の数々を提供しています。

普通のかき氷に飽きた方や、変わったかき氷をお探しの方には、オススメのお店ですよ。

最近オープンした「かき氷専門店のエスプーマかき氷」も美味しくてオススメですよ!


かき氷専門店 ドギャン
・大阪府大阪市西区立売堀1-6-14
・06-6543-6689
・11:00~17:00(土曜日・日曜日のみ営業)
・HP http://www.dogyan.jp/blog/cat7/621/




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