ご訪問ありがとうございます。
１日２スイーツ生活を１０年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート（中でもチョコミントが大好き）が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪

☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

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「Bus sagasu（バスサガス）」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

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「トラベルラウンジ」
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/

☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日（火）～3月31日（火）　パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日（金）　18：00～放送　NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日（金）　メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日（日）　「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所～秋の陣～」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日（土）　「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日（木）～5月31日（火）　パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日（月）　13：00～13：30放送（同時時刻にHP上で動画配信もされます）　eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ～けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日（木）　リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日（土）～9月30日（土）　かき氷専門店「ICE HOLIC（アイスホリック）」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日（金）　夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日（火）　関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日（日）　SARAH JAPAN MENU AWARD（サラジャパンメニューアワード）にて３部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html

メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

2017年01月

山口県萩市の夏ミカンを丸ごと使った「萩みかんのたけなか」の夏ミカンゼリー「柑乃雫（かんのしずく）」を堪能！

2017年01月29日

山口県萩市の夏ミカンを丸ごと使ったゼリーをハント！

初めまして、スイーツハンター月ウサギ（tsukiusagi9）です。

山口県萩市は全国でも屈指の夏ミカン栽培地としても有名な地で、街のあらゆる場所で夏ミカンを使った商品を見かけます。

地元民からしたら大阪に出て長い事もあって、萩の夏ミカンを使った商品に出会うと懐かしくもあり、美味しさを知っているのもあって、ついつい手が伸びちゃいます。

今回紹介するのは、地元に本店を構える「萩みかんのたけなか」の柑乃雫（かんのしずく）という商品を紹介したいと思います。

柑乃雫（551円）

萩で収穫された夏ミカンを丸ごと使った商品。
中をくり抜いて果皮は器として使用、くり抜いた果肉は果汁にし、海藻類などで固めて夏ミカンゼリーにした後、器に流し込んで冷やせば完成です。

夏ミカンの皮に夏ミカンゼリーがぎっしりと入っています。

夏ミカンはそのまま食べれば酸味が強くて好みが分かれる柑橘系ですが、こうやってゼリーや羊羹などに使えば、その酸味が強い個性を発揮して皆に愛される美味しい一品になります。

口当たりも軽く、しっかりとした酸味と程よい苦みが味に奥行きを与えてくれて、夏ミカンの魅力を最大限楽しめる味わいに。

特にこの時期は数が少ないので、現地でもすぐ完売してしまうほどレアな一品でもあります。
大阪では物産展などで年に1回くらいしか販売してないだけに、かなり貴重なスイーツでもありますよ。

現在開催中の「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」で販売中ですので、興味ある方はチェックしてみて下さい。

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萩みかんのたけなか
・山口県萩市椿東松陰神社境内
・0838-25-4111
・8：00～17：00（3月～11月）
・8：30～17：00（12月～2月）
・ HP　http://www.natsumikan.co.jp/

阪神の有名駅弁とうまいもんまつり
・場所　阪神百貨店梅田店
・期間　1月25日（水）～1月31日（火）
・時間　10：00～20：00
・HP　https://www.hanshin-dept.jp/hshonten/special/ekiben/index.html/?from=9

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タグ：: #夏ミカン; #夏ミカンゼリー; #ゼリー; #柑乃雫; #山口県; #萩市; #阪神百貨店梅田店; #萩みかんのたけなか; #スイーツハンター月ウサギ

ハワイ本店では即完売！モーニンググラスコーヒープラスカフェのBURGER NIGHT（バーガーナイト）で３種類のバーガーを堪能！

2017年01月28日

BURGER NIGHT（バーガーナイト）限定ハンバーガーをハント！

初めまして、スイーツハンター月ウサギ（tsukiusagi9）です。

2017年1月20日（金）、大阪本町にある「モーニンググラスコーヒープラスカフェ」で開催されたBURGER NIGHT（バーガーナイト）に参加してきました。

普段はハワイに滞在している創業者のエリック・ローズ氏が、この日の為に自ら厨房に立ってハンバーガーのパティを焼き上げてくれる貴重なイベント。

ハワイ本店では即完売してしまうほど大人気なBURGER NIGHT（バーガーナイト）。
日本ではこの日が初開催でした。

以前紹介した「キムチパンケーキ」も好評な同店ですが、実は週末限定でハンバーガーも提供しています。

GOOD BURGER（1350円）

こちらが週末限定で提供しているハンバーガーになります。
厚みのある国産牛パティにチーズ、スパイシーマヨネーズ、トマト、ルッコラをバンズで挟んだ一品。

チーズはグルイエール・プロヴォローネ・チェダーの3種類から選ぶ事ができます。
バーガーのチーズといえば日本ではチェダーが一般的ですが、ここでは珍しい他の2種類も常時提供しています。

写真はプロヴォローネで、かなりチーズ独特の風味を持っています。

過熱するとより美味しく食べられるチーズでもあるので、ハンバーガーにはピッタリだと個人的には思うのですが、香りがそこまでマイルドな感じでもないので、好奇心旺盛な方でない限りはチェダーにするのが無難かなと思います。

