初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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パンケーキカフェのふわっふわかき氷を堪能♪


華やかなパンケーキで有名なブラザーズカフェから今年初めてのかき氷が提供されたと聞き、訪問してきました。
今回訪問したのは、大阪梅田にあるブラザーズカフェ梅田OPA店


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ブラザーズカフェ梅田OPA店
・大阪府大阪市北区茶屋町1-27 梅田オーパ B1F


茶屋町にある梅田OPA内にあるので、梅田駅から地下で直結して行けます。
アクセスがいいのもあってか、いつもお客さんで賑わっていて、この日(平日)も約15分ほど並びました。


店内はほぼ女性で男性の姿はほぼなし。

OPAという女性ブランドが多く取り扱っている商業施設というのもありますが、周りを見渡してもほぼパンケーキを注文していて、まだまだ大阪のパンケーキも賑わっているのが見てとれます。


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そんな中、3月15日(火)から提供開始となったこちらのかき氷を目当てに訪問したので、今回はかき氷のみをチョイス。


キャラメル+くるみ+バナナのかき氷!
この組み合わせだけ見ても美味しそうですよね^^


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メルくるバナナかき氷(900円)


約20分ほどして登場したかき氷は想像以上に大きな器に乗ってきました。
写真で見るよりも大きくて、これ1杯だけでも十分お腹いっぱいになりそうなサイズです。


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キメの細かい氷の上にキャラメルソースにバナナのエスプーマ、そしてローストされたくるみがゴロゴロとトッピング。
傍らには表面をブリュレさせたバナナがあって、ビジュアルからしても美味しさが伝わってきます。


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氷は本当にキメが細かくてふわっふわ♪
口の中に入れた瞬間にほろりと溶けていき、ほんのり香る甘味が心地よい余韻として残ります。


そして上品な甘さのバナナのエスプーマに香ばしいキャラメルソースのコクが加わり、なんとも優しい甘味のある味わいがいいですね。


カリカリと小気味よい食感のくるみの存在感も際立っていて、味と食感のいいアクセントとなっています。


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もともとキメの細かい氷ですが、クリームを泡状にするエスプーマを採用したのもあって、さらに軽くなり上に乗せても氷の食感がそのまま保たれてくるので、ふわっふわな食感を最後まで楽しむ事ができます。


バナナもほんのりと香る上品な味わいで、そこにキャラメルのコクとくるみの香ばしい香りが加わって、これ以上ない組み合わせに満足度はマックスですね^^


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もう少しで寒さも遠のき暖かい春がやってきて、これからはかき氷の季節になってきますよね。
少し早いですが先取りして、美味しいかき氷を食べてみるのもいいかと思いますよ。

1年で100店以上食べた月ウサギがまとめた「大阪の美味しいかき氷」はこちらからチェックしてみて下さい!
 

 ブラザーズカフェ梅田OPA店
・大阪府大阪市北区茶屋町1-27 梅田オーパ B1F
・06-6371-3220
・11:00~21:00
・定休日 不定休(梅田OPAに準ずる) 
・HP http://www.brothers-cafe.com/ 




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