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ビビッドなマカロンドーナツをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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阪急うめだ本店で開催中のニューヨークフェア2017で販売中のマカロンドーナツ。
フランソワ・パイヤールベーカリーのオーナーパティシエ「フランソワパイヤール氏」は、数々の賞に輝き、現地では有名な方だそう。


今回のニューヨークフェアでは、マカロン生地で作られた「マカロンドーナツ」と、モチモチ食感のマカロンにアイスをサンドした「マカロンアイスクリームサンドイッチ」を販売しています。


今回は見た目で惚れたマカロンドーナツを紹介したいと思います。


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マカロンドーナツ イチゴ(648円)


ビビッドな赤が印象的なイチゴ風味のマカロンドーナツ。
イチゴ風味のドーナツ生地とマカロンでイチゴのガナッシュをサンドしています。


トップにはスプリンクルをトッピングしていて、より鮮やかなビジュアルを演出。


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下のドーナツ生地はしっとりした口当たりで、ほんのりイチゴの風味があります。


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上のマカロンのサクッとした食感のコントラストも効いていて、そこに餡のようになめらかなイチゴのガナッシュの上品な甘味が広がってきて、これはかなり美味しいです。


基本的にマカロンは小粒なのが多いですが、こちらはドーナツサイズで販売してるので、マカロン好きの方には大満足な一品かと思います。


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昨年販売されて、今でも売り切れ続出している同店のマカロンドーナツが食べられる貴重な機会となってますので、本日までですが行ける方はチェックしてみて下さい。


他にもバナナプリン・ダークチョコレート・マシュマロも販売してますよ。


ニューヨークフェア2017でハントしたスイーツ
フローズンホットチョコレート/セレンディピティ3
レインボーベーグル/ザ・オリジナルベーグル
チョコがけプレッツェル/ライラックチョコレート


ニューヨークフェア2017
・開催場所 : 阪急うめだ本店 9F催事場
・開催期間 : 5月10日(水)~5月16日(火)
・開催時間 : 10:00~20:00(金・土は21:00 最終日は18:00終了)
・HP ニューヨークフェア公式ホームページ




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