ショコラの水羊羹をハント!
大阪北部にある箕面市にお店を構える「パティスリー クリドコック」で夏に発売されたショコラ水羊羹を頂きました。
9月24日(木)、神戸港に来航した豪華客船「セレブリティミレニアム号」に合わせ、「和のおもてなし」というコンセプトの元、数多くのお店が神戸元町商店街に集まりました。
今回はそこで販売されたスイーツを友人に頂いたので紹介したいと思います。
洋菓子屋さんがつくる水羊羹 ショコラに塩
箕面にお店を構えるパティスリー クリドコックから、夏季限定で販売されたチョコレートをベースにした水羊羹です。
現在は販売してませんが、このイベントに合わせて限定で作られたようです。
これ食べてみたかっただけに、頂けた時は超嬉しかったです♪
20cm近くあるボリューミーなサイズに封を開けた瞬間に香るチョコレートの芳醇な甘味が鼻腔をくすぐって刺激を与えてくれます。
なめらかでみずみずしい口当たりの水羊羹はさっぱりしています。
そこにほんのり香る塩の刺激がアクセントとなって、チョコの甘味をより引き立たせてくれます。
チョコレートの甘味がかなり主張していて、チョコと餡の和と洋の見事なコラボレーションを実現させたショコラスイーツ!
チョコレート好きにも水羊羹好きにも間違いなしの一品でした。
来年も食べれたらいいなぁ。
パティスリー クリドコック(cri de coq)
・大阪府箕面市白島3-7-2 LA GARELLIA 1F
・072-729-0285
・10:00~19:30
・定休日 水曜日
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