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あべのキューズモールにオープンする「エルク/ELK」で限定パンケーキをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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関西を中心に店舗を展開するエルク(ELK)ニューヨークブランチが、6月19日(月)に、大阪南部の天王寺に新規店舗をオープン。


今回はそちらに一足早く伺ってきました。


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テーブル席を中心に構成された店内は、アメリカ・ブルックリンをイメージしたかの様なクールな空間を演出。


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小物の配置やセンスなども洗練されていて、商業施設内にあるとは思えないほど、雰囲気を重視しています。


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エルク(ELK)といえば、パンケーキを始め、ハンバーガーやエッグべネディクトなどが人気のメニュー構成で知られています。


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中でもこちらの2種類のパンケーキは、あべのキューズモール店限定となっています。

・カスタードとミックスベリーのパンケーキ(2枚 1380円 3枚 1480円)ドリンクセット(2枚 1480円 3枚 1580円)
・カスタードとトロピカルフルーツのパンケーキ(2枚 1380円 3枚 1480円)ドリンクセット(2枚 1480円 3枚 1580円)


せっかくなので今回は、こちらの2種類の限定パンケーキを頂いてきました。


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カスタードとトロピカルフルーツのパンケーキ(3枚)


ふんわりと厚みのある生地を3枚重ね、トップに生クリームとココナッツファインをトッピング。
そばには、パイナップルの輪切りが2枚に、パッションフルーツソースを添えて、南国らしいフレーバーパンケーキに仕上がってます。


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生地はふんわりと優しい食感に加えて、旨味とコクが広がる味わいで、そのままでも美味しいです。


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キャラメルソースをかけると、程よい塩気と甘味がプラスされて、また違った美味しさに出会えます。


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さらに中心部からは、とろっとろのカスタードがあふれ出る仕組みになっていて、まろやかな甘味を楽しむ事もできます。


このパンケーキは甘さ控えめなのに旨味がしっかり詰まっていて、本当に美味しいです。
パッションフルーツのシャープな酸味のアクセントもあり、メリハリある味わいを終始楽しむ事ができます。


トロピカルフルーツが好きな方には、間違いなくオススメの一品ですよ。


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カスタードとミックスベリーのパンケーキ(3枚)


こちらも生地は厚みがあり、ふんわりと優しい食感が楽しめます。
生地の上には、果肉入りミックスベリーソースがかけられており、横には甘さ控えめな生クリームと苺が添えられています。



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生地の旨みにベリーの酸味のコントラストが効いたパンケーキは、シンプルだけど王道な旨さがあって、こちらは万人問わず人気になりそうなパンケーキに仕上がってます。


こちらも生地をカットすると、カスタードがあふれ出す仕組みで、まろやかな甘味とコクを楽しめます。


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プレミアムタマゴサンド(単品 720円 ドリンクセット 920円)


ふんわりとしたダシ巻き卵に、別注でオーダーしたパン生地で挟んだタマゴサンドもオススメです。


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ふんわりとした食感のパン生地は、香ばしい風味もあってダシ巻き卵との相性も抜群。
オリジナルマヨソースの旨みとも相まって、主役級の美味しさを楽しむ事ができます。


パンケーキのお供というよりも、こちらをメインに伺ってもいい位、美味しかったです。


甘いのが苦手な方やカフェ使いとして伺う際には、一番オススメのメニューだと思いますよ。


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今回は店舗限定のパンケーキを中心に堪能してきましたが、本当に美味しくて満足度はかなり高かったです。

さらに、それ以外のパンケーキも美味しそうでしたし、ハンバーガーやブルックリンブリッジドッグといった魅力的なメニューもあります。


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6月19日(月)にグランドオープンを迎えるので、天王寺に行く際はぜひチェックしてみて下さい。

ふんわりした食感のパンケーキならこちらも要チェック↓
ホテル2Fにある穴場カフェ「ハミングバードバイベリーファンシー」のパンケーキ

パンケーキ以外のメニューもオススメのカフェ↓
全てが美味しい!なんばパークスにある「オリジナルパンケーキハウス」


エルク(ELK)ニューヨークブランチ あべのキューズモール店
・大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールB1F
・06-6556-9558
・10:00~21:30(L.o.21:00)
・定休日 不定休
・HP http://cafe-elk.com/





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