初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
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ベルギー皇室御用達のチョコレートブランド ヴィタメールのデセールを堪能♪


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2016年3月2日(水)大丸梅田店にオープンしたヴィタメール!

1910年にベルギー・ブリュッセルにオープン、ベルギー皇室御用達の老舗ショコラトリー(チョコレートショップ)で、日本にも各地に店舗を構えている馴染み深い本格派チョコレートブランドです。

今回新たにオープンした店舗は、ショコラショーやデセールを楽しめるショコラバーが併設されました。


ヴィタメール ショコラバー(WITTAMER Chocolat Bar)
・大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店B1F 


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百貨店内にあるので少ししか席がないのかなと思ってましたが、意外と広くてゆったりとしています。
カウンター席のみですが、ゆったりと間隔がとられていて想像以上にゆっくりとくつろげます。


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メニューはこちら↓
ショコラショー(ホットチョコレートドリンク) 
・ベルジック(777円)
・マラカイボ65%(810円)
・アリバ72%(864円)

ショコラフロワ(コールドチョコレートドリンク)
・ベルジック(777円)
・ノワゼット(864円)
・オランジェ(918円)

デザート
・グラス オ ショコラ(993円)

デセール
・ショコラ デセール(1080円)

ドリンク
・コーヒー(HOT / ICE)(594円)
・紅茶(HOT / ICE)(594円)
・ペリエ(540円)


ショコラショーはそれぞれ産地別カカオ豆のシングルオリジン。
それぞれの特性をストレートに楽しめます♪
(ちなみにベルジックは定番、マラカイボはベネズエラ・マラカイボ地方産のカカオ豆、アリバはエクアドル・アリバ地方産のカカオ豆を使ったものになります。)

ショコラフロワはチョコレートに様々なフレーバーを加えた創作系チョコレートドリンクです。
オランジェなどはオレンジ果汁を加えたチョコレートに、クリーム・キャラメル・チョコをコーティングしたオレンジピールで構成された一品。


ショコラ デセールなどは皿盛りのショコラデザートなど、ここでしか味わえないチョコレートスイーツが並びます。


今回はせっかくなので一番高いデセールをチョイスしてみました♪


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ショコラ デセール(1080円)


華やかにプレートの上に盛られたチョコレートケーキ。
周りにはフランボワーズ、ブルーベリーで華やかさを演出していて、見た目にも美味しそうです。


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チョコレートムースにアーモンド風味のチョコチュイール、その上にバニラアイスを乗せ、フランボワーズ風味のチュイールでインパクトと華やかさを演出したショコラ デセール。


トップにはブランド名が描かれたキャレもトッピングしていて、見た目にも豪華な一品です。


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チョコレートムースケーキはなめらかで軽やかな口当たりと共に、チョコレートのまろやかな甘さが口の中に広がってきて美味しいです♪


しっとりとしたスポンジとの食感のコントラストも効いています。

甘さも控えめで上品なチョコレートの味わいが楽しめるので、甘いのが苦手な方でもオススメです。


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カリカリと小気味よい食感が面白いチョコチュイールはナッツの風味が心地よく、上品な甘さのバニラアイスとの相性も抜群。

爽やかな酸味のフランボワーズチュイールは、チョコチュイールと比べて薄く仕上げられていて、パリパリと軽やかな食感も楽しめます。


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見た目も華やかで味も美味しいショコラ デセールは、ヴィタメール全店舗でも大丸梅田店でのみの提供なので、ここに来たらオススメの一品です。


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併設されたショコラバーの隣には、ボンボンショコラなどのチョコレートも販売されてるので、イートインで楽しんだ後にチョコレートを買うのもいいですね♪


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上品なチョコレートスイーツの数々を提供する、大人のスイーツスポットが大阪梅田に出来た事で、ますます関西が活気づきそうですね^^


大阪梅田にお越しの際はぜひ。

大阪梅田で美味しいチョコレートスイーツをお探しの方にはこちらのお店もオススメですよ!


ヴィタメール ショコラバー(WITTAMER Chocolat Bar)
・大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店B1F  
・06-6341-2007
・10:00~20:00
・定休日 不定休(大丸梅田店に準ずる)
・公式HP https://www.wittamer.jp/ 




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