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苺100%のかき氷「ストロベリースノー」をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


氷が真っ赤な苺100%かき氷を堪能してきました。


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お店は兵庫県西脇市にあるレストラン「レ・ボ・プロヴァンス」。
以前、白苺をてんこ盛りにしたパフェ「雪いちごプレミアム」が話題になったレストランです。

白苺をてんこ盛りにしたパフェ「雪いちごプレミアム」↓
白いちごを450g使ったレボプロヴァンスのパフェ「雪いちごプレミアム」


今回は夏季限定で提供しているかき氷の中でも、氷そのものが苺100%で作られた品を紹介したいと思います。


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ストロベリースノー(1500円)


厳選した苺をそのまま凍らせて削った氷を使用しているので、色も真っ赤なのが特徴です。
横には練乳と苺ソースが添えられていて、いろんな食べ方で楽しむ事ができます。


氷の上にもホイップクリームとバニラアイスが乗せられていて、かなりボリュームある一品。


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氷は苺そのものの味わいがあり、キメの細かい口当たりと共に苺の甘味が口の中で広がってきて美味しいです。


苺の糖度がある為、氷は少し粘度の高い口当たりとなっていて、食べ応えも抜群。
さらに、ホイップやバニラアイスと絡めて食べてもいいですし、練乳や苺ソースと絡めて食べるのもオススメです。


この1杯で苺1パック強(約350g)使用しているので、思う存分、苺の甘味を楽しむ事ができますよ。

こちらのストロベリースノーは、お盆過ぎには終了してしまうので、気になる方はお早めに。


ストロベリースノーが終了した後はさらに凄いかき氷が!?

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ストロベリースノーが終了した後は、パフェでも話題となった白苺100%使用したかき氷が登場予定です。


こちらも練乳、苺ソースが添えられていて、氷の上にはホイップとバニラアイスが乗せられています。

まだ、商品名も価格も未定ですが、これまで食べた事のない新感覚なかき氷になるのは間違いないので、気になる方はこちらもチェックしてみて下さい。


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かき氷は15時からの提供となってますので、訪問する際はお気をつけ下さいね。

レ・ボ・プロヴァンス (Les Baux de Provence)
・兵庫県西脇市上野109-1
・0795-25-2424
・7:30~21:00(L.o. 20:00頃) 木曜日のみ15:00(L.o. 14:00)閉店
・モーニングタイム…7:30~11:00  ・フード…12:00~ ・デザート…15:00~
・定休日 不定休
・HP http://le-bo-pro.com/




大阪・茶屋町にあるかき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース


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