初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。

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神戸三宮に本店を構えるパティスリー トゥーストゥースのバレンタインスイーツ「オニヘンウニコ・テリーヌショコラ」を紹介します。



パティスリー トゥーストゥース (PATISSRIE TOOTH TOOTH)
・兵庫県神戸市中央区三宮町1-4-11 ラティス三宮



ベネズエラ北部のオクマレ村周辺で収穫されるカカオ豆「オニヘンウニコ オクマーレ」のみを使ったシングルオリジンのテリーヌショコラ!

小麦粉不使用の濃厚でねっとりとした粘度の高い口当たりが人気の一品です。

神戸で大人気のショップ「パティスリー トゥーストゥース」のバレンタイン限定商品として発売されました。


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オニヘンウニコ・テリーヌショコラ(2700円)


シックなブラックのボックスにゴールドのロゴが入った高級感あふれる外箱に入っています。
お持たせにもピッタリですね。


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開封してみると個包装に入っています。
中には商品の詳細が書かれた紙も入っていました。


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サイズは(W) 175 ×(L) 75 × (H) 60でケンズカフェ東京のガトーショコラよりも一回り大きいサイズになります。


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ベネズエラ産クリオロ種のカカオ豆「オニヘンウニコ オクマーレ」のみを使用していて、今流行りのシングルオリジン(ひとつの産地のカカオ豆)のテリーヌショコラになります。

(クリオロ種は世界のカカオ総生産量の0.5%と超希少なカカオ)


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どっしりと力強い口当たりに濃厚なカカオ感が感じられる味わいはめちゃ美味しいです♪


口に入れた瞬間にアーモンドやヘーゼルナッツの香りが広がり、中盤から後半にかけてはやや酸味のあるフルーティーな香りに包まれます。


時間をおけばおくほど、フルーティーな香りが強くなっていき、個人的にはこちらの方が好みな味わいに^^ 


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本商品は2月14日(日)までのバレンタイン商品なんですが、今月18日(木)までエキマルシェ大阪でイベント出店している店舗では残っている場合のみ買えるみたいです。


希少なクリオロ種のカカオ豆を使ったテリーヌショコラ!
チョコレート好きには間違いなくオススメの一品です。


まだ食べてない方はチェックしてみて下さい。

チョコレート好きな方にはこちらのお店のスイーツもオススメですよ!



パティスリー トゥーストゥース (PATISSRIE TOOTH TOOTH)

・兵庫県神戸市中央区三宮町1-4-11 ラティス三宮
・078-334-1350
・10:00~21:00 (1階ブティック)  11:00~21:00 (2階サロン) 
・ 定休日 不定休

HP→http://www.patisserie-toothtooth.com/ 



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