阪急うめだ本店限定のモンブランをハント！

初めまして、スイーツハンター月ウサギ（tsukiusagidayo）です。


1903年パリで創業した「サロン・ド・テ アンジェリーナ」が阪急うめだ本店B1F洋菓子売場に期間限定でオープンしました。


アンジェリーナの代名詞モンブランケーキはオープン当初の100年前に、マロンペースト、メレンゲ、生クリームというシンプルな構成で誕生、以降パリの著名人や貴族などにも愛され続けています。


日本でも関東を中心に店舗展開していますが、関西に常設店はなく、なにかのイベント時でしか購入できなかったのですが、これでしばらくは阪急うめだ本店で購入する事ができます。





そしてここでは通常のモンブランに加えてここでしか購入できない阪急うめだ本店限定商品もあります。
今回はそちらを紹介したいと思います。




モンブランヴェリーヌ（562円／1個）


通常のモンブランケーキに使用されるモンブランペーストや生クリームなどを使用した6層仕立てのケーキになります。





トップにはアンジェリーナの頭文字「A」の文字が記されたチョコレートプレートが添えられていて、見た目にも洗練された仕上がりとなっています。





モンブランペーストはなめらかな口当たりで栗のまろやかな風味を楽しめます。
しっとりとしたスポンジ生地との相性もよく美味しいです。





中盤以降には渋皮付栗甘露煮のほっくりとした旨味も。
最下層にはシルキーなモンブランクリームを配していて、食べる層によって異なる栗を楽しむ事ができます。





期間は9月1日(土)～2019年5月末頃までの予定となっており、しばらくはアンジェリーナのモンブランを大阪で買う事ができます。


ここでしか買えないモンブランを含めて気になる方は期間内にぜひ。


サロン・ド・テ アンジェリーナ阪急うめだ本店
・販売場所 ： 阪急うめだ本店 B1F
・販売期間 ： 9月1日(土)～2019年5月末頃
・販売時間 ： 10：00～20：00（金・土 21：00）




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