ここのハンバーガーの特徴はビーフパティの厚み。
3cm以上ありそうな極厚パティはハンバーグタイプで、肉厚でジューシーな甘味があります。

それでも肉の旨みも抜群で美味しい。
さらにバンズは内側がしっかり焼かれていて、表面はふんわり内側はカリッとしたハードな食感があって、独特ですが美味しいです。

ジューシーなパティの肉汁を、しっかりと受け止めてくれるバンズもこだわり感満載でいいですね。

スパイシーマヨネーズのピリッとした辛みのアクセントもあって、これはかなり美味しかったです。

BURGER NIGHT（バーガーナイト）限定は5種類のハンバーガーがお出迎え

BURGER NIGHT（バーガーナイト）では、5種類のハンバーガーが出迎えてくれました。
週末限定で提供しているハンバーガーに加えて、この日だけに用意された4種類のハンバーガー。

ANIMAL STYLE BURGER（1450円）

SBG BURGER（1450円）

AU CHEVAL BURGER（1450円）

限定バーガーはより豪華な顔ぶれ。

肉厚なビーフパティに加えて、目玉焼きやキャラメライズオニオンなど、普段食べれない具材も盛り込んでいてハンバーガー好きにはたまらない内容に。

もちろんスイーツもハントしましたよ

BEIGNETS DIPPING HOT CHOCOLATE（650円）

揚げた生地に粉糖をまぶしたフランスのドーナツです。
プレート中央にあるチョコレートにディップして食べるスタイルで仕上げられています。

脂で揚げてあるにも関わらず、味は思っていた以上にあっさり。
粉糖の甘さとも相まって、そのまま食べても美味しいです。

けれどもチョコレートにディップして食べると、チョコの甘さが加わってこれまた美味しい。
ここだけみるとかなり甘いドーナツのように見えますが、生地自体がかなりあっさりしてるので、チョコを絡めて食べるくらいがちょうどいい感じ。

エリック・ローズ氏が自信を持ってオススメするスイーツだけに、味も当然美味しかったです。

今回、日本にいながらハワイ本店の人気イベントに立ち会えた事を本当に嬉しく思います。
普段は提供していない貴重なハンバーガーも食べれて、バーガー好きとしても嬉しい限り。

もう今から次回の開催を待ちわびています。

すぐ近くにあるフーターズもハンバーガーが美味しくてオススメですよ！

すぐ近くにあるフレンチトーストが美味しいカフェもオススメですよ！

モーニンググラスコーヒープラスカフェ（MORNING GRASS COFFEE＋CAFE）
・大阪府大阪市中央区安土町３-２-14　サンキュウビル１階
・06-6484-7002
・7：30～20：00（月～土）　8：00～15：00（日・祝）
・定休日　不定休
・HP　http://morningglasscoffee.jp/

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「ソフトクリーム」
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京都の美味しいソフトクリーム　5店舗！

「パフェ」
大阪　美味しいパフェ　5店舗

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タグ：: #モーニンググラスコーヒープラスカフェ; #ハンバーガー; #ドーナツ; #BURGER; #NIGHT; #バーガーナイト; #本町ハンバーガー; #本町ドーナツ; #スイーツハンター月ウサギ

BABBI（バビ）の期間限定ソフトジェラート「ミラネーゼフランボワーズ＆ピスタチオ」を堪能！

2017年01月27日

バレンタインチョコレート博覧会で阪急うめだ本店限定BABBI（バビ）のソフトジェラートをハント！

初めまして、スイーツハンター月ウサギ（tsukiusagi9）です。

1月25日（水）～2月14日（火）、阪急うめだ本店で開催中のチョコレートの祭典「バレンタインチョコレート博覧会2017」で「BABBI（バビ）」の阪急限定ソフトジェラートを堪能してきました。

今回のソフトジェラートは全部で3種類（各486円）！
日程によってフレーバーが異なっていて、催事初日から今月末まではフランボワーズとピスタチオのミックスになります。

1月25日～1月31日　ミラネーゼフランボワーズ＆ピスタチオ
2月1日～2月7日　マロングラッセ＆チョコレート
2月8日～2月14日　ピスタチオ＆チョコレート

ピスタチオ＆チョコレートは以前、あべのハルカス近鉄本店の催事の時に頂きましたが、とっても濃厚で美味しかった記憶があります。

他の2種類については今回が初めてなので、かなり気になります。
まずは初日にハントしてきたフランボワーズ＆ピスタチオを紹介したいと思います。

ミラネーゼフランボワーズ＆ピスタチオ（486円）

ピスタチオとフランボワーズのミックスタイプのソフトジェラート。
これまでもかなりBABBI（バビ）のソフトジェラートを食べてきましたが、今回の組み合わせは全くの初対面というのもあって、食べる前からかなり興味深々でした。

緑とピンクの色彩のコントラストも美しい。

一口食べた瞬間に、濃厚なピスタチオの香りにフランボワーズの爽やかな酸味のハーモニーが素晴らしく、相性抜群で美味しいです。

口当たりも濃厚で食べ応えも抜群。
それぞれの風味もしっかり効いていて、これまでにない満足感で満たされました。

コーンもショコラ風味で、今回のバレンタインイベントにピッタリ。
このフレーバーの組み合わせ、個人的にかなり好みだったので、最後まで販売してほしい気持ちになりました。