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京都初のボトルチーズケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。


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京都・清水寺の麗「清水五条」に京都では初となるボトルに入ったチーズケーキ「ボトルチーズケーキ」を専門に扱う清水チーズ工房が2019年7月13日(土)にオープンします。


同店はテイクアウト専門店として営業する予定で、内容はチーズケーキとソフトクリームのみ。


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ボトルチーズケーキは全部で5種類


左から
・いちご(400円)
・プレーン(400円)
・抹茶(430円)
・舞妓さん(500円)※1日50個限定
・仁王門(430円)


舞妓さんをイメージしたものや仁王門をイメージしたものまで、京都らしいラインナップとなっています。
使用するものも京都産の卵や牛乳、宇治抹茶などをふんだんに使用し、地元にこだわっているのもいいですね。


舞妓さんは手間がかかる為、1日50個限定なのでゲットするなら早めの訪問がオススメです。


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チーズソフト(400円)※商品名は仮名


そしてチーズケーキ専門店らしいクリームチーズをふんだんに使ったソフトクリームもあります。
かなりの太巻きでボリュームも満点、これで400円はかなりコスパもよくてオススメです。


築100年以上の古民家を改装し、清水には三重の塔や音羽の三つの滝など「3」という数字にゆかりがある事から3層仕立てのチーズケーキを考案するなど、こだわりや手間もしっかりかけていて、新たな京土産として人気になりそうな予感がします。


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正式なオープンは2019年7月13日(土)ですが、7月6日(土)、7日(日)の2日間はプレオープンしているので、気になる方はチェックしてみて下さい。


清水チーズ工房
・京都府京都市東山区白糸町569-10
・075-746-2231 
・10:00~17:00
・定休日 不定休




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