フォトジェニックなドリンクをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
ライフスタイルブランドのディーゼル(DIESEL)が手がけるカフェレスト「グロリアスチェーンカフェ(Glorious Chain Café)」 、9月から期間限定で提供中のドリンクが密かにリニューアルして話題になってます。
キャラメルドーナツラテ(860円)
カフェラテにホイップを乗せ、キャラメルグレーズをコーティングしたドーナツが刺さった一品。
内容はシンプルですが、やはりビジュアルは惹かれるものがありますね。
ドーナツは昔ながらの懐かしい味わいで、しっとりした生地にキャラメルグレーズの甘さが心地よい。
ホイップは比較的甘さ控えめで、まろやかなカフェラテとの相性も抜群。
カラフルなチョコチップがディーゼルらしいセンスが伺われます。
ザッハトルテ(880円)
お酒が飲める方には俄然こちらがオススメ。
チョコレートスイーツの代表格であるザッハトルテをカクテルで表現した革新的な一品です。
ゴディバリキュールを使用したカクテルに、リキュールを染み込ませたブランデーケーキを乗せ、そこに巨大なチョコレートスノードームをトッピング。
見た目も凄いですが、どのようなドリンクなのか、飲む前から想像力を掻き立たせてくれます。
食べるカクテルをモチーフにしているとの事で、熱々のエスプレッソをかけて頂くスタイル。
かけていく事で、チョコレートスノードームがみるみる溶けていきます。
とろっとろの溶けたチョコレートと、リキュールを染み込ませたブランデーケーキをスプーンですくって頂きます。
これが本当に美味しい。
ゴディバリキュールはそこまでアルコール度数も高くなく、チョコレートの風味豊かな香りが濃密。
そこに、溶けたチョコレートの甘さが加わって、濃厚でコク深いチョコレートの味わいが楽しめます。
まさに食べるカクテル、スイーツのようなドリンクだと思います。
フードもフォトジェニックなもの多数!
ブラックホットドッグ スパイシー(1390円)
こちらは、グロリアスチェーンカフェ3周年を記念して、大阪で人気のパン屋「フードスケープ」とコラボしたブラックホットドッグも期間限定で頂けます。
パンもソーセージにも竹炭を使用していて、ブラックで統一しています。
クールなビジュアルがかっこいいですね。
今回のスパイシーは、シラチャーソース、チポトレソース、ハラペーニョ、赤唐辛子を使用し、辛みと旨味のマリアージュがヤミツキになる美味しさを実現。
ブラックホットドッグはこの他にも紫キャベツを使った「ブラックホットドッグ エッグ&ザワークラフト(1390円)」、アメリカンフードの定番「マックンチーズ」を使用したブラックホットドッグ マカロニ&チーズ(1390円)」もあります。
フードもドリンクも美味しくてフォトジェニックなメニューを展開しているグロリアスチェーンカフェ心斎橋店。
この機会にぜひチェックしてみて下さい。
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グロリアスチェーンカフェ(Glorious Chain Café)心斎橋店
・大阪府大阪市中央区南船場3-12-9 1F
・050-5570-5485
・11:00~23:00 (L.o. 22:00)
・定休日 不定休
・HP http://www.gloriouschaincafe.jp/
大阪・茶屋町にあるかき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
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