初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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超濃厚なピスタチオのアイスクリームを堪能♪


こちらは阪急うめだ本店9F催場で開催中(3月9日~3月15日)の、フランスフェア2016でハントしたアイスクリームです。 


毎年楽しみにしている阪急のフランスフェアですが、今年も様々なブランドが出店していて楽しかったです。
今年はフランス南西部にスポットを当てています。


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絶滅の危機にあったバスク豚を復活させた第一人者 ピエール・オテイザ氏が自ら来日して提供する生ハム!
現地では胸ポケットに差して楽しむのだそうで、竹の皮で生ハムが巻かれています♪


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その場で次々とさばいておられてライブ感も味わえます。
そばにはアコーディオン奏者のエティエンヌ・アルブルア氏の演奏もあり、それを聞きながら食べるとより楽しめますよ。


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他にもルイ14世の結婚を祝して献上された1960年創業のメゾン・アダムのマカロンも日本初上陸しています。
こちらは10個(5400円)という価格にも関わらず、夕方に行った際には完売していました。


私は高くて手が出ませんでしたが、いつかは食べてみたいものです^^


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そして祝祭広場にある「カフェ ル パン」では映画「アメリ」のロケ地、パリで人気の「カフェ デ ドゥ ムーラン」をイメージした店内で、映画にも出てきたクレームブリュレを本場のレシピで頂く事ができます。


カフェ ル パンでは過去にもMAROU(マルゥ)とコラボして、ベトナム産カカオを使ったチョコレートスイーツを提供していましたね^^ 

その時も反響が良かっただけに、今回も気になるところです。


そんな中、昨日気になったのが冒頭にも出てきたアイスクリーム!


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ラ コンパニー デセール

M.O.F(フランス国家最優秀職人章)パティスリー部門審査員長も務めたフィリップ・ウラカ氏監修のアイスクリームショップ。

現地から直輸入されたアイスクリームで、現地でもこの味が親しまれています。


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メニューリスト
サイズ
・シングル(コーン / カップ) 451円 ピスタチオのみ481円
・ダブル(カップのみ) 551円 ピスタチオのみ581円

フレーバー
・すみれ
・ばら
・イチゴシャーベット
・バニラ
・ショコラ
・塩キャラメル
・ピスタチオ
・マスカルポーネ
・エスプレッソ


最初は珍しいスミレにしようかなとも思いましたが、ピスタチオも気になり今回はピスタチオをシングルで頂きました。


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ピスタチオ シングル(481円)


どうしてもコーンで食べたかったので、シングルにしてみました。
コロンとした形が可愛らしいですね^^


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色は薄い緑色ですが食べるとピスタチオの香りがハンパなく、味もめちゃめちゃ濃厚で美味しいです♪
乳脂肪分の高いアイスクリームという事で、しっかりと重みのある口当たりがありピスタチオの香りも濃厚。


コーンもワッフルコーンの様な厚みのあるザクザクした食感があって、こちらも食べ応えあっていいですね。

他のフレーバーよりも高めの価格帯だけあって、かなり濃厚な仕上がりでこの価格でこの味わいなら納得の一品でした。


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会場には日本人スタッフもたくさんおられますが、現地のお店のスタッフもたくさん来日されていて、大阪にいながら現地のリアルな雰囲気も感じる事ができます。


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現地の雰囲気を味わいながら、現地で人気のフードやスイーツを片手にワインやシードルを飲みつつ、アコーディオンの演奏に耳を傾ける。

そんな1日があってもいいと思います。


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阪急うめだ本店で開催中のフランスフェア2016は、3月9日(水)~3月15日(火)まで開催しているので、気になる方はチェックしてみて下さい。

フランスとは関係ないですが、阪急うめだ本店に行く際にはこちらのホットケーキも美味しくてオススメですよ!


フランスフェア2016
・場所  阪急うめだ本店 9F催場
・期間  3月9日(水)~3月15日(火)
・時間  10:00~20:00(日~木) 10:00~21:00(金・土)
・公式HP  http://www.hankyu-dept.co.jp/


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