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レボプロヴァンスの秋スイーツをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagidayo)です。


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兵庫県西脇市にあるレ・ボ・プロヴァンス (Les Baux de Provence) で先月末から秋の味覚を使った秋スイーツメニューが始まりました。


春は特大のいちごパフェ、夏には種類豊富なかき氷が人気の同店ですが、秋は西脇産「出会い栗」やハロウィンではお馴染みのかぼちゃなどを使ったメニューが登場します。


春のいちごパフェは最大3時間待ちの人気な一品↓
2パック以上の苺を使ったパフェ「ストロベリーツリー」を堪能!


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モンブランパンケーキ バニラアイス添え(1800円)


2枚重ねたパンケーキ生地にモンブランクリームが生地を覆い隠すほど盛られています。
栗とクリームを7:3の割合で配合した濃厚モンブランクリームは口に入れるとまろやかで芳醇な栗の風味を存分に楽しむ事ができます。


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トップには大粒な栗の渋皮煮やチョコレートプレートをトッピング、見た目にも豪華な仕上がりに。
さらにラム酒入りメイプルシロップで絡める事で、味が引き締まり大人の味わいも演出しています。


栗の風味が濃厚でどの部分を食べても栗の旨味が味わえるパンケーキに仕上がっています。


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栗とかぼちゃの出会いパフェ(1200円)


山盛りのバニラアイスに旬のフルーツをかぼちゃのモンブランクリームでトッピングしたパフェです。
こちらも相当なボリュームで、見た目にもインパクト抜群。


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口当たりなめらかなパンプキンモンブランクリームは甘さも控えめでかぼちゃの風味が際立つような仕上がり。
中には西脇産の出会い栗や季節のフルーツをゴロゴロと入れていて、食べ進めていくうちに様々な味わいが楽しめます。


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栗のホットサンド(900円)


モーニングでも人気のトーストに秋メニューが登場。
カリッとトーストしたパン生地に大粒の栗と栗のクリームを挟んだ一品です。


香ばしい生地に栗のまろやかな旨味が楽しめます。
クリームも栗の風味があるので、栗好きにはたまらない仕上がりとなっています。


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レッドメロンパフェ「まるめろ」(1800円)


大きなメロン丸ごと1個使用したパフェになります。
こちらはハロウィンにちなんでチョコレートプレートでメロンをハロウィン仕様にしています。


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ジューシーなメロンの中にはヨーグルトソースにバニラアイスがぎっしり。
グラスの底には自家製プリンを詰め込んでいます。


見た目はかなりボリューミーですが、メロンの果肉が大部分を占めていて見た目よりもあっさりした味わいなので、1人でもペロリと完食できるかと思います。


見た目は秋メニューの中でもひと際存在感がありますよ。


他にもパンケーキの上にカスタードを敷き、バーナーで炙る「ブリュレパンケーキ~西脇いちごソース~(1200円)」や西脇産出会い栗のモンブランクリームを使った「栗のクレープ バニラアイス添え(1500円)」などもあります。


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地元の食材を積極的に使ったメニューが人気のレ・ボ・プロヴァンス (Les Baux de Provence)で提供中の秋スイーツはどれも食べたくなるものばかり。


ここでは秋の味覚が一堂に会したスイーツが勢ぞろいなので、気になる方はチェックしてみて下さい。


レ・ボ・プロヴァンス (Les Baux de Provence)
・兵庫県西脇市上野109-1
・0795-25-2424
・7:30~18:00(L.o. 17:00頃) 木曜日のみ15:00(L.o. 14:00)閉店
・モーニングタイム…7:30~11:00
・フード…12:00~
・デザート…15:00~
・定休日 不定休
・HP http://le-bo-pro.com/




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