和歌山県岩出市で季節限定「まりひめのパンケーキ」をハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
和歌山県岩出市にある「フェイバリットコーヒー(FAVORITE COFFEE)」に訪問してきました。
店内はコンクリート打ちっぱなしのカッコイイ空間が広がっています。
それとは対照的に、田舎の田園風景が広がる窓からの景色も、カッコイイ空間とのコントラストが効いていていいですね。
メニューは食事系からスイーツ系まで多岐に渡って展開しています。
もっちりしたフランスパンのバンズでベーコン・アボカド・チェダーチーズをサンドした「バンズサンド」を始め、食事系もしっかりと楽しめます。
もちろんスイーツも豊富に揃っていて、チーズケーキやクラシックガトーショコラ、フレンチトーストやパンケーキもあります。
今回はその中でも季節限定パンケーキが気になり、そちらをチョイスしました。
和歌山県産まりひめのパンケーキ(950円)
和歌山県産の苺で、「さちのか」と「あきひめ」を掛け合わせた「まりひめ」という品種を使ったパンケーキ。
(現在の季節限定はブルーベリーのパンケーキになっています)
薄く焼かれた生地が3枚乗っており、横にはストロベリーアイス、ストロベリークランチがけのホイップクリーム、そしてまりひめとブルーベリーが添えられています。
生地はもっちりしていてシュガーパウダーがかけられているので、ほんのり甘味があります。
そこに軽やかな口当たりながらも濃厚な香りのホイップクリームを絡ませて食べると、より生地の旨みが引き立ち美味しく頂けます。
さらに濃厚なストロベリーアイスを絡ませて食べても相性抜群でオススメです。
ホイップも甘さ控えめながらもミルキーな香りがあって、これだけで食べても美味しいです。
まりひめは、さちのかの甘さとあきひめのコクのある香りのいいとこ取りで、ジューシーな味わいがよかったです。
総じて価格に対して味はかなり好みな味わいで、個人的にもリピしたい一品でした。
コーヒーにもこだわりがあり、世界中で5%という厳しい審査をクリアした豆を取り入れ、それを独自の理論に基づき自家焙煎を行い、最近はあまり見かけないサイフォンで抽出した一杯を提供しています。
岩出市という少し大阪市内からは行きにくい場所にありますが、静かな環境とクールでカッコイイ空間で美味しいパンケーキが食べられる「フェイバリットコーヒー」は、わざわざ行っても後悔しない魅力が詰まったカフェですよ。
和歌山で美味しいパンケーキが食べたいと思った際には、オススメのカフェですので、気になる方はチェックしてみて下さい。
わざわざ行ってでも食べたくなるパンケーキならこちらもオススメですよ!
フェイバリットコーヒー(FAVORITE COFFEE)
・和歌山県岩出市中迫341-1
・0736-69-1245
・9:00~24:00(L.O.23:00)
・定休日 月曜日(祝日の場合翌日休業)
・HP http://favoritecoffee.jp/
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